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书接上文。

食品博览会圆满结束,大家吃过晚饭,我继续培训员工。正讲案例时,鲍总带人前来拜访。鲍总四十多岁,北方人,销售出身,虽然比我迟半年进集团,但人家起步高,一周前被任命集团休闲食品事业部副总,归汤总直管。他做事干脆利索,和我对脾气,关系默契。因为广州食品业发达,所以事业部和生产基地驻扎在广州分公司。鲍总晚上到访,是想跟我讨论事业部成立后,做啥畅销产品好赚钱。

匆匆结束培训,我、鲍总,贺平、一笑,四个人在办公室里畅聊许久,首先我们讨论了竞争对手乐×氏的动向。根据企划部情报显示,乐×氏公司正打算推一款功能饮料,他们不仅提出新功能饮料概念,而且还通过十几次包装修改,可能会推大口径瓶型,准备打破小口径瓶型一统市场的格局。看到竞争对手举措连连,大家感到做休闲食品一定要提新概念,否则同质化产品必被市场强迫休息。

今天脑子给力,算超水平发挥,我一口气提出两大思路,五个策划方案。

思路一,做固定设备投资小,见效快的项目,比如,先启动薯片或糖果项目。前期最好搞虚拟经营或采购便宜的二手设备,因为老板做生意观念是先吃肉后啃骨头,前期试探性少量投入,赚回钱再说后面加大投入的事。集团不可能为了所谓的发展蓝图和停留在纸面上的一个预测数据,先大把砸钱买生产线。据我观察,在A集团高管内部,凡是抱有大投入等于大产出思想的人,最终因“道不同而不相为谋”,都会被裁撤掉。

思路二,薯片或糖果的销售可采用“借船出海”之策。前期尽量配合A集团销售思路,将产品全部做成赠品,分为礼品装和促销装两种包装,借A集团品牌和渠道通路优势,慢慢在全国打开销路。集团每年采购海量促销品,高达上亿的促销费都叫外面公司赚走了,这块利润至少有一半可以给到到食品公司头上,而业务结算内部进行即可。由此,只要休闲食品公司拿出相应产品,先期至少就有3000万以上的业绩打底。靠,上哪儿去找这种美事?咱们不能抱着金饭碗讨饭。

根据我对集团广告运作的了解,老板不可能一上来就给食品公司广告费,而没广告和促销支持,市场培育有难度。更可怕的是,一旦老板看见销售增长未达预期目标,说不定是换高管换思路换项目,最后鲍总没准成为后任者炮灰,所以先期要紧紧依靠A集团才有奶吃。一旦食品公司有了利润,再单独打广告,做促销,招聘经销商分销商,组建自己销售网络,未来一片蓝海。

对于开发新产品,提出新概念,我提出五个策划方案:

1、为了推出休闲食品新概念,应该走出去,了解世界,了解同行,而不是闭门造车。建议到外语学院,找英语、法语、德语和其他小语种学生,上国外网站收集文章和照片,先简要翻译成中文,只要看中当场付款。这是让食品公司迅速了解市场,熟悉流行趋势而采用的费事少,时间短,见效快的开发策略。

2、发动事业部全体员工,每人带一张开发计划表到各大学和食品研究所,找食品专家或学者,探讨休闲食品新概念。既然我们不能在短期内组建一支高水准研发队伍,也没足够的研发资金,不如外聘研发团队,借力发力,少走弯路。

3、指派专人,查阅专利技术档案,从中获得灵感。

4、鲍总前妻在法国开了一座中型超市,争取通过她的关系网,迅速拿到欧洲产品,然后再探讨仿制和借鉴可能性。

5、通过遍布全国的企划部各分支机构,邀请重量级传媒主任、食品版编辑等十几个人,定期召开头脑风暴会,他们既是意见领袖,又是策划者,还是消息灵通人士,通过与他们交流,必有收获,同时为今后宣传打下基础。

鲍总听完,颇为赞同,指示手下人把思路和方案都记录下来,回去开会讨论。等谈完工作,请其他人回去休息,我们哥俩继续聊。当聊到老板对我的看法时,我问他:“哥们,公司其他高管怎么评价我?”

鲍总想了想,说了三条:“首先,两年下来,大家认为你是老板的人,因为从进集团到现在,所有的提拔和任命都是老板的意思,这在集团发展史上少见;其次,大家认为你对集团忠诚,为人比较正直,性格有棱角,做事热情,心机不深;最后,大家觉得你工作玩命,带队有方,能独当一面。”

嗯,群众的眼睛雪亮,评价挺客观。优点缺点分析蛮清晰,尤其是我对冲彭总,搞垮庞总,都是在明面上真刀实枪地干仗,没再背后搞鬼。这点集团上下皆有耳闻。

八、二次偶遇

飞离广州时,天空阴暗潮湿,我趴在玄窗上看着广州城,思念之情勃然而出。暗恋,就像一场无法醒来的梦。自己如一只辛勤的小蛛子,日夜织一张思念网,空空的网,疼疼的心,算了吧,就把自己粘在上面吧!每天每天,日复一日,依然默默地等待,像蚌怀着珍珠的折磨与痛楚一般。而我正在忍受暗恋带给自己的痛并快乐。暗恋前途?虽然信心满满,但世事难料,俺真能娶她回家吗?

刚回C公司,对第二次偶遇我有了新想法。马上叫小辉在广州帮我买一架充电式直升飞机模型,最好要有80米遥控范围,空中停留不小于20分钟。咱以前玩过航模,现在泡妞正好派上用场。可飞机刚拿到手还没捂热,便接到老板秘书电话,叫我进京汇报工作。

未完待续中。。。。。

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