若是有人问你吃过烧烤吗？你会说我当然吃过，谁没吃过烧烤啊，又不是啥山珍海味，路边大排档有的是。
可是你吃过人肉烧烤吗？你会说恐怖小说看多了吧，净胡扯，哪儿有卖人肉烧烤的呀。
在这里我可以负责人的告诉你，真的有人曾卖过人肉烧烤，而我就吃过，真的吃过，而且还不止一次。当然，我吃的时候并不知道那是人肉做的烧烤，后来当我知道了之后，哎呀，心情那个复杂呀，真的很难用语言描述。一方面，我感觉很恶心，毕竟吃人肉是违背天理，违背人伦的事情，另一方面，那个人肉真的很香很好吃，不是其他任何肉类所能比拟的，吃多了之后，会上瘾的。曾有那么一段时间，我很想最后再过过吃人肉的瘾，可是我的良知阻止了我，毕竟，我是人，不是禽兽，更不是魔鬼。
是怎样吃到人肉烧烤的呢？这要从我二十岁那年说起了。
在二十岁之前，我是一个彻底的马克思辩证唯物主义无神论者，从不相信这个世界上有鬼神这样的物种存在，即便是外星人、飞碟、特异功能功能之类的神秘现象，我也从不相信其存在。咱信仰的是科学，所有不能被科学明确解释的东西，我会一概将其视为迷信，并彻底否认其存在的真实性。
可是二十岁那年的夏天，我的信仰被彻底的颠覆了，我终于知道这个世界之复杂，宇宙之庞大，绝不是人类的头脑所能想象，更不是人类的某种学说所能解释。别看宇宙飞船都上了月亮，貌似人类的科技很发达了，其实，在超越人类的那些更高级生命或物种们看来，人类的文明或许连个屁都算不上。
我的思想之所以会有这样的转变，与吃人肉烧烤有着直接的关系。
我所在的城市，有条著名的烧烤一条街，叫做院校街。在这条不足五百米长的街道上，少说也有三十几家烧烤店，因为激烈的竞争，导致了这条街上的烧烤经营者都把质量做到了最好，价格降到了最低，服务更是没的说。这样一来，便使院校街的烧烤创出了品牌，一说到吃烧烤，我们那儿的人首先想到的便是院校街。
的哥哥是院校街经营烧烤的元老之一，许多年前，院校街烧烤还没创出品牌的时候，辞职不久的哥哥和他女朋友便在院校街上租赁了一处铺面，开了一家名叫“天鲜”的烧烤店，卖起了当时还不是很流行的烧烤。说到这里，自我介绍一下，我的名字叫做许锋，我哥哥叫许锐。许锐比我大六岁，曾是潍柴的机械工程师，不过那时的潍柴效益极差，经常发不出工资来，于是他辞了职，毅然决然在院校街卖起了烧烤。后来证明他的选择是正确的，他比同龄人更早的凭着自己的力量买了房子，开上了汽车。
二十岁那年，我读大二，暑假的时候，我在许锐的烧烤店里帮工。在许锐的“天鲜烧烤”隔壁，是一家叫做“张老婆子烧烤”的店面，其老板是一个姓张的中年妇女，人称张老婆子。此人可谓院校街烧烤之鼻祖，院校街上的第一个烧烤店就是她开的。这年的夏天因为雨水太多，烧烤行业普遍效益下滑，不如往年赚的多，张老婆子便起了转行的念头，准备把烧烤店盘出去，转行做别的生意。
张老婆子把店面转让的告示一贴出来，许锐就动了心思，他想盘下“张老婆子烧烤店”让我来经营，这样我们哥俩也好互相有个照应，反正我读的是一个野鸡大学的成教专科，在当时的形势下，找个像样的工作并不容易。不过许锐和张老婆子谈了几次后，交易还是告吹了，因为张老婆子要价太狠了，一百五十平方的店面，装修都已经破烂不堪，她居然开口就要三十万转让费，还不能还价。
许锐权衡再三还是放弃了收购，一家烧烤店，一年也就十三四万的纯利润，如果再加上重新装修的费用，至少也要三年才能收回投资，这个时间太长了，风险不好控制。最后“张老婆子烧烤店”转让给了一个名叫路海风的东北人，此人当年不过二十五六岁，孤身一人来在我们的城市创业，自称老家丹东，以前当过兵，后来做边贸生意赚了点钱，现在准备进军餐饮业。
当时我就非常的怀疑路海风所说的真实性，因为他的做派一点不像当兵的。他喜欢剃个光头，经常光着上身，下边穿一条大裤衩加拖鞋，而他身上，几乎刺满了纹身，两条胳膊上是盘龙入海，后背是猛虎下山，肚子上是弥勒佛，胸口是关二爷。怎么看这个路海风都像是黑社会，绝对不是当过兵的人。
后来发生的事情也验证了我的判断，也正是拜路海风所赐，我品尝到了人间第一美味----“人肉烧烤”，同时我也被他陷害，不得不走上了一条亡命天涯之路。
“张老婆子烧烤”算得上是院校街烧烤的一面旗帜，以经营的品种齐全而著称。除了肉串之外，什么鱿鱼、鸡珍、毛蛋、虾球都有的卖。路海风接手店面后，调整了经营策略，他是除了肉串之外别的什么都不卖。令人意想不到的是，路海风的肉串很快打出了名气，“张老婆子烧烤”成了院校街上生意最好的烧烤店，很多人慕名而来，宁愿等上一两个小时，也要尝一尝路海风烤的肉串。
有一段时间，只要路海风的店里还有空位，别家就很难开张，生意就好到这种程度。许锐的“天鲜烧烤”本来以经营诸葛烤鱼为特色，他看路海风家肉串卖的那么火爆，于是也上了一台烧烤炉，卖起了烤肉串，而我就是烧烤师傅。
可是，我们家的肉串生意就差远了，基本上是那些没有耐心或时间在“张老婆子烧烤店”等空位的人，才会来我们店里吃肉串。但这也不错，除了卖肉串，我们会大力推荐我们的特色烤鱼、烤乳鸽等品种，也为我们增加了不少销售额。
不过，时间一长，我还是听到许多顾客抱怨说我烤的肉串味道比路海风家差太远，这让我心里很不舒服。我想烤个肉串而已嘛，又不是烤大学，更不是玩高科技，一样的猪肉，一样的调料，一样的烤炉，味道能差那么远吗？我觉得不太可能。
为了弄清楚真相，我让一个朋友去“张老婆子烧烤店”买了五十串烤肉，我亲自品尝了一下。我靠，还真不是乱盖的，路海风的烤肉真是好吃啊！那肉的香度、口感、调味、火候，在在都是第一流的水准，可以这么说，活了二十多年，我从没吃过那么好吃的肉。
仔细观察路海风家的肉串，我发现与普通的肉串有些不同。一般的肉烤熟后，肉质会变脆嫩，肌理的纹路会清晰的显现出来，而路海风家的肉，虽然已经烤熟，可是肉质依然密实，这样吃起来口感会非常好，既有咬头又不发柴。另外，肉片的肌理细腻，几乎看不出纹路，而且肉的颜色也比普通猪肉要深一些。
尝过了路海风家烧烤后，我终于明白，他们的肉串之所以好吃，并不是调味、火候上有高招，制胜秘诀完全在于他们的选料。我把这个发现告诉了许锐，许锐当机立断，他让我放下手头所有事情，不惜一切代价也要弄明白路海风用的是什么肉，从那儿进的货。
一般稍微有点规模的烧烤店，是不用自己去批发市场进货的。各种原料供应商会主动的送货上门，质量有保证，价格也很公道，还不用付现钱，隔一段时间结一次帐就可以。可是自从路海风接手“张老婆子烧烤”，我就从没见过供货商上门给他送过货。他们每次进货，都是路海风一个人亲自开着辆昌河面包车去采购的，看来这个路海风还挺精明的，很注意保护商业机密。