行家一出手,就知有没有!
这刀法简直绝了!
韩万里也是暗暗心惊,这刀法比他年轻的时候强多了,恐怕都比得上他师父了吧?
就这两下,彻底把韩万里的心挠痒了。
“小孙,这么多菜,要不让我也来切切?”
孙阳笑了笑,把刀具推过去,韩万里心领神会,拿起刀,身上的气势瞬间变了。
手中的鸡鸭鱼肉,就成了他的刀下亡魂!
他这是暗暗起了比较之心了。
孙阳又岂能不知道。
他切蔬菜,韩万里也切蔬菜,他切肉菜,韩万里也切肉菜。
但是在处理鸡肉的时候,孙阳可以用出神入化来形容,什么叫庖丁解牛小菜一碟!
十刀不到,就处理完了一只鸡,从内脏到骨骼,这手法简直绝了!
反观韩万里,就稍稍落了下风。
厉害啊!
韩万里心中微微赞叹。
就冲这刀法,这小子的厨艺就差不到哪里去!
韩青侣和穆慈都看呆了,他们没想到孙阳竟然这么厉害,看他做菜,简直赏心悦目。
她们突然有些期待味道了。
一个小时候,孙阳的药膳做好了,佣人推着餐车出去。
不多不少,一共十二道菜,外加三碗汤。
这三碗汤分别是,燕窝炖冰糖,白莲苓汤,杜仲党参乳鸽汤。
第一道是给韩青侣的,这燕窝炖冰糖十分的滋补,有养颜美容的功效,可以有效的改善气色。
这第二道,白莲苓汤是给穆慈做的,适合大病初愈的人,既不肥腻,也很滋补。
第三道自然是给韩万里的,男人嘛,你懂得!
三人喝了一口,顿时眯起了眼睛。
好喝,太好喝了!
这汤的味道简直一绝!
“孙阳,这燕窝炖冰糖也太好喝了吧!”
女人对甜食本来就有热衷,这燕窝炖冰糖,虽然甜,却不腻,甜的恰到好处,而且...还有燕窝自带的蛋白味道,十分清香。
她也不是第一次和燕窝炖冰糖,但这绝对是她喝过最好喝的汤。
白莲苓汤味道也很鲜美,喝了胃里暖洋洋的,说不出的舒服!
只一口,穆慈就被这味道给俘获了。
韩万里看着面前的鸽子汤,苦笑一声,没办法啊,人到中年力不从心啊。
拿起勺子喝了一口,“嗯,好喝!”
明明是药膳,却吃不出一丝一毫的药味,这厨艺很了的啊!
不得了,不得了啊!
还有那十二道菜,翠皮排骨汤,海蜇皮凉拌萝卜,芋头烧凤翅,炸紫苏鱼卷,栗子鸡,鲜虾银耳,红烧海参东坡肉,姜丝蛤蜊汤,松鼠鱼烩什锦,拔丝甘薯。
除了十道主菜才有一道南瓜咸饭和水果拼盘!
炎阳美食主要从,色香味三个方面来看,只是后来还加了一个形。
这十二道菜,有甜品有凉菜有主食还有水果,那水果拼盘雕刻的是八仙过海。
每一个仙人都雕刻的惟妙惟肖。
最让韩万里震惊的是,这拼盘是孙阳在一个小时的时间里雕刻完成的,这刀法简直神乎其神。
他忍不住问道:“你师从何处,还有你这刀法是怎么炼的。”
太惊人了,这个年纪能有这样的刀工,简直让人震撼。
孙阳想了想,“没有师承,就是一个好朋友闲来没事教我的,至于刀工,就是平常切菜切多了,自然而然就这样了。”
这话有真有假,孙阳在热爱做饭,靠切菜切成这样,那自然是假的。
但是他砍人多啊。
他拿刀砍的人,没有一万也有八千了。
切个菜的根本没有什么难度。
当然,这话他不可能说!
每个人都有秘密,见孙阳不愿意说,韩万里也没有追问。
他点点头,轻轻夹了一筷子菜,送进嘴里,细细的品位菜在嘴里碰撞发出的美妙。
只是可惜,他的味蕾在十多年前就坏了,即便能尝出味道,也只有很少一部分。
对于厨师来说,这是致命的。
“嗯,好吃,太好吃了...这拔丝甘薯也太好吃了吧!还有这个炸紫苏鱼卷,味道也是一流!”
韩青侣嘴里塞得鼓鼓的,这一刻什么家教什么大家闺秀的风范,统统被他抛到了脑后!
“孙阳,你这手艺真的绝了!”
不是韩青侣夸张,这绝对是她近三十年的生涯中,吃到过最好吃的药膳!
“孙阳,要不你辞职吧,来我家专职做厨师。”
韩青侣有感而发道:“要是每天能吃上你做的食物,那绝对是一件很幸福的事情。”
“青侣!”
穆慈一惊,孙阳医术那么强,你让人家来做厨师,这不是贬低人家吗?
虽然她没有瞧不起厨师的意思,但是跟医生这个职业比起来,的确是没什么可比性。
韩青侣也意识到自己说错话了,吐了吐舌头,没有说话。
被凯旋集团众人称之为灭绝师太的韩青侣,也只有在父母的面前,才会露出小女儿的姿态。
当然,现在又多了一个孙阳。
“好啊,但是我很贵的,不知道你请不请得起!”
孙阳却没有生气,越是关系好的朋友,说话才没有那么多的顾忌。
韩青侣哼道:“你少来这一套,你才不会来!”
孙阳这是在开玩笑,她又怎么听不出来。
就凭借他拿一手出神入化的医术,要多少钱,还不是一句话的事情。
可这厮偏偏是个惫懒货。
明明一身都是本领,却偏偏甘愿缩在凯旋城分公司当保安,实在是搞不懂。
不过他越是这样,韩青侣就越是好奇,就越是想要更加深入的了解他。
孙阳咧嘴一笑,也没有说话!
有了好菜怎么可以没有好酒呢!
韩万里道:“老姚,去酒库,把那瓶年份最长的茅台拿来!”
他是个爱酒之人,不爱洋酒,只爱白酒!
其中以茅台最爱!
姚管家点点头,连忙下到酒库,拿了一瓶茅台上来。
从年份上来看,这茅台的瓶子很有年份感。
再一看出产时间,1978年!
嚯,这酒可不便宜啊,买是买不到的,这玩意只能在拍卖上看到。
就这么一瓶酒,少说也要二百万打底!
而且这年份的酒已经断产了,喝一瓶少一瓶!
韩万里道:“你认识这酒?”
“略有耳闻!”
孙阳道:“这酒太贵重了,韩叔叔还是拿来珍藏的好!”
“哈哈,再好的酒那也是拿给人喝的,如果摆在哪里看,我卖它回来做什么!”
韩万里笑了笑,打开酒瓶,一股醇厚的酒味从里面传出来。
给孙阳倒上一杯,又给自己满上。
“爸,我也要!”
“哦,把你给忘了!”
韩万里笑了笑,给她倒了小半杯!
韩万里膝下无子,基本上把韩青侣当成半个儿子来样,也并不忌讳她喝酒,只要不喝个烂醉就行了。
“你啊,有你这么教女儿的吗?”
穆慈有些埋怨道。
“怕什么,她已经是成年人了,喝点酒怎么了!”
韩万里浑不在意。
端起酒杯,“孙阳,我敬你一杯,要不是你,我恐怕就见不到我妻子了,大恩不言谢,想说的话都在酒里!”