女人的第六感很敏锐,沐晓和梅菱是闺蜜关系,自从梅菱离婚之后,她俩很少会聊关于乔智的话题,每当快要碰到时,两人会下意识地避开。
沐晓知道梅菱对乔智有好感,只是梅菱感情经历得多,比自己更要学会掩饰自己的好感,至于乔智对梅菱也产生了一种依赖,这种依赖感让乔智很珍惜两人的关系。
沐晓知道自己对待乔智的心态有问题,患得患失,但又无法自拔。
一切都怪乔智这个家伙,谁让他做出来的菜那么好吃,谁让他的性格那么温暖。
沐晓从胡乱的思绪中回到现实,如今正处比赛的紧张时刻,自己竟然在想风花雪月的事情,还真是——越来越不可理喻了。
镜头扫向乔智,抓拍乔智的特写,他正在用刀雕刻胡萝卜,修长的手指操控着宽厚的刀柄,刀尖、刀刃,每一个细节都精准恰当,胡萝卜在他的雕刻下,很快变成了一个惟妙惟肖的宫装仕女。
观众席间传来惊呼声,所有的评委都受到提醒,他们在评分卡的刀功那一栏,打下了满分。
论刀工精湛,乔智在四人当中,肯定是稳居第一位,前面几场比赛已经证明了这一点。
“绝对是魔术?华夏厨师将烹饪和魔术融合了!”
“这不是魔术?是功夫而已。华夏人会功夫的事情,难道你不知道吗?现在只是将功夫转移到了烹饪上。”
“他完全是雕刻界的艺术大师。那把剑雕刻得太精细了。”
“据说华夏的每一个厨师都有雕刻的技能,他们在学校里必须得苦练好几年,否则,是拿不到毕业证的。”
“唉,原来华夏厨师都这么厉害!看来世界上最难的一份工作,是在华夏餐厅的后厨工作。”
“他的刀法不符合物理学、动力学!刚才下拉的那一下,是怎么办到的。我肯定是办不到。需要将大拇指和右拇指旋转一百八十度。”
“你孤陋寡闻了吧,华夏有种文化体系,叫做玄学!”
不仅观众震撼不已,评委席上的评委们也觉得眼花缭乱。
若将巴泽尔的烹饪表现和乔智的刀功相比,巴泽尔的小技巧,显得太简单了。
现场聚集了五千多人,在观看乔智秀刀技的过程中,大家都屏息以待,不发出任何声音,生怕惊扰了乔智的发挥。
其他三名主厨在烹饪时刀与砧板发出的声音,显得刺耳凌乱,让人心生厌烦。
乔智又完成了一根胡萝卜的塑形。
与宫装仕女不一样的是,这次是一名腰挎佩剑的文士形象。
直播间的人开始揣测这个文士的身份。
“我觉得肯定是李白,乔帮主在第一轮用了两首李白的诗作为菜品的典故,他肯定是李白的疯狂粉丝。”
“我觉得是文天祥,乔智或许崇拜李白,但以他的性格,谢绝重复。所以这次的作品跟李白肯定无关,文天祥能文能武,是民族英雄,适合在这种赛事上登场亮相。”
看着评论,心中暗叹,周冲画风好像在跑偏……
还是烹饪大赛吗?
怎么好像变成了华夏的文学名人猜谜大会了!
普利策对素食有过研究,他烹饪的盘菜不像巴泽尔和乔智那么神秘。
但却能给人带来直观的视觉冲击!
镜头扫向普利策的灶台。
一道色彩斑斓的美食,以圆型托斯卡尼面包蘸满各式蔬菜丁:西兰花、南瓜、胡萝卜、芹菜、甘蓝菜、酪梨、大白豆等,给人营造超卓彩缤纷的视觉冲击,仿佛万物相貌,尽在这一道菜当中。
第二道菜创意为“里蒙出奇蛋”,运用节瓜泥作成蛋型,再调配菠菜、南瓜、山葵及蜂蜜等佐料,虽然没有繁复的造型,但质朴简约,给人直观的视觉冲击,让人产生强烈的食欲。
贵宾室内,詹金的目光定格在普利策的身上。
尽管普利策最近的名誉受损,很多人质疑他试图利用盘外招对付强大的对手,但从普利策的烹饪技巧来看,的确已经到达龙榜厨神的境界。
真正的烹饪大师,追求返璞归真,利用简单的食材,烹饪出万千变化。
尽管没有品尝,但詹金几乎能猜出瓦萨米托斯卡尼面包,将会带来经验的口感。
其余三人尽管都是顶尖高手,但詹金此前认为,和普利策相比,他们还是欠缺了宗匠的气度。
沉稳,有创新,还能带来强烈的期待感。
阮申泰在四人当中显得最为凌乱,他似乎太紧张,太在乎自己这次比赛的成绩,因此在切菜的过程中,出现了很低级的失误,尽管观众看不出问题,但落在詹金这种顶级高手的眼中,无疑会放大。
在很多人的眼中,切菜失误,没有什么问题,但对厨师而言,一个食材处理相差一毫米,可能天差地别,食物进入口中的口感,烹煮的火候,都需要进行变化。
尤其是在西方厨师的逻辑中,“精确”是一个很关键的元素。
很多厨师会在烹饪时配备一个专制的天秤,计算食材的重量,精确控制食物的份量。
四个选手在台上不知不觉已经忙碌了一个小时候,几乎所有人都展现出了自己的特点。
“普利策果然不愧是本次大赛的头号种子选手,他的表现实在太稳重了。盘菜虽然才呈现出百分之五十的状态,但给人一种很舒服的感觉,完全就是大师级,等比赛结束之后,我一定前往他的餐厅尝试一下。”
“虽然我不喜欢普利策这个人,但不得不说他的烹饪艺术,让人折服。”
普利策在决赛阶段选择爆发了!
他一改前面几场比赛的温润内敛,变得极有攻击性,盘菜采用少有的色彩搭配,造成视觉冲击,在比赛阶段展现出惊人的爆发力。
普利策对自己的作品很自信,原本这应该是在封号赛当中才会拿出来的杀手锏,但前面几场比赛的压力太大,进入决赛又要面对巴泽尔和乔智这样的强大对手,他必须要将底牌提前拿出来。
这道盘菜的名字叫做“璀璨星球”,通过三十二种蔬菜的烹饪,展现出近百种味道变化,不仅造型独具一格,至于味道也是足以颠覆人的观感,可以说一道菜可以品尝百味人生。
普利策想要打造多变的口味,并不是什么难事。
他也知道自己在这个环节,需要努力的是“创意”,所以在造型设计和主题提炼上也用了心血。
盘菜里共有八种小吃,每种小吃蕴藏着十多种口感,基本任何人品尝之后,会觉得人间百味不过如此。
只要评委品尝自己的作品,对其他几名选手的作品,怕是会不再感兴趣了。
普利策有自信,对手或许能制造不一样的摆盘,至于口味肯定在自己创造的百般滋味覆盖范围内。
“没想到普利策这么强!他在前面几场比赛好像都故意隐藏了实力。”唐骑面露忧色。