爱巴士书屋说:没有收尾的作品并非都是太监文,也许...就好比你追求一个人,最终她(他)并非属于你。

王世茂没有任何私心,尽心尽力地帮助乔智统筹协调,近百桌的酒席,在有条不紊之下顺利完成。

贺夏虽然坐在办公室内,但时刻关注着国宴现场的情况,这时年前最大的一次外宾招待会,代表了国家这一年对这些外宾的感谢。

有任何不足之处,都足以引起轩然大波。

尤其是今年的国宴,孙晋不在,是王世茂第一次担任技术顾问。而且,主厨也是一个新人,之前从来没有承办过国宴。

贺夏对乔智其实还是有些不满,自己代表国宾馆邀请他担任顾问,被乔智委婉拒绝了。

自国宾馆存在以来,好像没有出现过这样的情况。

尽管乔智及时止戈,化解了贺夏对他些许恶感,但贺夏内心深处还是觉得这个年轻人架子太大,目空一切,眼高于顶。

“贺总,出了点小问题。”负责大堂管理的属下用对讲机呼叫。

“什么问题?”贺夏心下一沉,难道最担心的事情还是发生了,乔智莫非搞错了什么标准。

“今天菜量出现了问题。”属下轻声道。

贺夏皱眉,“菜的份量严格按照标准执行,怎么会少呢?”

属下叹气道:“菜的份量跟往年的标准一样,但宾客们对今天的饭菜很满意,有很多人都主动问服务员,能否加量。”

贺夏沉默不语,“你吓了我一跳,我以为出什么大问题呢,那些外宾觉得太好吃,所以想要加量,这算什么问题!别大惊小怪,就按照以前的标准执行。”

挂了下属的电话,贺夏还是默默地骂了一句。

吓了老子一跳啊!

饭菜做得太好吃,以至于外宾纷纷要求加量,这算什么问题啊?

以前尽管有很多菜都获得外宾的好评,但让他们主动加量,还是前所未有的第一次。

贺夏轻轻地叹了口起,麻的,乔智真的是个人才啊!

不行,豁出去自己的老脸,必须要再邀请一次,国宾馆的利益更重要,自己这张老脸算得了什么?

随后,贺夏接到了两个领导的电话。

他们的目的一致,表示今天的国宴很不错,受到了宾客一致认可。

这坚定了贺夏的决心!

乔智上完了最后一道菜,如释重负地摘掉了厨师帽,与所有人深深鞠躬,“感谢大家的相助,今天辛苦大家了。虽然我是主厨,但跟诸位学习到了很多,希望以后还有机会跟大家合作。”

王世茂率先鼓掌,其余后厨人员也跟上。

乔智的表现可圈可点,用实力征服了诸位。

即使遇到一些小问题,但都被他轻而易举地化解。

他不仅厨艺精湛,而且在大场面上能站得住,成为顶梁柱,这才是主厨存在的价值!

尤其是第二道菜上的时间有点迟,因此第三道菜需要抓紧时间,乔智改变了第三道菜的烹饪流程,将时间挽回,不然就出现重大失误了。

乔智高质量的完成了每一道菜,很多外宾都跟服务员表示,今年的宴席与众不同,尤其是改良版的黄桥烧饼受到了一致认可。

“乔先生,感谢你今年的表演,用自己的实力征服了外宾。”贺夏找到乔智,还是没忍得住,再次邀请,“我上次提出的请求,是否再考虑一下?我知道你平时的工作很忙碌,我们可以减少你来国宾馆指导的频次,比如每个月来一次,如何?”

乔智没想到贺夏如此低姿态,而且放宽了条件。

他深深怀疑,此刻继续拒绝,自己是否能完好如初地离开国宾馆……

“贺总,谢谢你的认可,我再拒绝实在说不过去了。”乔智笑道,“我会尽可能地配合你的工作,履行自己的义务。”

贺夏松了口气,如果乔智继续拒绝,那自己这张老脸就没处搁了。

“行,你稍等片刻,我这就让人给你合同。”

贺夏知道趁热打铁的道理,担心乔智后悔,必须赶紧将事情落实到合同上来。

乔智也没想到贺夏如此急切,突然有些后悔,有种把自己给贱卖了的感觉。

乔智一直在后厨,并不知道外面的反馈。

今天国宴招待会上,出现了一个奇迹,近千人的宴席完成了“光盘行动”。

这是贺夏在国宾馆待了近二十年,从来没有见过的情况。

国宾馆是华夏对外餐饮的一面旗帜,有自己的逼格和傲骨,乔智是拒绝过自己,但那又如何,必须要留住他!

在贺夏的办公室内,乔智在合同上签下了自己的名字。

合同里虽然没有对乔智的工作量做明确要求,但乔智和贺夏在口头上达成约定,每个月至少来国宾馆担任一次主厨。

另外,遇到国宾馆重要的活动,乔智也有义务抽身前来帮忙。

除了在国宾馆招待外宾之外,偶尔还得跟随外宾团在国内各地考察随团,提供餐饮服务。

另外,如果有商务团出发前往国外,偶尔也得跟随商务团出国。

至于酬金的问题,贺夏没有跟乔智细说,乔智也没有问,大致是按照次数支付佣金,按照每次招待宴的规模,像今天近千人的宴会,用尽能达到五万元,对于一般的厨师而言,是一笔不菲的收入了。

如果随团的话,收入会更高一些,除了佣金之外,还有差旅补贴。

乔智知道加入国宾馆的好处,但他平时的事情太多,实在是分身乏术,所以起初才会拒绝贺夏,但以贺夏的身份,以国宾馆的尊崇,第二次再邀请自己,他就没有拒绝的理由了。

贺夏拿着合同,看了好几遍,笑着说道:“预祝我们合作愉快。”

乔智微微颔首,“以后还请贺总多指点!”

贺夏将合同收拾好,晚点会交给财务部门缩进档案室。

“刚才有几个领导给我打来电话,宾客们对黄桥烧饼很感兴趣。”

乔智微笑道:“我可以将改良版的黄桥烧饼的做法,与王世茂交流一下。”

贺夏表情露出豁然之色,乔智如此大方,更感觉这个合约签得太值得了。

贺夏给王世茂打了个电话,王世茂来到办公室,主动跟乔智打招呼。

有实力的人,让人尊敬。

王世茂已经不以年龄来看待乔智,在他心里,乔智是跟自己师父同一个档次的名厨。

贺夏满意王世茂的态度,与他笑道:“乔智已经同意将黄桥烧饼的烹饪方法,转让给我们国宾馆使用了。等下你就带着他去厨房,学习一下方法。”

王世茂眼中露出惊讶之色,对厨师而言,食谱等于身家性命,轻易不外传。

“那实在太好了。今天的几道菜,每一道的质量都很高,但最受好评的无疑还是黄桥烧饼。”王世充肯定道。

“以王国厨的实力,只要我从头到尾做一遍,他就能学会了。”乔智笑道。

王世茂比乔智大了十几岁,乔智避免让他跟自己学习,心里不舒服,所以表现得很谦逊。

贺夏冲着有点发懵的王世茂,笑着说道:“对了,乔智已经和国宾馆签约,成为技术顾问,以后每个月会到国宾馆至少担任一次主厨。”

王世茂呼了口气,笑道:“这对我们国宾馆而言,是一件好事啊!”

返回酒店,乔智接到好几个道贺电话。

他没想到消息穿得这么快。

城市越大,圈子越小,在燕京这座国际化大都市,好像没什么秘密而言。

站在阳台上,乔智观察林立的大厦,阴天的燕京城多了一抹沧桑。

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