能如此年轻，靠着砸馆，在国际烹饪界崭露头角，果然有两把刷子。不过，他们对麦斯的作品期待更高。

麦斯在摆盘的处理上，明显比桑德拉要更加讲究细节，而且更有美感。

桑德拉的盘菜，像是肌肉线条明朗的壮汉。

而麦斯的盘菜，更像是妩媚多情的女子。

主评委用筷子小心翼翼地夹起酸柠汁腌生鱼，送入口中，整个人的表情突然从严肃变得活跃，继而变成了一种陶醉。

美好的食物能产生具象感。

他仿佛沐浴在阳光下，头顶是蓝天白云，赤裸着身体，站在海边，海水一波接着一波，冲刷着自己的身体。

鱼肉在酱汁的调味下，不仅软化爽口，而且还有很强烈的层次感，舌尖和牙齿与食材碰撞，会形成明显的口感更迭。

主评委巴尔放下筷子，与其他两名评委交流一番。

“桑德拉的鳕鱼让我们大开眼界，正反面煎的火候不一致，产生了双层口感效果，而且，谁能想到番茄酱能成为这道菜的最佳配角，让口感变得丰富。”

“至于麦斯的腌生鱼很精妙，我曾经品尝过多次酸柠汁腌生鱼，但这道菜与之前任何一次都不一样。具体的原因，我无法解释，或许桑德拉先生可以自己品尝，感受一下这道菜的魅力。”

桑德拉阴沉着脸，从巴尔的语气中听出了不好的结局。

今天的比试，他完成度很高，甚至自认为是超水平发挥。

他不相信，自己的作品，会被麦斯如此击败。

将鱼片送入口中，桑德拉的表情先是惊讶，旋即沉默。

最终他的脸上露出苦涩，“没错，我输了。”

桑德拉极不甘愿地第二次当着很多人的面，承认失败。

上次是面对乔智，这次是面对麦斯。

麦斯淡淡一笑，也尝试了一下桑德拉的作品，“你确实很强，食物有一种很强的侵略性，但你忽略了一点，食物不仅是最简单的味觉刺激，还需要给人带来情感共鸣。”

桑德拉内心情绪复杂，捏紧了拳头。

麦斯说得没错。

麦斯烹饪的食物，送入口中会产生天马行空、变幻莫测的联想。

仿佛徜徉在月光下，海滩边，呼吸新鲜的空气。

更关键的是，能让人忘掉孤独，身边仿佛多了个妙龄美女陪伴。

难怪被誉为浪漫厨师！

麦斯将浪漫的精髓，融入到菜肴的每个细节。

无论是外观造型还是口感层次，食物都充满着鲜明的特点，用浪漫元素带来多层次味蕾风暴。

一阵风起，北冈惠朝身侧望去，乔智已经离开会议室。

尽管麦斯的实力强大，但北冈惠对乔智充满信心。

站在客观角度分析，乔智和麦斯的厨道很相近，都进入以心入厨的境界。

乔智坐在办公椅上，手指在桌面轻快跳动。

麦斯能战胜桑德拉，在自己的意料之中，但没想到赢得如此轻松。

低估了麦斯的实际实力。

麦斯在赢桑德拉时太过于游刃有余，无法探知他的底细。

对手的底牌没有过多暴露，让乔智很烦躁！

“徒孙，太让师祖失望了，你这个当炮灰的，一点也不称职！”

不可否认，乔智低估了麦斯的实力。

无法探知他的深浅，对他的烹饪风格有直观认知。

麦斯擅长烹饪浪漫的菜品，功底扎实，熟知很多比较偏门的菜系，尤其精通美洲片区的美食文化。

美洲很多国家都是移民国，菜系的品类繁多，有多种族、多文明融合的影子，因此兼容并包，很多菜肴有较强的时代印记和创新元素。

乔智觉得华夏美食想要得到国际餐饮的认可，除了提升菜品的档次，还得从菜肴的延伸性和适应性来考虑。

他突然对与麦斯的交手，有了一种强烈的期待感。

之前乔智也研究过很多外国菜系，但大部分都是围绕经典的西餐。

麦斯所擅长的却不是传统意义上的西餐，而是根据移民社会大众口味，融合和改良后的西餐。

与麦斯的比赛很快就要到来，留给乔智的时间不多，他接下来要对美洲地区的餐饮风格整理研究，尤其是对那些美洲小国的餐饮文化进行挖掘。

知己知彼方可百战不殆。

乔智一直是个很谦逊的人，他从没有认为自己的厨艺天下无敌，自己一路走得这么顺利，不过是他比别人略幸运，身怀御厨的传承，对华夏传统美食有过系统的研究，并尝试着融合改良。

乔智必须得承认麦斯的强大。

作为一个长期盘踞虎榜第一的顶级厨师，没有足够的实力是不可能的。

不过，乔智也不会因此而感到气馁，反而引起了强烈的求胜欲望。

说得略装逼一点，以前故意苟一点，那是因为觉得对方的实力在自己的评估范围内，动用手段、保留底牌也未尝不可。

但麦斯绝对不是那种随便可以对待的敌人，乔智必须得拿出百分之百的实力，与之较量才行。

这个世界最不缺乏的便是天才，任何一个行业，如果你靠着努力，可以超越百分之七十的人，但想要踏入百分之三十的顶尖层级，不仅需要努力，还得依靠天赋。

至于达到万分之一的层级，天赋则占据百分之九十九的比例。

麦斯无疑便是一个天生具有厨师天赋的人。

而且他的天赋几乎没人可以媲美，味觉、嗅觉都超乎常人，不需要太过训练，使用刀具也宛如自己躯体一般灵活。

至于对食物烹饪的火候，以及食材的搭配调味，更是有一种与身俱来的感觉。

这些东西就跟超能力一样。

为什么有些人生下来智商就超过别人，为什么有些人天生力大无穷。

必须得承认别人比你更优秀，那样你才能坦然地追逐他的背影。

麦斯对桑德拉的实力还是很认可的，看似简单的美食，却藏着一个坚韧不拔的灵魂。

“你是个值得尊敬的对手！”麦斯主动伸手，尝试与桑德拉相握。

桑德拉不屑地笑了笑，“胜者为王，败者为寇。你现在故意摆出胜利者的姿态，那种傲慢的优越感，只会让人倒胃口。”

麦斯微微一怔，尴尬地收回手，“如果在半年之前，我跟你相遇，鹿死谁手，未曾可知。”

桑德拉转身离开现场，他其实知道，如果在半年前遇到麦斯，自己恐怕会输得更惨。

自从输给乔智，桑德拉一直像疯狗一样，到处寻找对手，因此他的进步很大。

只可惜麦斯太强大了，自己惨败于他，甚至输得有点莫名其妙。

在桑德拉的心魔当中，从此又得种下一棵种子。

他目标不仅只有乔智，还多了个麦斯。

返回后厨，默默地收拾自己的东西，蕾雅站在旁边，谨慎地观察着桑德拉。

“其实你不用自责，今天你的表现很完美，只是评委好像带有偏见。”

“跟评委无关，技不如人而已。”桑德拉自嘲。

蕾雅突然走到桑德拉的身边，紧紧地握住他宽大的手掌，“不要泄气可以吗？你在很多人心目中永远是勇敢、坚韧，不可战胜的战神。”

桑德拉没想到蕾雅会突然作出亲昵的动作，下意识地甩开蕾雅的手腕，“谢谢你的鼓励，失败是动力源泉。我得继续踏上挑战之路，用实战磨砺自己。”