要用英语如实翻译给大家吗？

最终女主持人还是如实将汉森的话翻译出来。

现场有很多人懂英文，如果自己不翻译的话，会被人误解自己有意维护汉森。

女主持人将汉森的话如实还原。

观众席炸开锅了。

“这家伙实在太嚣张了。我好想打他一顿啊。”

“是不是乔智真的那么差啊？”

“你竟然质疑乔智，莫非是汉森的走狗吗？”

“不是，我只是心里泛起了嘀咕。”

“在我看来，这个老外就是自视甚高，即使乔智做的食物征服了他，他也不可能承认的。”

“还是等评委的结论吧！”

汉森做的菜品，一目了然，使用了什么食材，采用了什么手法。

乔智做的菜品，内秀其中，只有品尝之后，才能知道乾坤。

从外观来看，乔智的摆盘和食物的造型，还是很有食欲的。

主评委马克先品尝了汉森的菲力配羊肚菌。

老练的技艺，加上独特的调味，注定让这道菜成为精品。

马克读懂汉森的心理。

当年那场世界级的比赛，马克也是评委之一。

最终岛国的厨师团队以相同的菜式取胜。

汉森烹饪的这道菜，有创新和提升，比起冠军菜更值得赞许。

牛肉外面的焦香，让人回味无穷。

里面的牛肉宛如奶酪一般，入口融化，肉香四溢。

马克见其余四名评委也品尝了这道菜，大家的表情都很一致，享受食物带来的味蕾冲击。

没有彼此交流，开始品尝乔智的菜品。

入口之后，牙齿竟然发出卡擦卡擦的脆响。

马克情不自禁地闭目，咬碎的豆腐碎末，在口腔回荡，迅速溶解于唾液，在舌尖流淌，带来强烈的刺激。

牙齿咬开脆皮层，往下深入，触碰到了柔软一层，有着明晰的回弹，再往下刺入，带来第二层回弹，终于抵达内芯。

芽菜的汁液和鲑鱼的油脂，混合在一起，产生出了爆浆的口感。

“鲍鱼的味道？”

马克不愧是最优秀的美食家，迅速找到了亮点。

第三层的鲍鱼，选用的是鲍鱼最松软柔嫩的部位，与豆腐软层的弹口感相近。

但嚼碎后的滋味，却是截然不同。

一股热量在心底流淌。

让人仿佛走在神秘的山涧，又好似徜徉在广袤的海洋。

马克睁开眼睛，失神的瞬间，心里便有了决定。

第一道菜，乔智以无可争议的实力，赢得了第一轮比赛。

五名评委商量一番，很快打出评分。

乔智获得了四十九分，马克获得四十六分。

下面观众席沸腾了。

“卧槽，那个汉森好装逼啊，刚才信誓旦旦的样子，搞得我都以为他肯定赢了。”

“唉，乔帮主就是乔帮主，高手的境界，普通人不懂。刚才那番话，对汉森看上去是夸奖，事实上是讽刺！”

汉森刚才贬低乔智的言行，产生巨大的副作用。

观众们对他有了定位。

一个口无遮拦，好大喜功，自吹自擂的垃圾人。

梅菱松了口气。

第一轮比赛胜利，让她如释重负。

知道乔智会赢，没想到过程有些曲折。

汉森第一道菜输了。

尽管有些不服气，但立即收起不甘，将注意力放在比赛当中。

第二道菜是鲑鱼。

他还是选择了一道冠军菜，鲑鱼配马鞭草奇异果果酱。

马鞭草奇异果果酱是点睛之笔。

将马鞭草用热开水泡5~6分钟，让香气释放于热水中，将草叶过滤掉后把汁液倒入果酱中混合。

熬煮的过程中，果酱味溢满玻璃房，绿油油的果酱上一粒粒小黑点。

至于气息宛如绿油油的大草原，飘散着青草香。看见让人食欲大振。

隔着玻璃屋，五位评委依然能幻想迷人的香气。

乔智正在处理澳洲菲力牛排。

用刀背轻轻拍打牛肉，表面看没有变化，实则已将牛肉的纤维打散。

牛肉有很多种，要么吃嫩，带着血的，比如岛国的神户牛肉；要么吃烂，比如安格斯牛肉，要做全熟，要酥烂。

澳洲菲力牛排介于两者之间。

他在做一道中西合璧的牛排。

一半牛排进行简单的煎炸，没有用黑胡椒汁，而是浇上秘制的豆豉。

另一半牛排先用葱姜香料盐进行腌制，焯水之后，切大块用老卤焖制，到七八分熟的时候进行改刀，以保证外形整齐。放在火上进行烤制，再放入盘中。

用卤汁勾芡，撒上芝麻。

再将西兰花用蒜泥黄油进行炒制，放在牛肉旁边进行点缀。

乔智的处理方式，原封不动地落入评委们的眼中。

对他们而言，牛排一般都是煎炸。

至于牛排的味道如何，重要是看不同的食材，对火候的控制。

五分熟，七分熟，还是全熟。

不一样的熟度，代表不一样的口味。

其次便是酱汁的调配。

一般都是黑胡椒酱。

乔智竟然选用了中餐常用的豆豉。