我又溜达着“撤台”,一会,看到小二打了满满两大盘子吃的,放进“蒸厨”里。
他说:“一会客人走了咱们热热再吃”。我点点头,俩人不急不慢的把前面的餐盒全部撤下来,等着客人都走了,又收拾好桌面。
最让我头疼的就是扫地擦地。本来我干这个活是轻车熟路的。可好久没干,看着这么大的大厅,我就头疼。
心想:“我要是糊弄着干,以后小二肯定学我”。拿着扫帚,跟小二一起,很仔细的扫着,扫完又擦,一直擦到我汗流浃背,可算是弄利索了。
我累的都说不出话,就是觉得腰疼。小二递给我几张纸巾,说道;“文哥,你在这看着吧,我去热热菜咱们吃饭”。
我累的都说不出话,点点头,一屁股坐在吧台的凳子上。看看表,快11点了。
所谓的晚上值班,是一直要值班到12点,除了“撤台”,打扫卫生,最重要的一点就是楼上的客人会打电话来餐厅“送餐”。
客人想吃什么,留下房间号,就可以点菜。只要不是太麻烦的,后面有值班的厨师都能做。
可由于我们酒店点菜的价格偏高,要说真住在我们酒店的客人很少有来点餐的,就是来点,也点不多。
休息了一会,小二端着一个托盘回来,往吧台一放,递给我一双筷子说道;“文经理,我都累死了,咱们开吃”。
我接过筷子,看了一下。这小子拿的东西,基本全是肉,有一盘子,满满的都是羊排,牛舌,我说:“大哥,你会不会拿啊?这大晚上的咱们吃这个能消化的了”?
他说:“没事,要不一会下班咱俩出去上网吧,我请你”。我说;“你要疯啊?明天不上班了”?
他说:“没事,玩一会,2点左右就走,回来睡到明早9点半,7个小时还不够你睡的”?
说的我有点动心,考虑了一下,反正我跟小贝说了,晚上不回来了,要不去网吧玩会?
小二嘴里塞得满满的,不清不楚的说道:“你还考虑什么,难道你不会打游戏啊”?
我哈哈一笑,说道;“我不会打游戏?我打游戏的时候你还没出生呢”。刚想再继续吹嘘几句,电话响了。
我看了一眼,是小九用手机打过来的,小九这个人平常挺节约,一般找我都是用负一吧台电话,今天倒是奇怪了。
我赶紧接起来,里面很乱,我说:“小九姐么”?她在那边大喊:“文哥,你在哪”?我说:“在2楼值班,怎么了”?
她说:“你下来一趟吧,昕昕这边出了点事”。我心里一惊,问道;“怎么了”?她说:“没事,她在我旁边,你下来自己问吧。我们就在舞池这”。
我没说话,挂上电话,把筷子一扔,说道;“小二,你自己在这待会,我下去一趟”。小二立马站起来,问道;“是不是有事”?
我说:“没事,楼下找我,你先在这待着,我10分钟就回来,有事打电话给我”。他点点头,我冲剌一般的速度,跑楼梯,来到负一。
进了负一,改成急步走。大厅里挺暗,只有几个“射灯”上下左右的旋转,转到什么位置什么位置就亮了。
我一眼就看到靠近大厅的一角,站着俩“大高个”姑娘,看衣着打扮像是小九跟昕昕。
我急忙过去,看到昕昕双手在前,抓着一个小包,小九在旁边说着什么。
我走近,打招呼道;“小九姐”?又看了昕昕一眼,小九掩嘴一笑,说道;“文哥,这么快啊”?我说:“怎么了”?
她说:“你自己问昕昕吧”。我走进昕昕,先是闻到一股很大的酒味,仔细看了她一眼,她满脸通红,看着就像是喝了不少酒。
我说:“你干嘛”?她说:“今晚大厅的客人选上我,本来玩的好好的,可客人喝多了,手脚不老实”。
我说;“那还不是很正常”?她说;“我不喜欢”。我劝她:“没事,忍忍得了,差不多也好下班了”。
她说:“我忍了,忍了好久,可实在忍不住了”。说完低着头,看样子是要哭。
我问道;“他都干嘛了”?昕昕干脆转过头去,看着舞池里,不鸟我。
我想了一下,心里很生气。自我控制了一番,问小九:“咱们还有没有姑娘了?给人换一个”。小九说:“姑娘是有,但是客人肯定不愿意”。
我说;“没事,客人那边我去说,你先去通知姑娘们一声,带她们去卫生间那边吧,一会我带客人过去”。
小九看了昕昕一眼,问道;“这?能行么”?我说:“你听我的,今晚昕昕的钱不要给她,一会客人选中哪个姑娘,提成就给谁。客人在哪”?
小九指着,跟我说了一下位置。我说;“小九姐,这事你不要跟别人说,要是有人问,你就说昕昕喝多了,都站不住了,没办法才给人换姑娘的”。
小九说:“行是行,但是她以后怎么办”?我说:“没事,我有办法,你先去安排吧,麻烦你了”。小九没说话,转身走了。
我去到昕昕身边,说道:“昕昕”。她还是不理我,我拉了她一把,手上挺用力的,说道:“你先去换衣间坐着,一会我去找你”。
她看我一眼,估计是挺疼,皱了一下眉头,什么都没说,转身也走了。
我走到包厢旁边,这个包厢一共3个客人,其余两位都跟旁边的姑娘有说有笑,唯独有一个,无聊的坐在那看着舞池。
我走到他身边,说道;“大哥,你好”。打量了他一下,这人穿着打扮都很合体,也是满脸通红,留着一个小平头,大概30多岁。
他看我一眼,问道:“什么事”?我说:“你好,我是这的经理,有这么个事,刚才陪你的那个姑娘,是不是眉清目秀的,跟我差不多高”?
他点点头,问道:“她人呢”?我说:“不好意思啊,她喝多了,刚才在厕所吐了,现在在我们后面,有点不省人事了,估计是回不来了”。
他皱着眉头,看不出是什么意思,问道;“不会吧?刚才在这还挺正常的”。我说;“真的。她可能掩饰的很好,你没看出来,你看这样行不行?我给你换一个吧,你就按照刚才那个姑娘的价格结账行了”。
他往旁边看了一眼,他那俩朋友的心思都在姑娘身上,也没人理他,冲我点点头。我说:“那大哥,你跟我来吧”。
很恭敬的在前面带路,一直带着他到卫生间,小九带着4个姑娘都在卫生间门口,姑娘们都在聊天,还有人照着镜子。
我说;“姑娘们,都过来,客人来了”。又小声跟他说:“大哥,你选选吧,要是都看不上我再给你换”。
他看了几眼,指着一个姑娘说道;“就她吧”。我笑笑说道;“大哥,好眼光,这样,你先回去坐一会,我让姑娘去取个果盘,一会就去你那”。他点着头,看表情是挺满意,又溜达着回去。
他选上的姑娘是小熊姐。自从那天我“试”完她以后,我再也没留意她。
我说;“几位,你们先回去吧,小熊姐你留下”。其余的姑娘跟我打个招呼,说着笑着就走了。
我说:“小熊姐,跟我来”。带着她来到负一仓库,让人做了一个小果盘,说道;“这是咱们送的,前面安排的那个姑娘喝多了,临时换了你,不过你放心,这一单算你的提成”。