其他好吃也有名的有：宫保鸡丁，客家凉粉、二姐兔丁、龙抄手、钵钵鸡、麻辣烫、肥肠粉、宜宾燃面、绵阳米粉、蒸凉面，罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，鱼皮花生，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆糖，寿星桔蜜饯，平都牛肉松，蜜橙皮，鱼香肉丝，榨榨面，辣子鸡，陈麻婆豆腐、毛血旺、卤肉锅魁、李庄白肉，豆花水粉，肠旺粉，酸辣粉，石磨水花， .....

就是纯粹的一碗面条，也有近三十个花样：

成都担担面 ，铜井巷素面 ，海味煨面豆花面， 红油素面， 杂酱面，酸菜肉丝面，蛋花面，甜水面，奶汤面，奶汤羊肉面，三鲜子磨面，　牌坊面，沙罐煨面，脆臊子面，牛肉毛面，什锦烩面，酸菜肉片片旗子面，豌豆扯面，口蘑面，原汤炖鸡面，红烧牛肉面，三坛菌面，鳝鱼面，排骨面，宜宾烯燃面，三丝凉面，稀卤面 ，牛肉荞面，渣渣面，牛肉荞面，鱼香肉丝面，每一碗再加上几根烫好的嫩豌豆尖，....　　

下了车,就往小吃城中间走.

我要去的这家店,叫"四川真抄手",除了抄手,也卖汤圆,肠旺粉.搜遍全城也找不出第二家比这更正宗一点的四川味儿的抄手店了.

什么全国联锁的XX客小吃城,什么香XX火锅店,什么重庆XX鱼馆,就是在广场边上那家每天爆满得堪比肯得基的成都担担面,我自认为要是在老家小镇上叫个开小面馆的去当主厨,肯定都比这联锁的担担面馆来得正宗.形似而神不似的主要原因是:到了这小城,一个个都会不自觉地迎合当地人的传统口味,比如当地人不吃花椒,喜吃酱油,那个味儿之重啊,而四川小吃是先闻香再看色最重味.叫个四川人来看黑糊糊的一个碗,真有点败味口;当地人重辣味,无限地加大小米椒的用量，没到过这里的人,可能还感觉不到那种从嘴巴辣到心子把把再辣到头顶的干辣滋味.他们不知道,吃巴蜀小吃,那是吃一种氛围,

"四川真抄手"的老板娘是俺老姨.不是我帮咱家亲戚打广告,那真的是货真价实,虽有点小贵,但实在.

我刚走到街口，老远就见老姨跟一伙中年男女坐在自家店门口聊天.有人回头看见我了,叫了一下老姨,用手指了指我.老姨老远就招呼上了：哎，老头子，我的女儿来了。

每次见我去,老姨都是忙不迭地去为我包抄手。明明老夫妻俩每晚都是把第二天的用量差不离地包好，用专用保鲜盒放冰箱里。但老姨一见我去，马上又会重新拌馅调料为我煮上一碗。

老姨为我包的抄手馅，我敢肯定除了我,找不出第二个跟我一样，与老姨没有血缘关系却能享受到如此待遇的顾客：一个抄手馅，能抵营业用抄手五个还要多。没有别的，老姨总是说：要是在家的话，你妈包的抄手儿馅馅肯定比这还要多哦。

听得我眼泪眶眶里直打转。

老姨父是教书出身的退休老教师，说话做事有点愚。很少考虑后果----他说:小薇,俏俏爸爸有消息没得哦?

我听他这么一问：心里就在想，你这不是找骂吗？真是哪壶不开提哪壶？

果不其然，

话还没问完,就被老姨噼哩叭啦一顿好骂:还提那个狗日的私娃子,一家人屁眼儿心心都是黑的,消息?最好是死他狗日的在外头,

老姨父有点后悔,但还有点嘴硬:哎,你看看你,在小辈面前老是说些脏话.

---脏话？拿来求用没得.只晓得伙起他狗日的一家子欺负老子们的女儿.算便宜他狗日的了，没有被老子们看到，要是在老子们面前,老子们两菜刀片死他。

老姨父听得翻了翻白眼:小心被人家听到…..

----你硬是脑壳有包咩，听到？他敢啃老子两口。

老姨父还要还嘴，我急忙替他打圆场:来客人了，来客人了。

老姨父才找到台阶急急地躲出去。

老姨父最怕我这个一天到晚把“老子们，老子们”挂在嘴边的老姨。但不知为什么，我觉得让我非常的羡慕，没有相敬如宾，我老姨父不是我老姨的下饭菜；风风雨雨，争争吵吵几十年,但却相濡以沫！。

老姨曾不止一次地对我说：娃儿呃，一个女人家，你不硬气点，又老是被人欺负；硬气点嘛，又说你凶得很。

老姨刚帮我煮好抄手,我的手机响了.一看,是"酋长".

"酋长"的正式工作是城区工商局的什么科长,但她还有一个兼职:------Ｂ城离婚部落之女“酋长”，官至第二任部落女首领。这个部落从一诞生，根本就没有"男酋长"，一是人数不够，按人头点有近八十号人，但男性成员只有不到百分之十,正点数是七个,还有打退堂鼓的的;按情绪来讲，本就是受了男人的气，就是要来寻求女人的慰藉，难道还要男人来领导？,因为男人在这部落里是招女人不待见

部落是真正的阴盛阳衰之地.

部落是真正的阴盛阳衰之地.

我拿起电话：请问，找小的有何贵干啊?

电话那头传来一个酥软的，就像躺在床上还在不忘挑逗某些人的女人的声音，让我这个女人听来都觉得有点受不了:老板娘，你知道我是谁吗？

我随口就答：你是美女！

话音未落，就听见电话里好一阵：咯--咯--咯--咯——！

没说她是美女这前，那声音跟美女还有那么一丝的相像；一赞她是美女，那发笑的声音就不再是美女了，与大街上那些靠笑来吃饭的女人差不多，我能猜想她现在肯定是笑得花枝乱颤，听得我耳膜嗡嗡地震响。

女人好像还在回味着我称她美女的那种年青又滋润的感觉，停了一下，才回到正题：你是除了会数钱就不会倒腾点其他的？

我说：我现在没在数钱，我现在在数抄手。

——又是在你老姨那里吃那个青椒抄手？

——呃，恭喜你，答对了。请问阁下又要准备些什么样的好节目？

——明天来看看罗。

——哪里？

——老地方

——老地方？离婚部落！

电话里的女人很肯定:是的,看来你只是数钱数到手抽筋,脑细胞暂时还是清醒的嘛.不耽搁你了,继续数你的抄手吧.咱们明儿见.

我也回答明儿见,但对方一下就挂断了电话.

老姨煮的抄手真好吃,其实我也会做,而且如果有时间的话,我会把抄手包出七八种形状来，什么元宝形的,什么麦穗形的，马蹄莲形的，。。。。是我在当家庭煮妇时跟着电视里学的，而且速度超快。抄手馅不跟饺子馅一样，讲究有好多：比如肉沫先加油，清油，再加碎的豆瓣酱，加碎的生姜，有花椒末最好，没有也不要紧，最后加切碎的葱白，拌均，闻起来那个香啊。我自己做过最好吃的当数茶叶馅的抄手。

吃着老姨亲自为我量身订做的抄手，一个一个放进嘴里，真是一种说不出的享受。

我边吃边数着吃第几个了，电话又响起来了。

老姨见我没有停勺子的意思，就帮我接听：姐？我不是你姐。小薇姐！等一下哈。

老姨递给我：她说她是芳芳。

芳芳说：姐，那个卖电器的赵老板说，他先打两万块钱的彩票，现在马上要过节了，他进了好多的货，资金一时周转不过来，但他这一阵的感觉特别好，想先在我们这里赊打，等他那些电器一出手，过了这个月，马上付彩票钱。我说不行，他说他以前在你手里七万都赊过。

芳芳讲的这个赵老板，是我办彩票站时的铁杆彩民之一，从刚开始学习买彩时的两块四块，到中了奖之后两百四百，到后来的两千四千，20个号码七万块钱一张票，他在我手里都打过好几次。中过一次二等奖，七十多万。5+1中过N多次，4+1，5+0不计其数。在我自己经营彩票站时候，我也曾经遇到过赊帐打票的彩民，开始我以为他们都会跟我一样，是讲信用的普通人，但你错了，至少我在我做销售员的一年时间里，十个有九个说话不算话。这并不代表那十分之九的人在其他领域也是说话不算话，有的还是大老板，有的还是坐着哪个局的头把交椅，他们出去办什么事可以说是一诺千金，但在买彩票这个特殊的娱乐业里，任何人在我眼里，我唯一能认识的就是钱_------付钱出票.这是我在销售彩票一年的时间里总结出的彩票站能否生存下去的唯一法则。