更需要关注的是，经济结构的不均衡将对“印刷货币”产生重大影响。 获得高额利润的炒房资金开始从楼市撤出，银行“顶上”之后，这些投机资金自身也要找新的出路。 需要明确的是，很多钱从楼市出来之后，不会再回到楼市，而是要寻找新的投资领域。 其中，一部分有“国际化眼光”的炒楼资金可能会通过换取外汇，到国外炒楼和其它产品，这就会增加国内对美元的需求。 不过，更多的资金将留在国内，寻找新的投机品种。 而作为中国“资源瓶颈”的农业，自然会成为资本青睐的对象。 在过去一两年，很少的投机资金进入了姜、蒜、辣椒等小品种，让价格暴涨多倍。不过，这样的投机资金只是正常的市场运作，只是顺应市场规律的资金行为。 而且，这些品种就像蔬菜一样，相对来说是难储存、易损耗的产品，因此并不真正适合资金炒作，所以资金在其中的作用并不明显。 那么，粮食作为不易损耗的农产品，必然会成为投机资金关注的对象。现在，小粮食品种价格已经出现大幅上涨，在过去几个月的时间里，有的小粮食品种价格超过一倍。 当然，如果投机资金囤积小麦、稻谷这样的粮食产品，那么就会形成巨大的价格上涨动力。而现在，国家是严格限制相关产品的囤积与炒作，所以看上去这个方式很难实施。 但这只是对民间资本来说很难，而对于国家资本和产业资本，粮食囤积是轻而易举的事情。

作为低价格弹性的产品，粮食价格只需要很小的缺口，就能够出现价格的大幅上涨。 而这个缺口不仅可以来自于粮食歉收，还可以来自于囤积，而且只需要中间环节增加储备即可达到。 随着今年粮食大面积歉收，国家储备本身就会出现比较大的缺口，那么国家粮食储备系统出于自身利益的考虑，就可能加大粮食收购，减少粮食供应，粮价自然就会上涨。 另外，各粮食初级加工企业也可以大量增加粮食收购，增加中间环节的粮食库存。同理，粮食深加工企业也可以大量增加中间环节的粮食库存，比如说大型的饼干、方便面等企业，都可以合法地进行粮食囤积。 同理，在一些较为富裕的农村地区，手里有闲钱的农民如果看到粮食价格开始上涨，也会增加自身的粮食储备。 可以说，这些都是最“合理合法”的方式来囤积粮食，而在粮食减产的时候，这种囤积就足够让粮食价格实现大幅上涨。 而如果粮食相关企业加大囤积，能够让价格上涨一倍到数倍。 尤其是国有企业，更是可以放心大胆地囤积，国家也不会出现“老子打儿子”的情况，更主要的是，儿子还要给老子赚钱。

更重要的是，主粮价格在上涨的同时，还可以保持价格“稳定”，让CPI保持在很低的水平上。 其实，主粮价格上涨的情况在过去几个月开始出现，而且在未来将加速。 但是，为什么粮食价格能够保持“稳定”呢？ 这就需要技巧了。 现在，只要注意供应最充足的食用油，就会发现食用油价格已经明显的比一两个月之前涨价了。 不过，由于相关品牌大量推出“调和油”，而且“调和油”里不标明各种油品的成分比例。 比如说，葵花籽、大豆、菜籽和胡麻四种油品做出来的“调和油”，因为不标明比例，所以既可以用15%的葵花籽油，也可以用1%的葵花籽油，完全可以由生产商操控。 在这样的情况下，看上去似乎油价没有太大的变化，只不过是内容含量有所变化。同样，粮食加工企业也可以“不提高”粮食价格，而只是大幅减少一般性的大米白面供应，或者用滑石粉、石灰来替代部分白面。 同时，大量推出“品牌化”的大米、白面，这些“品牌化”产品通过增加包装的美观度，让人们觉得不是“一般的”大米白面。 而在CPI采样的时候，仍然对“一般的”大米白面进行采样，就能够实现粮食价格的“稳定”。同样，像饼干、方便面等深加工企业，同样可以推出高端化产品提高价格，或者推出小包装的产品，保持价格不变。 通过这些方法，主粮价格实现“皆大欢喜”的效果，企业有足够的利润，还可以继续上缴税收，而CPI能够保持稳定。

主粮价格上涨将引发社会经济快速解体。 现在，房价仍然是社会的热点话题，但是可能很快就不是了。 因为，有一点需要在这里明确（大部分炒房者自己都没有意识到），人们炒房有一个基本假设，那就是粮价不会大幅上涨。 而一旦主粮价格大幅上涨，那么实际上的房价自然就会下跌。 因为，很多炒房的人就会“弃房选粮”，人们还是知道粮食比房子更重要。 现在，当国家控制主粮价格的时候，民间资金开始涉及国家无法控制的小粮食品种，所以小粮食品种价格已经涨起来了。 而小粮食品种和蔬菜价格涨起来，就显得主粮的价格过低，国有粮食企业就有了理由在主粮上涨价。 那么，当主粮食涨价的时候，更多的资金会涌入粮食市场。 那么，小粮食品种价格会进一步上涨，同时也会有人冒险囤积主粮。 而且，一旦粮食价格开始上涨，人们就会需求在银行中存的钱，开始囤积粮食，进一步加剧粮食价格上涨。 就这样，来自房地产等行业的炒作资金和社会民众的保命钱就会大量进入粮食市场，粮食价格就会开始失控。 然后，更多的资金就会进入，形成粮价成倍上涨。 一旦粮价成倍上涨，那么就会涉及到社会的方方面面，导致全面的价格成倍增长。

那么，粮价上涨多少是合理的呢？首先，粮食价格就是上涨5倍，仍然可以看作是价格的“理性回归”。 因为，在过去十年，粮食价格没怎么上涨，而货币M2的发行已经超过5倍。 而且，还需要思考一个因素，就是当时存在对于农产品价格的“剪刀差”，当时的粮价已经偏低。 那么，把货币增发和剪刀差的因素考虑进去，粮价上涨5倍是可以理解的。 另外，还需要关注一个状况，就是耕地的快速减少、水资源接近枯竭，而人口还在继续增长。 这样就意味着，过去耕地的减少，很多都是良田被占用，耕作更加困难，而如果把水资源成本增加再计算在内，那么粮食价格还有更多的“理性上涨”空间。 当然，如果各种资金再进来炒作，人们开始进入非理性状态，那么粮食价格的上升空间就难以预期了。 在这样的情况下，粮食进口是平抑粮价和物价的唯一方式。 但是，如果中国一开始因为缺粮而从国际市场进口粮食，那么全世界粮价会立刻翻番，让中国有钱都买不了多少。 更主要的是，一旦粮食价格开始持续上涨（或者开始翻番的时候），大量资金就会加速撤出中国，作为人们心理保障的外汇储备将加速流失。 而一旦外汇储备加速流失，又会进一步影响人们的心理，导致人们抢购类似粮油等生活日用品，加速通货膨胀和人民币贬值。