每一套以色列的先进系统，都凝聚了以色列农民的智慧。 比如说，阿夫基姆（Afkim）基布兹开发的牛奶场管理系统，能把所有的管理细致到对每头奶牛的步伐进行测量，提供完全个性化的喂养管理方案，使每头奶牛始终都处于最佳状态，一头奶牛年产奶量能达到10吨。这套管理系统已经卖到了世界50多个国家，包括中国。 地处沙漠的以色列，还进行渔业养殖。 充分利用海水和非饮用水，使用科学手段，采取精细养殖的方法，最大限度地利用每立方米水域，使水产品产量达到最高水平，鱼的年产量达到每立方米20公斤。 淡水养鱼主要利用水库进行，水在鱼塘和水库之间循环，水库中安装了生物过滤器，达到水循环利用的目的。鱼塘中鱼的密度很高，水产养殖户往水中注氧，并投放富含蛋白质的饲料。以色列的水产养殖户还用塑料泡沫材料覆盖鱼塘，塑料泡沫材料可以吸收阳光中的热量，将热量传入水中，使鱼塘具有温室效果，加快鱼类生长。 由于缺乏淡水资源，以色列还大力发展海水养殖，在海滨挖鱼塘，还在近海和远海设置网箱，用锚稳定。不论是种植还是养殖，以色列都投入大量的人、财、物， 进行人工环境建设，达到资源的最优化利用。

中国并不是没有实用的农业技术。 比如说，在土壤保持方面，云南省环科所科技产业部与清华大学合作，把一些细菌经过技术强化处理后使之成为能够固化土壤、保持营养物质的生物细菌肥料。 这种菌肥不会像传统化肥给环境带来污染，而且可以为植物提供均衡全面的营养，使植物长得更健壮，品质明显改善，病虫害发生的机率也大为降低。 这些细菌能够较好地固化空气和土壤中的氮，同时具有分解磷和钾的特性。氮磷钾是植物生长必需的营养物质,也是污染水质的主要物质，经过分解后的氮磷钾对水的污染会降得很低。 而且，菌肥能持续供给养分，还可以把固态氮转化为易吸收的离子态的氮，这使板结的土壤变得柔软。中国的许多地方已经限制使用化肥和农药。江苏省明确规定了太湖沿湖地区农田单位面积化肥的使用量，云南省今年也采取强制措施，把往年化肥农药的使用量减少20％。 问题在于，由于缺乏完整的科技推广系统，广大农民接受这些先进技术的过程就变得相当漫长，对于土壤和农作物有益的有机复合肥的快速推广就成了难题。

在农业科技产品领域，是商业资本“大显身手”的领域。 在人们开始关心的农产品育种领域，商业资本不仅仅在推动新技术的开发，更是在推动引导新技术了解市场需求，并且强化市场推广，通过先进技术和周到服务的结合，获得市场份额和利润。 比如说，在日本，为适应上班族带饭团的需要，作物研究机构就特别研究出一种新品种米，其含糖量非常低，做成饭团冷却后，不会变硬还能保持良好的口感。 这种新的大米的研发和上市推广，本身就意味着利润，所以人们有充分的动力去研发和持续改进这种大米品种。 而在市场推广上，美国的先锋公司在中国树立了典范。仅在短短几年的时间里，先锋的一个玉米种子就打败了东北地区多年的众多国产品种，农民提前半年进行订购。 为什么？ 根据先锋公司相关人员的解释，一方面是产品质量，中国的种子行业质量标准比较低，按照国家标准，玉米种子芽率只要高于85%就算合格，而先锋公司内部的标准却是95%。表面看，只是10%的差距，但从农民角度看，却是3倍的差距，即播种100粒种子，先玉335只有5粒不出苗，而国内种子可能有15粒不出苗。这就意味着，用国内种子，每穴需要播3粒，而用先玉335，可以实现单粒播种。从近年来先锋公司的种子种植情况看看，先玉335出苗率高于95%，几乎达到100%出苗。单粒播种不仅为农民节省了种子，节约了种植成本，更让农民省去了间苗的人工。 另一方面是售后服务。 先锋公司去玉米产区、销区的粮库、玉米加工厂、饲料厂等企业，帮助农民推销该品种商品玉米。 因为在中国，科研单位只搞科研，种子生产企业只生产和销售环节，没有考虑推广以及种子下游产业。 而先锋根据国际已经形成的惯例，实施“研发、育种、生产、推广、服务、加工”一条龙服务。 农民买种子不仅仅是买种子，而且希望获得好的经济收入。 更贴近农民，掌握农民需求，为农民服务，让先锋迅速占领了市场。

在具体营销服务做法上，先锋公司采取一年召开苗期现场会、田间现场会和脱粒现场会的“三会”方式。苗期现场会即玉米出苗后，带农民去田里参观。刚开始农民对先锋公司的单粒播种技术不认可，通过苗期现场会，农民看到单粒播种能保证全苗，才慢慢接受这个新型播种方式。田间现场会一般在收获之前带着农民去地里面看，这个国内企业也在做。先锋公司的创新在于脱粒现场会，就是在玉米收获后，由工作人员带着脱粒机免费为农民脱粒，让先锋公司的产品和其他品种现场比单产，让农民亲身感受产品的优点。 通过“三会”，先锋公司可以与农民近距离接触，向农民推广公司的技术和产品。 这样的售后服务就需要农业公司建立营销与服务系统。 其实，先锋的营销方式也很简陋，但是比中国企业整体上想的周到，这就成了竞争优势。

纵观整个农业生产系统，中国农民缺乏教育培训支持，缺乏现代设备支持，缺乏国产土壤肥料支持，缺乏农产品种子支持，因此处于越来越艰难的境地。 从文化角度来说，农民缺乏应有的社会地位，也难以从职业化的角度思考自己的定位。在社会经济和文化的弱势地位，让年轻人纷纷离开农村，去城市寻求发展机会，进一步增强的城市的强势地位。大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米啃污泥。 现在，农业已经处于极为弱势的地位，这样的结果是农民只能通过掠夺土地资源的潜力，来维持自己的生机。但是，“强”与“弱”经常是相互转化的。 随着中国水危机、土地危机、市场危机的全面深化，农业的“临界点”正在逼近中国，而这个危机的结果就是粮食危机，粮食危机再引发食品危机。