七、 食品安全问题 –- 农业的经济学分析
资本的思路-- 农产品价格博弈 （续）
金融期货市场是市场经济的核心部分，是其它市场的“指向标”。 2006-2008年，原油价格在商业资本的轮番炒作下，价格屡创新高，最后达到让人瞠目的147美元/桶。 在120元/桶以上的位置，陷入恐慌的中国企业购入了大量的石油期货，进行“套期保值”。 没想到，2008年下半年，石油价格“飞流直下”，让这些中国企业在期货上损失惨重。 当然，这些损失对于中国企业来说，算不了什么。 因为他们背靠着中国大市场，只要把损失转嫁到中国消费者身上就行了。 同时，抛出“美国阴谋论”，说是美国想要整垮中国经济，转移大家的视线。 结果，很多中国人就相信了。 很多中国人不思考美国作为世界上主要石油进口国之一，是石油涨价最大的受害者，石油输出国组织才是最大受益者。 而且，石油涨价让美国民众怨声载道，最后美国国会进行听证会，调查石油价格上涨的原因。但是，相信阴谋论的中国人并不睁开眼看看，到底谁在石油涨价中受益。 另外，很多中国人不会去想，除了中国，没有人会以“自损一千，杀敌一百”的方式打击敌人，美国更加不可能。 所以，很多中国人认为，美国的“阴谋”导致石油价格暴涨，“卡住”中国经济发展的“脖子”，让中国人损失惨重。
一件事情被证明有效，就会被重复使用。 从一本关于金融的拙劣幻想小说问世，引发全国购买热潮后，“阴谋论”被证明忽悠很多中国人是有效的。 于是，“阴谋论”被用来解释几乎所有的涉外经济金融领域。 因为华尔街的“阴谋”，中国企业投资次贷债券而损失惨重；还是因为华尔街的“阴谋”，中国企业投资欧洲和美国金融机构的股票损失惨重； 因为美国的阴谋，中国的车主们“享受”着高价的汽柴油；因为美国的阴谋，中国人一次次在国际粮食市场，高级购买粮食；因为美国的阴谋，中国的粮食和食油价格被其他人所操纵；因为澳大利亚的阴谋，中国铁矿石总是以最昂贵的价格进口。 华尔街的资本还阴谋控制中国的各个产业，而且实际上已经控制了食品等产业。 不仅如此，就连一个小小的孟山都公司都有阴谋，要控制中国的粮食生产，让中国人成为转基因食品的“小白鼠”。 看来，生活在处处“阴谋”之中的中国人，正在成为“阴谋”的牺牲品。
这时候就有了两个问题： 为什么总是外国人在“阴谋”中国人，让中国人损失惨重？ 同时，中国人似乎却没有一次去“阴谋”外国人，让外国人损失惨重？ 这两个问题可以总结为一个问题：为什么只见外国人“阴谋”中国人，不见中国人“阴谋”外国人？ 中国人的权谋文化已经延续了两三千年，应该已经达到“博大精深”的水平。 再看看美国人，一个个傻得要命，说话直来直去，不会有太多的拐弯，而且经常很轻易就相信别人。 他们跟中国人打交道经常摸不着头脑，不知道中国人到底是什么意思。 但是，中国人的权谋能力到了国际市场上就变成了“零”，连孟山都这样一个小小的企业都能“阴谋”整个中国？ 中国人总说自己聪明，但是为什么所谓5000年文化的结果就是到了世界上总是“被阴谋”？ 在国际市场上，中国人为什么总是买什么什么贵，卖什么什么便宜？
虽然时代在发展和进步，中国也加入了WTO，并且成为世界的加工大国，但是中国人的智商并没有得到明显提升。从“阴谋论”盛行的角度来看，中国人在2000年代和1990年代相比，系统智力反而明显退化。 1990年代，中国在国际期货市场上也亏了很多钱，但是当时没有人认为自己是被阴谋的。 因为，进入金融期货市场“搏杀”，必须要认识到“商场如战场”。 所以，赚钱的时候要有冷静的头脑，赔钱的时候“认赌服输”。在当时，有个流行词汇叫做“下海”，就是离开国有企业到市场里去生存。 当时，很多人贸然“下海”之后，体会到了生存的艰辛之后，感慨自己要学会“游泳”。 但是，在中国“不惜一切代价”，主动跳到WTO的全球市场的“大海”中之后，发现自己从呛水到“大口大口喝水”的时候，不思考自己的问题出在哪里，反而去埋怨“水太深”。这样的情绪就像当年义和团一样，不承认自己落后，反而说外国人在搞“妖术”。而从智力的角度来说，自己落后的时候，认识到自己的落后，承认自己“技不如人”，虽然从心理上非常痛苦，但是仍然有成长的希望；而自己落后的时候，不承认自己落后，这就变成了愚昧。 而从整个社会来说，中国的民智正在向愚昧退化。
一个国家发展的根本是民智的提升，关键的标志也是民智的提升。 而民智可以解释为农民的智力。 因为，即使在发达国家，农民也是属于一个社会中，智力水平中等偏下的群体。 那么，一个国家农民的智力水平能够反映出国民智力的整体水平。 比如说，以色列的农民接近一半都是大学毕业，在荒漠之地都能想办法让自己生存下来，并且获得非常高的农业收入，这在其它国家是很难相像的。 而以色列的农民智力水平极高的状况，反映出以色列的国民智力处于非常高的水平。不论美国还是以色列，都通过大量推广计算机技术和互联网应用，支持农业生产，重振农业经济，实现农民收入的持续提升。 而作为农民，其智力水平反映在使用先进的计算机和其它耕作技术，提高农产品的产量和质量；同时，通过使用互联网，合理利用期货市场，种植市场需要的农产品，并且在市场上卖出最高的价格，实现自己收入的提升。与之相对比，新华网2004年4月12日发布消息说，中国互联网络信息中心最近在济南公布的《2003年山东省互联网络发展状况统计报告》显示，山东有627万网民，其中高居榜首的是学生，接近1/5。另外几个比较集中的群体有专业技术人员、商业服务人员、企事业单位管理人员、教师、国家机关和党群组织工作人员，所占比例均在1/10以上。甚至无业人员也占到了4.4%。 但是，农民由于上网用户过少竟然被忽略不计。 山东属于沿海经济发达地区，农民上网都是问题，那么中西部农民上网更是无从谈起。这种上网的差异，就是“数字鸿沟”，是决定中国农民与中国城市人口经济差异、决定中国农民与美国以色列农民经济差异的主要原因之一。