我算是比较专业的饮食爱好者。 我有一段时间总在外面吃，吃过不少比较有名的菜馆，而我非常喜欢吃油、咸、麻、辣的食品，尤其是川菜。 但是，后来我才知道，当时吃饭都是瞎吃。 我在家“闭关”一年之后，基本上没有在外面吃饭，再吃外面菜馆的食品，感觉到了外面吃饭的问题，就觉得没什么可吃的了。 因为，在家吃饭，都是用非常好的油、米、面、肉、菜。 不仅味道好，而且跟外面吃相比，还相当便宜。 等我再到外面吃饭，就觉得在这些浓重的味道后面，是食料本身的味道贫乏。 而食料的味道贫乏，是因为食料的质量差。 把劣质的、不新鲜的食料，用很强的佐料进行掩盖。 很浓重的味道之下，是毫无香味的食料。 一般人可能吃不出来，但是我因为回归了食料本身，所以有非常明显的感受。 有一次，我们吃完一家很高档的菜馆的一道招牌主食之后，我问朋友吃出这个主食的问题没有。 他说不知道，我告诉他，这个主食放了味精，开始吃的时候好像味道很浓，但是吃过之后，嘴里发苦。 而真的好菜，是把食料内在的香味表达出来，仅此而已。 而食料香味的基础，就是水。 喝矿泉水长大的家禽家畜，跟喝污水长大的，味道截然不同 。

而社会经济跟食品一样，也是由水做基础的。 由优质水支持的社会，才可能创造出优质的经济。 一个文明发达的社会，必然是很好保护水资源的社会。 美国是世界上水资源最丰富的国家之一，虽然用水需求过去30年涨了三倍，在供给上却没有出现过于紧缺的状况，这主要得益于两个用水大户--灌溉和热电用水的减少。农民逐渐用洒水机和微灌取代漫灌。目前加州72%的农田使用微灌，虽然成本涨了，但节水节能还能提高作物质量。 克林顿在卸任的时候，曾经自豪地宣称，在他的任内，美国经济增长是通过天更蓝，水更洁净，空气更清新。 日本作为世界经济第二强国，更是保护水质、节约用水、维护水平衡的楷模。 当然，欧洲国家更是拥有各种不同的水源利用与保护系统。 法国人罗得曼发明的雨水再利用系统，只需在屋顶的雨水槽边安装导管，将雨水引入地下蓄水池中，经过滤净化后可进入生活用水体系。这类水可用作厕所、洗浴、清洗等二类生活用水，与饮用水分开。 雨水回收利用在欧洲非常普遍，北欧国家目前有近10万个雨水回收系统。 就连中国人印象中非常落后的印度，也在很早的时候就开始收集雨水，有很多收集雨水的装置和输水系统。不少印度人直接从屋顶收集雨水，导入院内的储水池，经过一个雨季储满后，就可以满足一年的饮水需求。 在一些大城市，地方市政在许多立交桥下修建了大的储水池。 而且，鼓励收集雨水是许多印度地方政府的一贯方针。在一些贫穷的边远地区，当地政府通过居民筹资、政府部分投资和非政府组织捐资等手段，为农民修建了不少雨水收集设施。一些大型的雨水接收装置还有社区专人管理，统一分配用水。为了节约用水，印度中央政府专门成立了水资源部，对全国的水资源统一管理和调配。印度民间还有专门介绍收集雨水的网站，向人们介绍印度各地收集雨水的经验和节水专家的节水经验。

另外，一个社会或者行业企业的经济发展质量，完全可以用水资源进行衡量。 比如说，美国拥有大量的软件服务公司，像微软、Google、Oracle、IBM等等，它们卖的是电路中0和1的组合，接近于零消耗；众多的知识服务机构，像大学、管理咨询、对冲基金等等，它们卖的是思想，同样接近零消耗。 还有不少连锁机构，像麦当劳、肯德基、星巴克、沃尔玛，它们卖的是模式，同样接近零消耗。而日本有很多软件游戏供应商、漫画供应商，它们卖的是娱乐模式，同样接近零消耗。 这些接近零消耗的行业和企业，都是具有最高质量的经济组成部分。 而这些经济组成部分能够生存和发展，都是帮助整个社会能够持续提升资源使用效率，降低人们生产和生活过程中的水消耗而实现的。另外，与它们类似的就是一些高端核心产品，比如说，英特尔的CPU、日本的光学镜头和机器人、瑞士钟表和精密机床、GE和RR的大功率飞机发动机等等，以很少的水资源消耗，创造出大量的工业产值。 即使在一个行业之内，单位产值的耗水量也反映出经济发展质量。 据统计，2005年中国钢产量达到34936万吨，消耗新水35亿立方米（吨），合每吨钢消耗新水10吨，而且排放废水量巨大。 另外，中国的生产的钢材大多数都属于低端钢材，价格在3000-5000元。同时，国外钢铁企业吨钢耗新水先进值是：日本鹿岛为2.1 m3/t，阿萨洛为2.4 m3/t，德国蒂森克虏伯为2.6 m3/t。 而且，德国钢铁企业进军中国，为中国市场提供汽车用特殊钢、发电机曲轴用钢、铁路钢轨等中高端钢材。 而瑞士军刀用钢、德国厨具用钢，以及其它高端钢材，测算下来更是价格惊人，一吨钢价格几万到数十万元毫不奇怪。 而用更少的水，创造出高得多的产值，因此德国和日本的钢铁工业，经济质量要远远高于中国钢铁工业。

那么，如果人们进行投资，“水资源标准”可以作为一个核心的参考依据，进行基本面分析。 为什么绝大多数的人们投资总是在赔钱？ 因为人们缺乏容易理解的、有效的价值衡量标准，所以很容易被别人“忽悠”，把钱扔到根本产生不了效益的地方，最后辛辛苦苦攒下的“血汗钱”给“打了水漂”。 而“水资源标准”就是大多数人都看得懂、而且非常有效的投资价值衡量标准。 我们可以利用“水资源”这个衡量标准来进行投资价值分析。 而投资分析的次序国家、行业和企业。 投资首先必须考虑国家经济，因为在21世纪的全球化经济时代，所有的投资基础是货币投资，人们必须持有某个国家的货币，才可能进行投资。 而没有国家或者社会经济状况做支撑，所有的投资都可能血本无归。 打个比方，世界上无数人会考虑在手里握有美元，中国也把美元作为储备货币；但是，很少有人会投资持有朝鲜货币或者津巴布韦货币，因为它们的国家经济本身一团糟。其次，思考哪些行业是“朝阳行业”，哪些是“夕阳行业”，选择“猪都能飞起来”朝阳行业，即使是处于中游的企业，也要比“夕阳行业”最好的企业投资回报率要高得多。 第三，思考哪些企业会成为行业佼佼者，投资在行业佼佼者身上，“坐着都来钱”。 比如说，1998年投资给Google的数千万美元风险投资，到2008年已经翻到了数百亿美元，回报成百上千倍。 那么，我就用“水资源”标准，来大致进行一下国家、行业和企业的基本面分析，为投资理财做一个基础的价值思考。

首先，用“水资源标准”来衡量各国经济潜力和货币状况。 比如说，最近有数据说，美国的M2（相对广义的货币供应量）是8万亿美元，而中国的M2是60万亿人民币。 也就是说，中国虽然GDP只有美国的1/3，但是货币已经比美国的多，这个现象很令人担心。 但是，仅仅是GDP指标并不能反映出一个国家内在的实力状态，或者说经济质量。 而“水资源标准”可以真正反映出货币之间的差异。 现在，中国是极度缺水的国家，欧洲是相当缺水的地区，日本是不太缺水的国家，而美国是相对不缺水的国家（虽然美国也具有地域性缺水的特点）。 也就是说，1美元拥有的水资源要远远超过7RMB拥有的水资源，如果再计算水质量的价值，那么1美元与7RMB的水资源量更是不可同日而语。 现在，全球性短缺的水资源，已经成为世界上最具有广泛意义的“硬通货”，远远比黄金来得更具有真实性和实用性。 这又意味着，现在人民币对美元已经严重高估。 而且，美国的“知识经济”的本质，就是节水经济。 通过大量的智力投入，创造从“网络虚拟世界”而来的经济增长，也就是耗水很少的经济增长。 当然，美国也在面临越来越大的水资源压力，但是这又迫使美国提高劳动生产率（节水的经济增长方式），进一步促进了对于“知识经济”的增长需求。 或者说，美国的经济是可持续的，而单位美元拥有的水资源相对恒定，或者贬值不明显。 同时，中国的水资源在各种高耗水、高污染的工业，以及高耗水的农业作用下，正在快速枯竭。 也就是说，在2009年，增发RMB达到14万亿的情况下，社会中的RMB明显增流的时候，水资源却在迅速枯竭。 也就是说，单位RMB拥有的水资源正在以“双倍速”减少，而且是开始处于手里有钱，地里无水的状态。 那么，我们想像一下，在沙漠里，有一桶水和成吨的金子，哪一个更有价值呢？