安金磊：我只想说其实农业远不是一个生产技术的环节，更重要的是你怎样看待自然的问题。你要怀着尊重，降低本位，合理使用你的权利。这个事情也并不是一个人的事情，需要更多的人拥有共同的信仰，或是具有尊重和敬畏自然的意识，然后做更大的生态村。廖居士就做了一个生态村，全称叫中国联合国生态村。我们也在做，有600亩地。这个生态村要有一定的面积，在里面形成生态气候和群落。所有的规划不是像城市花园那样，而是遵循自然的设计。在你的小院里没有种一些虫子喜欢吃的植物，这样你的瓜果，虫子不喜欢吃，你也得不到。
明奘师：我相信是这样的。因为一个小的生态稳定的环境才能与整体的大自然的变力相抗衡。人类文明从狩猎到农耕，从农耕到机械的出现，整个过程将近二千年。也就是说，工业文明大概只有二百年的时间。中国从大跃进开始走工业化的道路，现在我们知道那是一个灾难性的决策。平湖造田，填海造地，导致自然灾害的出现。如果没有98年长江水灾，恐怕中国的老百姓、政府决策者和精英知识分子还不会想到环境问题。在这方面佛教还应该努力。佛教作为一个活动的整体，天下好话佛说尽，天下名山僧占多，所有自然风光好的地方都被僧人占了。可是面对不太合理的中国环境政策，佛教却没有做出有效的回应。作为一个曾经直接与土地接触的人，我也担忧像你们这样做生态农业的还只是少部分人。你作为其中的一个个体，这样做的效果如何？如同儿童经典诵读工程的推行，虽然坚持了几十年依然收效甚微。我担忧的是你坚持走下去的信心，能否与我们分享一下？
安金磊：世界出现了一个希特勒，把世界搞得很糟糕，但是他终于走了。大家都认识到世界战争对人类和环境造成的危害，过了几代还心有余悸。做好事的人可能是少数的，同样做坏事的人也是少数的，只要努力就可以唤起人心。如果我们将心比心，大家的良知是一样的。我们都看到了，西方创造了工业文明，但它们没有中国五千年的文化底蕴。美国工业文明的发展带来了经济上的强大，就如一个五大三粗的青年，力量虽大却不知道如何使用，在世界上横行霸道。我们不是藐视美国，只是用儒家、道家和佛家等传统文化来衡量，它绝对没有外在表现得那么强大。但是他们抓住了我们的弱点，这个弱点就是经济落后。在这种情况下，他们的产品例如电脑等高科技的商品进入了中国。他们搞企业管理认证来卡你，卖标准，卖体系，这就是他们创造的所谓的工业文明。作为移民国家，它没有整体而长远的眼光。我们几千年来生存这里，精神血脉一直延续至今。我们继承着五千年历史悠久的民族文化，使得我们能够长远的考虑问题。那么我们为什么不能真正地反省，为什么不能用我们的文明来对付只有一百多年的所谓的工业文明呢？它们不就是物质强大吗？伊朗副总统给布什写信，布什却不敢正面回答。原因是伊朗副总统在用很深的文化思想和他对抗，这就是精神的力量。本质上说，工业化只能使少部分人活得好，其代价是对环境的严重破坏，不是我们想要的。
明奘师：我希望我的问题够尖锐，能把你内在真正的东西都激发出来。我的问题非常切实，你经常到北大、清华请教一些专家，到农大进修，也应邀到一些场合演讲，耽误不耽误你种地？
安金磊：应该说是。离开之前最起码要和土地及我种植的植物做一下告别，因为它们是有生命的，我会告诉它们要坚持，我很快就会回来。
明奘师：还有农时的问题。比如收麦子时，有最关键的十几天，也就是布谷鸟叫的“阿公阿婆，割麦插秧”的时期。如果这时恰好下了一场暴雨，产量就会减少。假设恰恰这个时候你在外地，不能和你的植物朋友沟通，收不成麦子，你怎么办？
安金磊：那个时间我不外出。
明奘师：下次再请你，就专门在这个时间请。看你是愿意和那些活生生的植物打交道？还是和这群更活生生的朋友们打交道呢？很难选择吗？
安金磊：不难。我现在也没有大张旗鼓地干，只是在和王老师一块儿摸索。我的想法是，全民需要去劳动。如果世界上有一群人有共同的爱好，可以去画画，可以搞音乐，只要不脱离自然环境，不反对自然就可以。刚才明奘法师提出的问题真的不难，我们可以在农忙时把你们请到农场里去参观。在那里，你们可以体会到我们的祖父辈是如何艰辛地劳作，他们对土地的看法是什么。他们认为土地要“三分种、七分养”，土地不是我们自己的，我们不能把它看成是无生命的资源。他们是在这样一种长远的思想下来使用土地的。而现代人的观念是“物尽其用”，想让土地百分之百地为我们服务。在泰国时，一位西方朋友去洗澡，好长时间不见出来，只听见哗哗的水声，开始我还想他是不是滑倒了。过去一看，才知道他是觉得水不热，就想放更多的水。我劝他要珍惜，他说这不算什么，在他们国家用水更随便。在北京时，那个朋友住在宾馆里，用水也是极其浪费，他们说这是中国的水，浪费点也没什么。关于农业用水，我们要具有长远的眼光，要珍惜水资源。
明奘师：在听你的讲座之前，我有个想法，现在城里的小孩子有的已经不知道星星为何物了，他们说天上还有星星啊？我怎么不知道啊？因为到了晚上他们只能看到马路上的通明灯火。我一直想搞一个让现代人真正回归自然的试验。让城市里的家长带着孩子到山里去住三天或七天，在那里禅修。没有电灯，没有手机信号，现代化的东西在那都不能发挥作用。在那里捡枯枝做饭，晚上只有蜡烛，看书写日记不超过两个小时。我想在全国推动这样的禅修体验活动。告诉人们不要掠夺性地开发旅游资源，只是回归而已。让城市里的小孩子也知道天上的星星是和我们息息相关的，明白你眨一下眼睛，星星也会眨的。听你讲座之前，我以为这只是一个浪漫的设想，现在我也有信心去落实了。
安金磊：大家可以看美国副总统科尔写的《濒临失衡的地球》。你会感觉到它不是一本纯粹谈环保的书，可以感到作为美国最高领导层的切肤之痛。他在书中深刻剖析了美国为代表的西方现代化发展对环境的破坏，他们良心所受到的谴责。西方人做事容易冲动，不像我们要经历更多的理性思考。如果有机会去美国，我就会告诉他们学佛会减少痛苦。因为学佛是要受戒和忏悔的，这样可以减少良心谴责的痛苦。希望我们不要在几十年后才有他们这样的反思，让我们从现在做起吧！
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明奘师：走过的路不要后悔，对自己的行为负责，我们中国人在这方面确实擅长。我接着问一个和海师有关的问题。海师出生在渔船上，是不是因为要补这方面的课，才请安居士来给我们讲座？
明海大和尚：我虽然在渔船上出生，但我是在乡下长大的，对于小麦和韭菜，还是分得清的。而且我种过小麦，也割过小麦。我小时候也种过小米，种小米很辛苦，撒下去怕鸟吃，要一点一点地用脚踩进土里。如果不能及时长出来，鸟就吃了。