年轻人的饭量大，牛娃子吃了一碗臊子面，又钻进厨房里盛了多半碗，面少，汤多，牛娃子蹲在父亲旁边，关怀说道：“达，赶紧吃吧，一会面就坨了。”
“你吃饱就行，甭管达。”中年男人轻笑道，转而望向远处茂盛的庄稼，抽了一口旱烟，辣嘴又烧心，忧心忡忡道：“再过一段时间，就到割麦子的时候了，去年来来回回跑了几百里地，赚了不到一千块，抛去衣食住行，剩不了几个钱，也不知道今年行情咋样。”
父子俩从事着古老行业，在麦熟时节，替家中劳动力不足或者富贵人家收割麦子，俗称“赶麦场”，依靠劳动力来获取报酬，也就是带有江湖气息称谓的——麦客。
牛娃子浓密的眉毛皱起，吃面的速度越来越慢，最后干脆停住了筷子，悻然然道：“现在全都是机器收割，又方便又便宜，谁还雇佣麦客啊？以前一亩地一百块到一百五十块，可去年那会，价格降到了八十，许多麦客连老婆孩子都养活不了，去转行做别的营生了。”
牛娃子父亲年纪也不过四五十岁，可偏偏有种老年人的迟暮感，他浑浊的双眼掠过一片哀凉，叹气道：“再过几年，或许就没麦客这个行业了。”
牛娃子扒拉完面条，咚咚咚喝完面汤，麻利放下碗筷，郑重说道：“达，俺想去城里打工。”
“你想好了？”牛老汉意味深长盯着儿子背影，目光忽然变得清澈几分。
牛娃子重重点头，“俺跟狗娃他们都说好了，等熬过了天最热的时候，就去城里打工，俺们有力气，也能吃苦，搬砖，扛水泥，俺全都能干。等赚到了钱，就把达接到城里去住带电梯的房子，睡席梦思，开大汽车，想吃啥就吃啥！”
牛老汉听完儿子的豪言壮语，没有庆幸，反而表情变得凝重，吧嗒吧嗒抽着旱烟，缄默不语。
“达，你不同意？”牛娃子愕然问道，父亲的表现，这跟他臆测中的兴奋南辕北辙。
“不是不同意，是怕你出事。”牛老汉叹气道。
“你怕城里人欺负俺？”牛娃子铜铃般的双眼闪过一抹茫然。
“先不提这事，以后再说。”牛老汉将烟袋锅磕向布鞋，燃尽的烟丝散落一地。
牛娃子不明白父亲为何要拒绝自己打工的意愿，但他是位孝子，既然父亲不高兴，那他也就不愿再提，将碗筷放到厨房，又给父亲盛出一大碗香喷喷的臊子面，坐在荫凉处乘凉。
铛铛铛。
简陋的大门被敲响。
牛娃子向父亲投出一个问询眼神，得到同意后，拍去屁股尘土，打开大门，看到了两位分不清男女的家伙。墨镜，口罩，登山服，遮阳帽，将全身裹成了粽子，只能从身高上判断，应该是两位男人。
“你们是？…”牛娃子从没在村里见到这样装束的村们，愣了一下，打探着对方来意。
“请问，你们这里能借宿吗？”墨镜摘掉，露出了一对笑眯眯的双眼。
郭海亮没心情去分辨是不是真的有牛粪村，因为他的嗅觉被美食的气味所吸引，转过头，看着牛老汉左手端着一大盆面条，右手端着一小盆卤子，砰砰两声撂到黄土地，也不说话，坐回了破旧长凳上，点燃了一袋旱烟。
赵凤声和郭海亮俩人饿的前胸贴后背，别说一盆香喷喷的面条，就连面粉都敢往肚子里咽。等到色香味俱佳的面条摆在那里，俩人将礼仪风度什么的统统丢到脚后跟，像是恶狗抢食，仓皇跑到食物旁边。赵凤声跑进厨房里找出碗筷，没忘记给好兄弟拿一副，俩人往那一蹲，一大碗面，一大勺卤子，开始了吃面大战。
牛娃子目睹着这对旅客下作姿态，一个劲地偷笑，心想高不可攀的城里人咋也这吃相？甚至还没自己气质出众。
赵凤声吃饭一向很快，仅次于天赋异禀的傻小子，郭海亮一碗还没扒拉干净，他已经两碗下肚，胃里没了空落落的感觉，这才仔细观察着盆里食物。面条色泽没那么洁白，反而呈现出黑黄色，但是放进嘴里，韧劲十足，咀嚼之后，有种小时候记忆里的麦香。卤子也比较普通，猪肉而已，三分肥七分瘦，并不出奇，最提味的就是满满一层辣椒，用热油滚过以后，飘散着横冲直撞的香气，使得整碗面有了勃勃生机。
平平常常的一碗臊子面，却让赵凤声似乎回到了童年，因为他母亲就经常给他做臊子面，只是小时候的赵凤声受不了辛辣，母亲往往会单独给他做卤，鸡蛋，木耳，韭菜，炒成一小盆，浇在面条上面，卖相和口感都无可挑剔。
雷家现在的居住地在潼关，老家却在雍城，所以这也是母亲的故乡，赵凤声端着面条，神情恍惚，想着母亲是否会踏足过牛角村，在这里留下过足迹。
“吃不惯？”牛老汉抽着旱烟，斜眼望着怔怔出神的家伙，表情一如既往的淡漠。
“好吃，过瘾！我是不舍得一口气把好东西吃光，害怕以后没那口福了。”赵凤声笑呵呵拍了一记羚羊挂角的马屁，往嘴里捞了一大口面条，边吃边说道：“大叔，您这面条，绝对能排在我这辈子美食榜前三名，面好，卤子也好，能不能教教我，让我以后回家了也有这口福。”
“老一辈流传下来的手艺，没啥讲究，自己种的麦子，自己种的菜，不像那些黑心商家，为了赚钱啥也不顾。喜欢吃的话，走的时候一人扛一袋面，就怕你们城里人只图个新鲜，吃几顿就腻了。”牛老汉的语气和表情就像冬天时黄土地一样，同样生硬的没有温度。
“全是纯天然无公害食品，好东西，哪能吃腻呢？再说城里人不像以前了，有那种高高在上的感觉，如今城市拥堵，全部向郊县发展，一拆迁，几百万上千万的赔偿金，谁瞧不起谁啊，我们那就流行找县里或者村里的媳妇，相当于买彩票，中了以后就发大财了。”赵凤声边吃着面条边唠着家常，第三碗很快见底。
“拆迁？荒郊野岭的，拆的哪门子迁。旱时旱死，涝时涝死，地里种的庄稼都不怎么长，比其它地方收成差了不少，除了雷公，谁会打这里的主意，做梦都不敢想。”牛老汉鼻孔喷出两股浓烟，哼哼道。
赵凤声也就是随口一说，扯点闲篇，至于农业和城市建设之类的问题，他是门外汉，不再跟对方纠缠这种问题。匆匆吃完五碗面条，小腹终于鼓起，赵凤声用纸巾心满意足抹去嘴边油腻，掏出了一叠纸币，“大叔，吃了您一大盆面，多少钱？”