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这话说得不错,自从南京政府1935年发行法币后,光洋基本已经退出了市场流通,最初法币与光洋一一,也可换400铜币,这几年,法币不太值钱,一元法币已经换不到一元光洋,只能换到200铜币。本来光洋作为流通币,已经退出了市场,但是这两年,随着法币的贬值,光洋又出现在流通市场。因为央政府一退到武汉再退到重庆,法币在日占区的影响力越来越差,日军发行的军用手票开始与法币共同流通。

“我不认法币,我们农村人,只认现大洋。”猎户说。

五块大洋换一头大约五十斤的麂羊,何得贵认为不贵,目前的市场,一块大洋大约可以买五斤猪肉,如果只要瘦肉或者猪头脚,还可以多得一些。麂羊瘦,骨多肉少,不如肥猪肉值钱,再加除皮去下水,也不剩几斤好肉了。

王老八说:“我只能给你法币,五块大洋,你搜完整个集市,只怕也搜不出来。”

何得贵笑了,这个王老八说的还是真话。

这时,身边一个了年纪的长者说话了:“我出一个光洋,要全副麂皮。”

另外一个人也接了口,说:“三毛一斤的肉,我要十斤。”

十斤是三块法币,虽然顶不住三块大洋,一块半还是值的。

王老八顿时有了底气,对猎户说:“我给你法币加大洋,两块法币算一块大洋,大洋有一块算一块,肯定给你顶五块大洋的数,行不行?”

何得贵觉得有意思,也出了一元法币,把整副麂羊的下水买完。下水不值钱,有人买走王老八很高兴,买一送二,把麂羊头和羊尾送了给何得贵。

很快凑出了四块法币一块大洋,给了猎人之后,王老八动手放血。麂羊血是大补,有人买了新盆和烈酒,把血全部接了,冲酒进去,血便不再是黑色,变得鲜红光艳。为了这盆血,此人付出了两个法币的代价。

剥皮取骨,王老八竟是一把好手,也不知从何处,变出一把两指来宽四指来长的小刀,锋利无,三下五除二把麂羊分解,给了几位大户,再零卖了十来斤肉,凑足了给猎户的八块法币和一块大洋,竟然还剩下几斤散肉和一大堆的麂羊骨头。找了个烂布把肉和骨头包起,乐呵呵的说:拿回去给老婆孩子开开荤。

用一只大木桶,提着满满一桶的麂羊下货,何得贵又走回了莫敌的团指挥部,也没进莫敌的办公室,直接走到伙房交给了司务,羊头炖了,扒下头肉凉拌,剩下的头骨还能做一锅好汤,羊尾红烧,羊心羊肝羊肚弄一份爆炒羊杂,足足满满一盆。至于羊肠,他亲自动手,留下羊肠里的草料,积成辫子,在锅里慢慢煎香,准备做一份有段日子没有吃到的羊瘪汤。

回到指挥部的罗卫和靳同轩不约而同的抽抽鼻子,什么味道这么香?莫敌告诉他们,何得贵在伙房大显身手呢!不一会,好吃的摆了一桌子,高卷着袖子戴着围裙的何得贵也出现在门口,手里,正捧着绿油油料糊糊的羊鳖汤。靳同轩尝了一口,苦不堪言,跑到屋外吐掉,问何得贵怎么想起弄这么一餐。

何得贵把王老八的故事讲了一番,说:这个王八蛋,白赚了一套骨头几斤羊肉。

何得贵的话,仿佛触动了靳同轩某根神经,他冥想了一回,突然抬头说:“我知道怎么样去弄那四个运输站了!”莫敌也打了个寒颤,说:“我也知道了!”

“集股!”“筹资!”靳同轩和莫敌几乎同时说出。

何得贵从他们的古怪表现仿佛醒悟了什么,突然抽风般的腾身跳起,飞一般的跑了出去,哈哈哈哈,我也知道怎么做了!身的围裙也不脱,不一会跑得无影无踪。

靳同轩和罗卫惊愕的看着飞奔而去的何得贵,这位这是怎么了,一桌好吃的都不屑一顾,是发癫还是着魔。

第十一章 野补(十六)

靳同轩笑着说:“何主任这也太先人后已了,弄了这么多好吃的,尝都不尝一下,跑开了,留给我们吃,怎么好意思呢?”莫敌罗卫两人大笑,莫敌说:“行了!你别得便宜卖乖了。”靳同轩不服气的说:“如果不是我们提醒,这个家伙怎么也不会想起用这种方法去弄那四个交通站,他得的便宜我们大。”到这个时候,罗卫才完全搞明白何得贵这般慌慌张张跑走是因为什么,说:“同轩给了老何这么好的主意,老何给弄一桌好的犒劳,应该应该。”

“什么应该?”门口传来覃国升的声音,看到摆了一桌的菜,再问:“你们知道我带好酒回来是吗?弄了这么漂亮的一桌菜。”

大家这才转头一看,覃国升正搂着一个大瓦缸,圆圆的肚子一尺多的直径,如果是酒,只怕不止三十斤。罗卫连忙站起来身,帮覃国升放下酒坛。

“国升的鼻子很长啊,知道有好吃的,巴巴的送了一坛好酒回来。”靳同轩站起来,把覃国升拉到自己的位置坐下,他知道,覃国升虽然已经升为政治部主任,实际还总是把自己当成警卫连长,在这种时候,你不压他坐下,他只会站在一边添酒倒茶。

“这里还有张小红纸,泛白了,只怕有点时间,面还写着字。”靳同轩弯下腰,仔细打量着面前的酒坛,读道:“封缸酒,民国二十二年腊月初三封。七年多一点,时间不短,算是陈年老酒了。”

“这种酒多长时间算长?”莫敌说:“是米酒还是谷酒?”

“米酒。”靳同轩回答:“这种酒大多以黍米为原料,以酒曲慢慢发酵,发酵前阶段要多次加入高浓度醅酒,当有一点酒味时,带糟贮入大缸,密封好,发酵6个月。然后开缸压榨,榨出酒糟得到酒液,将酒液再入大缸,密封陈酿澄清最少达五年之久,方适合饮用。五年之后,酒色成琥珀色,封存愈久,颜色愈深,糖味越重,酒味越醇。”

“我在浙江,喝过很不错的女儿红,跟那个差不多吧。”莫敌问。

“差不多。”靳同轩说:“制作工艺相差不大,口感各有不同,你喝知道了。”

莫敌被说得馋虫大起,连叫打开。靳同轩很熟练的拍开泥封,一股浓浓的酒味顿时弥漫开来。

“国升去哪里弄来的酒?”罗卫用力的抽了抽鼻子,这个味道着实不错,酒香分明带着一丝甜味,让人口舌生津。

“李品和主任给的。”覃国升说。

每人倒了一茶杯,都浅浅的抿了一口,与之前在浙江喝的大有不同,与这段时间在皖西喝的也大有不同,口感极佳。

“李主任不错啊!这等好东西,还舍得送出来与人分享。”莫敌说:“明天帮我谢谢他。”

“他来得也容易,并没有像我们这么重视这个酒。”覃国升说。

“来得容易?”靳同轩有点怪的说:“这个酒只怕不容易,大凡到七年的酒,是奔十年二十年去的,如果藏到十年,能卖个好价钱,七年不不下,喝了可可惜了。一般人家不会把七年的酒给人喝,或者是十年的好酒,或者是五年的新酒,除非到了迫不得已的程度。我估计,这酒李主任一定会有强夺的成分。”

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