苏星晖又夹了一筷子辣椒炒肉，跟其它地方的辣椒炒肉不一样的是，这里的辣椒炒肉除了用青椒之外，还用了干辣椒，吃到嘴里非常辣，可是又辣得很过瘾，那些肉片炒得非常嫩，有着浓浓的肉香，显然这猪不是吃饲料长大的。

这也是江右菜的特色，江右菜非常喜欢用辣椒，其辣度丝毫不亚于川菜、湘菜，甚至有过之而无不及。吃了这一筷子辣椒炒肉，平时还算能吃辣的苏星晖脑门上一下子就冒出汗来了。

钱玟玉看了苏星晖头上的汗，笑道：“星晖啊，是不是觉得辣啊？”

苏星晖拿了一张手帕纸，擦了擦脑门上的汗道：“确实挺辣的，可是也辣得挺过瘾的。”

费嘉成道：“我还跟他们交代了，让他们不要做得太辣，要是你觉得太辣了，我让他们重新做一份，不放这么多辣椒了？”

苏星晖摆手道：“不用了，其实我平时也挺能吃辣的。”

费嘉成道：“那你慢慢吃，汤马上上来了，今天的汤里没放辣的，你要是觉得太辣的话，可以喝点汤。”

苏星晖道：“费大哥，听你的话，你们这里的汤平时还放辣的吗？”

费嘉成点头道：“平时不但汤里放辣的，炒青菜也放辣的，今天为了照顾你，所以我特意跟他们交代了。”

苏星晖不禁咂舌。

他又吃了一块糍粑鱼，这鱼也挺辣，不过也真的是好吃，鱼肉晒过之后，很是紧致，有嚼劲，而且味道非常鲜，毫无腥味，苏星晖一边吃，一边竖起了大拇指，他嘴里实在是太辣，一下子说不出话来了。

费嘉成和钱玟玉微笑着看着苏星晖，他们吃起这些菜来毫不费劲，一滴汗都没出，这让苏星晖很是佩服。

这时，服务员上了一碗汤，这汤是几种山菌和肉片做成的，果然，汤里没放辣椒，苏星晖赶紧盛了一碗，慢慢的用调羹喝了起来，这才觉得嘴里那种火辣辣的感觉好了一些。

而这山菌肉片汤也是鲜得让苏星晖差点儿把舌头都要吞下去。

苏星晖喝了这碗汤才对费嘉成道：“费大哥，看样子你还是个美食家啊，你介绍的这个地方，菜真的好吃。”

费嘉成道：“好吃就多吃点。”

钱玟玉道：“星晖啊，俗话说入乡随俗，你到了江右，还是要适应江右的口味，你以前在崇津县，现在在祥州，都没吃过这么辣的菜吧？”

苏星晖点头道：“是啊，崇津县跟湖东的口味差不多，而我在祥州，他们给我点的菜也都没这么辣。”

这很正常，苏星晖在祥州是一把手，谁点菜都得照顾照顾他，所以把辣度都降低了。

费嘉成也点头道：“是啊，能够适应当地的口味，那也就能够适应这个地方了。”

苏星晖道：“你们说得对啊，以后我也多吃点辣的。”

钱玟玉笑道：“也不能吃得太猛，要循序渐进。”

三人这顿饭边吃边谈，气氛非常融洽。

费嘉成虽然级别不如自己的妻子，不过他的气度还是很不错的，丝毫没有什么自卑的感觉，很是淡然，所以苏星晖还是挺欣赏他的性格的，两人聊得很投机。

回到祥州，关同甫跟苏星晖见了一面。

关同甫的脸色很凝重，苏星晖问道：“同甫，是不是祥州的重金属污染很严重？”

关同甫点头道：“确实是很严重，我们这些天跑了十几个县区，在很多矿区都取了土样，进行了检测，祥州的重金属污染面积大，程度深，比原来宝州的情况还要更加严重一些。”

苏星晖点了点头，关同甫的话并不出乎他的意料之外，祥州的面积比宝州大得多，矿山也多得多，所以污染更加严重也是很正常的。

苏星晖道：“同甫，要想彻底恢复治理祥州的重金属污染，得多长时间？需要多少钱？”

关同甫道：“据我们初步估算，这个过程可能需要二十年以上，需要的资金至少在五百亿以上。”

关同甫的这句话同样不让苏星晖意外，他已经有了这样的心理准备。

他脸色凝重地点了点头。

关同甫道：“不过呢，我们公司在宝州、嶙山等地方有着丰富的治理重金属污染的经验，对于彻底治理恢复祥州的重金属污染，还是很有信心的，另外，在那些废渣里面，也不是没有财富的。”

苏星晖道：“废渣里面有些什么财富呢？”

关同甫道：“那些废渣大部分都是那些私营矿山提炼之后废弃的，他们的提取率是非常低的，基本上都在百分之二十以下，最低的甚至只有百分之五左右，所以，这些废渣里还有许多珍贵的稀土金属，如果用更先进的提炼方法，可以把这些稀土金属利用起来。”

苏星晖点头道：“嗯，这是一个不错的消息，可以利用起来。”

关同甫道：“我已经在祥州注册了分公司，对重金属污染进行恢复治理的工作，可以随时开始进行了。”

苏星晖道：“好的，那你尽快跟市政府签订合同，然后就开始恢复治理的工作吧，能够早一天把祥州的环境恢复都是好的。”

关同甫是一个雷厉风行的人，既然这事已经定了下来，那他就马上着手去做了，苏星晖对他也是很放心的。

于抗战做事情也还是挺雷厉风行的，蒋志清的调令很快就下来了，蒋志清给苏星晖打来了电话，对于能够调到祥州来工作，蒋志清也是很高兴的。

苏星晖在电话里对蒋志清道：“志清，不好意思啊，让你到祥州来做这个环保局局长，实在是委屈你了。”

蒋志清的声音很是开心：“苏书记，您可别这么说，能够再次跟在您的身边工作，我太高兴了。”

苏星晖道：“我也很高兴能够再次跟你一起工作，那你什么时候能够到祥州来报到呢？”

蒋志清也知道苏星晖现在是急等着用人，他说：“三天之后，我就到祥州去报到。”

苏星晖很是高兴地说：“那太好了，那我三天之后，给你接风！”

三天之后，蒋志清依约前来，而原环保局长韩和生已经被调到市工商联担任了一名正处级的办公室副主任，给蒋志清把位置腾了出来，蒋志清也正式就任祥州市环保局局长一职了。

蒋志清办完调动手续之后，马上就到苏星晖的办公室来见他了，两人已经有十年多没见面了，今天一见面，倒是别有一番感慨。

蒋志清今年已经四十多岁了，不过看上去精神奕奕，一副年富力强的样子，苏星晖道：“志清啊，你还是风采不减当年啊！”

蒋志清道：“苏书记，我都老了，您才是没什么变化呢，今天能够见到您，我真的是太高兴了！”

苏星晖点头道：“是啊，我也很高兴啊，不过我就是有点对不住你，让你从一个县委书记来当这个环保局局长了。”