四十多万的大奔确实舒适，在梁宇的驾驶下，车内几乎感觉不到多少颠簸，车外的噪音也被隔绝得很好。

梁宇沉默着开车，周安系着安全带窝在副驾驶座，当梁宇将车开出县城的时候，副驾驶座的周安已经歪着头睡着了。

实在是此时夜太深，接近凌晨两点半。

话说，他那些钱也都算是辛苦钱，虽然他每天不至于从鸡叫忙到鬼叫，但也差不太多了。

至少忙到鬼叫这一点，他是符合的。

凌晨的夜色，黑色奔驰疾驰在乡间公路，直奔周家村方向。

自从买了这辆车，周安不再住县城那套出租房了，每晚不管忙到多晚，都让梁宇驾车带他回家。

原来他和周剑、田律、大憨他们住的那套出租房退还给房东。

如今周剑也住周家村，除了周末，平时无需再来店里帮忙，每天放学后，按周安的意思，直接回家。

反正店里现在人手足够，也不差他一个半大孩子。

至于田律和大憨？

周安让他们搬去罗家巷的小院，和张红林、王贞夫妻作伴去了，反正他们天天送外卖，有送外卖的电摩，来回下班都很方便。

这样一来，有几个好处。

首先节省一套出租房的房租是显而易见的。

其次，能回家陪爸妈住，一直是周安的心愿，前世他品尝了太久子欲养而亲不在的滋味，这一世有条件了，他想尽量多陪陪父母，哪怕每天只能白天见一面、一起吃顿午饭，说几句话。

再次，还可以趁这个机会，让梁宇多练练开车的手艺。

车子开进周家大院，梁宇推推周安肩头，“安子，到家了。”

周安迷迷糊糊睁开眼，看见梁宇，他怔了怔，“到家了？”

梁宇点头，“嗯，到了。”

周安笑笑，双手覆在脸揉了揉，“行，你先回去休息吧，我马自己下车！”

“好！”

梁宇看他一眼，带自己茶杯下车走了。

周安也没在车多待，定了定神，开门下车，顺便过去锁院门，然后回家洗澡、休息。

家里父母和周剑，自然早睡熟了，他开门、走动和洗澡都放轻声音，感觉整个世界安静得，只剩下他自己。

这当然是他的错觉。

他头发短，洗完澡，拿干毛巾一擦，差不多干了，楼直接可以睡觉。

但今晚躺在床，他却没什么睡意，明明刚刚回来的路，他还在车睡着，可此时洗了澡，真正了床，却反而清醒了。

也许是洗澡洗的吧？

他也不着急，更不会傻到在床数羊，而是趁着自己大脑清醒，琢磨着接下来去市里开店的事。

原先制约他去市里开店的最大因素是资金，如今他个人账户里资金一百多万，这个制约因素自然没了。

剩下的难点便只剩下两个。

一个是店面位置，另一个是人员的配置。

饭店属于服务行业，而服务行业客源是必须的，像饭店这种，店址的选择，很大程度会起着决定生死的作用。

指望酒香不怕巷子深？

那你的酒得香到什么程度？

所以新店的位置，最近几个月，他一直有在想。

至于人员的配置，这同样是他心的重之重。

因为他很清楚，即便再繁华的街开店，也同样有开亏本的。

而他认为其人员的配置是很关键的因素。

厨师长人选，他早准备好了——湘菜师傅张红林。

但一个饭店，不是只有一个厨师长行的，其他人选他也得用心。

人员方面他可以慢慢考虑，毕竟新店从选址到装修，再到开业，都需要时间，因此，人员这一块他的时间相对充裕。

所以他现在首先要考虑的是选址。

六谷市相其辖下的银马县，自然要大得多，周安所知六谷市目前共有六区一镇。

而这六区一镇，随便拿一个出来，面积都银马县大，所以要去市区开店，这选址是个问题。

政务部门较集的铁山区首先被他排除。

虽然那里的人气不算低，但在那里开店，他怕自己被一张张白条吃垮。

六区一镇，他很快在心里排除了五区一镇，只剩下一个明湖区。

前世他在明湖区过班，是一个原因。

明湖区有一条整个六谷市最有名的步行街，也是其一个原因。

前一个原因，使他对明湖区相对较熟悉，去那里开店的话，他心里稍微踏实一点。

第二个原因，注定那里的客流量很不错。

六谷市下面的几个县市，很多人去六谷市的时候，都习惯去步行街购物，然后去步行街对面的梧桐巷吃美食。

相步行街，其实梧桐巷更有名。

周安曾经听过这样一个说法：六谷市的步行街当初之所以在那里选址，是想蹭梧桐巷的人气。

六谷市的小吃是远近闻名的，而梧桐巷，则是六谷市所有人公认的小吃圣地，这里的各种小吃，代表着整个六谷市的最高水准。

本地和外地的食客，进了六谷市，一般都会选择去那里品尝一番。

梧桐巷的历史很长，老旧的街道，街道两旁是一颗颗粗得夸张的老梧桐。

一家家动辄几十百年的老店，在这条街随处可见。

六谷烤鸭、梧桐巷牛肉面、六谷虾子面、老张坛子菜、六谷醪糟鸡等等，都是远近闻名的。

其几样，他曾经品尝过，味道确实一绝，此时想起，仍然怀念。

他打算最近去市里考察店址的时候，再去品尝一番。

梧桐巷很好，但他却没打算把新店开在那里，即便如今的梧桐巷还是六谷市人气最旺的美食街。

倒不是他不敢去和那些名气在外的老店竞争，呃，其实这方面的因素也有一点，如果有的选择，谁愿意去跟百年老店硬碰呢？

欺负弱鸡，赢了固然胜之不武，但和百年老店硬碰的结果……未必能赢啊！

做生意，谁想输？

万一输了，输的可都是真金白银，再惨一点的话，被打回原形也不是没有可能。

不想与那些老店硬碰硬，是一个原因。

但最主要原因却是他记得大概明年年底吧？应该是那个时候，梧桐巷会出事！

而且是了全国新闻的那种大事。

一家老店的煤气罐爆炸，当场死了六个，受伤人数，他记不清了，但应该也不少。

最要命的是死的那六个人里，有四个是附近的大学生。

大学生多敏感？哪个学校死一个，全校学生都会到处传播消息，这年头手机和电脑越来越多，有一整个学校的学生到处传播消息，很快会传遍全国。

因为大学生的老同学分布在全国各地啊。

那次事件传得沸沸扬扬，然后很快整条梧桐巷都被下令禁止经营餐饮。

因为在新闻的追踪报道下，全国人民都知道了梧桐巷的店存在很多安全隐患，特别是那些老店。

电路老化不说了，因为那里人气旺，吸引着四面八方的生意人想来这里开店，所以那里的店面租金极高。

而这直接导致的一个后果是什么呢？

是很多店面的面积都很小。