周安：“放心吧！我会照顾好自己的，你把自己照顾好行。”

有一句没一句地和许诗雅聊着短信，周安的惆怅稍解。

其实他如今的心态挺好，算连续很多天生意惨淡，他也不是很担心3月份的房租，重生回来，一件件事的成功，早已培养了他的自信。

如今他相信船到桥头自然直，也相信这一关他能跨得过去。

毕竟，新店开业第一个月，已经给他挣了10万左右，距离15万的房租，缺口已经不是很大。

周安的预感没差，这天晚下半场，店里的生意果然淡出个鸟来。

他从楼下来，看见大厅里几个服务员用茶杯捂手的捂手、磕瓜子的磕瓜子、聊天打屁的聊天打屁，连吧台里的夏静都在无聊地打着哈欠，修着指甲。

曲艳阳都在坐在一旁玩手机……

再去厨房，抽烟的抽烟、喝茶的喝茶、聊天的聊天，田律和大憨这两个二货，竟然闲得蛋疼，在一群人的围观和起哄下，掰手腕。

幼稚！

周安在心里给了个评语，懒得去管，走到厨房临街的那道门口，见整条美食街都白了，屋顶、地面，入目所见，几乎全是白茫茫一片。

整条街都没几个行人，摆在街边的小吃摊，几乎全都收摊回家了。

下雪……

看着外面飘扬的之前更大的雪花，周安点一支烟，无聊无奈地抽着。

这场雪下的有人欢喜有人愁。

周安刚才看见店里的每个人都很轻松快乐，唯独他一个人在发愁，快乐的人那么多，却不能算他一个，寂寞啊！

次日午，周安被短信声音叫醒，拿起床头的手机一看，是许诗雅发来的，用彩信的形式给他发了一张她和一个小雪人的合照。

照片里她笑容灿烂，还了两个傻瓜式的剪刀手……

那个小雪人倒是不丑，也不知道她堆了多久，两个黑纽扣做它的眼睛，还给它围了一条破围巾。

“傻人有傻福啊！”

周安叹气嘀咕。

既然醒了，他也不再睡，起床洗脸、健身、吃早餐。

这期间，他去窗口看了两眼外面的世界，楼下地面的积雪倒不是很厚，通过地面那些脚印，他判断地面积雪最多三五厘米厚而已。

可关键是下雪后，天气更冷了。

窗户玻璃积着白霜，窗户一打开，外面扑面吹进来的小风，令他激灵灵打了个寒颤，这，他知道今天晚店里的生意好不到哪儿去。

白天都这么冷，晚的气温可想而知，这么冷的天，晚还会有多少人出来找宵夜吃？

然后这天晚，他店里的生意果然很淡。

简直门可罗雀。

而这天晚他店里的营业额，也创造了开店以来的新低——五百来块。

这五百来块，还有一大半是电话点餐的外卖。

亏本是肯定了！

最令周安心塞的是，这天晚生意已经淡成这个鸟样不说，半夜的时候，窗外竟然又飘起鹅毛般的大雪，他感受到老天爷对他深深的恶意。

老天爷这是虐他虐瘾了……

一天、两天、三天、四天……

太阳公公也不知道去哪里浪了，天天不见天日，天空始终灰蒙蒙的，不时飘一阵雪花，气温越来越低，外面的屋檐下，冰棱长的都快有一尺。

地面的积雪也慢慢有了二十多厘米深，一脚下去，是一个洞。

连续下雪好几天后，许诗雅这个没心没肺的，终于想起来在短信里问他一句——最近店里的生意怎么样了？还好吗？

下雪天，店里生意冷清，周安也没死抠着下班时间，非要让大家都熬到凌晨一点半才下班，接连几天，晚一点钟店里还没客人进门，他让大家提前下班。

偶尔也会更早一点。

既能收买人心，令大家都开心，自己也能早点回去休息，没什么不好。

眼看着新年将近，接连一个多星期，店里生意又冷冷清清，其实他早看出来，店里那些人心里长草了，一个个都盼着早点回家过年呢。

他自己也在想什么时候关门歇业，与其每天晚在店里熬到凌晨一点，一晚下来卖个几百块，利润完全没有，反正都是亏本，还不如早点给大家放假，大家都回去过个好年，他自己也能休息一段时间。

放假期间，给大家工资减半，估计他这边还能少亏点儿。

假期工资减半，乍一听，他这个老板好像很黑心，无良！

但实际，像他这样的小饭店，放假期间，员工一般是没工资的。

他能想着给一半工资，已经算很有良心了。

这不，元月31日晚，正式营业前，当周安把所有员工都召集到大厅开会，把自己的设想说出来之后，大家都很开心。

他把选择权交给大家，当时面对分散坐在大厅几张桌子旁边的一众员工，周安是这么说的：“今天是元月31，再有7天，过年了，大家都想回家过年了吧？”

他开场的语气轻松，所有人也都很放松。

听他这么问，气氛更放松了。

很多人说“对！”

特别是几个阿姨，这个说要回家准备年货；那个说家里被子还没洗；还有个直接问周安是不是想给大家放假了？

七嘴八舌的声音交杂在一起，热热闹闹、几乎每个人脸都洋溢着笑容，过年嘛，很少有人会不高兴的。

然后，周安又说：“放假是肯定要给大家放假的！咱们店今年也不接年夜饭，最近来订年夜饭的几拨客人，也被我拒绝了，是想着让大家回去好好过个年，没必要为那三瓜两枣的，所有人大年三十还在这里班……”

周安说到这里，众人纷纷鼓掌，他几次想接着说，都被他们的掌声压下去。

最近确实有几拨人来订年夜饭，也有工厂里的人来订年底的庆功宴，这些他们都是看在眼里的，而周安的拒绝，他们也都知道。

正因此，他们此时的掌声很热烈。

唯一有点失落的，大概是厨师长陈发银了！周安这里不接庆功宴，也不接年夜饭，他这个厨师长少了发挥的机会。

要知道，酒席菜单和周安这里平时卖的那些菜可是不一样的，安排好酒席菜肴，向来都是体现一个厨师长能力的时候。

可他偏偏遇周安这个不按套路出牌的老板，竟然把赚钱的机会往外推。

相早点回家过年，陈发银其实更希望能一直忙完整个新年，因为按惯例，春节期间一直班的话，每一天都算加班，他的加班工资和奖金将会是个不小的数目。

但奈何，店里其他人并不这么想，他们工资远远低于陈发银，相过年加班的那点工资，他们更情愿好好在家过个年。

掌声稍歇，周安终于能笑着继续，“我现在有两个方案，现在说出来给大家听听看，大家想选哪个，咱们按哪个方案来，好不好？”

他这话勾起大家的好心，大厅里一片叫好和催促声。

“一个是咱们正常班，一直到大年二十九的晚，然后新年咱们放一个星期的假，工资我给大家照常发，不少大家一分！”

每个人都听得认真，周安说完，大憨追问：“那第二个方案呢？”