停好车，从车下来的时候，他接连打好几个喷嚏。

他没有在意，用手指抹了一下清水一样的鼻涕，随手从裤兜里掏出一张餐巾纸擦完扔进路边的垃圾桶，脚步匆匆，一边大步走进菜市场，一边摸出烟盒和火机点一支烟。

昨晚他没怎么睡好，眼睛有点干涩，头也有点晕乎，抽支烟提提神。

“给我割二两瘦肉！从这里割！”

来到猪肉摊，周安一边掏钱，一边对肉贩说，伸手指了指一只猪后腿瘦肉最多的地方，这时候的猪肉很新鲜。

他店里肯定还有剩肉，但既然是做给许诗雅吃，他肯定要选最新鲜的。

“多少？二两？”

肉贩以为听错了。

周安抬眼扫了他一眼，将五块钱递过去，给了个笑脸，“大哥，帮个忙，下次照顾你生意！”

肉贩接过钱，失笑着叹口气，提刀随手帮他割了一小条，往电子秤一扔，“给三块钱吧！行吧？”

“行！”

来到卖蔬菜的摊子，周安捡了一棵大青菜，在他们这儿俗称“高根白”的那种大青菜，一棵估计有小一斤，递给还在打哈欠的卖菜大妈。

“大姐，麻烦称一下！”

因为只买一棵，多少钱一斤，他也干脆不问了，省得招人嫌。

“买一棵？”

大妈诧异地看他好几眼，下打量的那种。

“嗯，我赶时间，能快点儿吗？”

说着，周安又先掏钱。

大妈摇摇头，表情无奈，但还是接过那颗大青菜帮他称了。

“给5毛钱吧！买一棵……”

大妈拿方便袋给他装的时候，还在摇头叹息。

周安笑笑，他能理解。

买好大白菜，周安又来到刚刚打开卷帘门的干货店。

一进门问嘴里还叼着半截香烟，眼睛半睁半闭打瞌睡的店老板，“老板，你这里有腊八豆吗？瓶装的那种？”

“腊八豆？你看看那种行吗？”

老板扫他一眼，随手遥指角落里的货架，周安也没计较他态度不热情，快步走过去在货架扫了两眼，很快找到一只小瓶装的腊八豆。

“行，多少钱？”

随手拿了一瓶走过去付钱。

“4块！”

“哦，好！”

干脆利落地付了钱，周安带着这些东西又匆匆离开菜市场，直奔自己的小店。

他店里有皮蛋，也有成品的榨菜，一回店里，他先熬一锅白米粥，白米粥在砂锅里熬着，他系围裙，去大罗做冷菜的案板那里处理他刚买回来的瘦猪肉和大青菜。

大青菜洗净，切成碎粒，用盐腌。

瘦肉先切成薄片，再切成细丝，最后才切成碎末。

清晨的厨房里只有他一个人，否则他这一手精湛的刀工露出来，绝对能把小江、田律他们看得目瞪口呆。

因为他这切肉末的速度，一般人拿两把菜刀剁的速度都快，关键是切出来的肉末每一个细小颗粒都大小均匀，细碎如最漂亮的小米粒。

这样切出来的肉末不仅漂亮，还因为刀口切下去的时候，干净利落，而没有流失多少肉汁，等下添加在白米粥里煮出来的滋味会格外鲜美。

这种效果是刀剁出来的肉末怎么也不的，机器绞出来的肉末效果更是强几条街。

肉末周安能切的很细，但轮到榨菜的时候他抓瞎了。

因为成品的榨菜从小包装里倒出来，已经是一根根的条状，想把它们也切的和肉末一样细，那得把它们一根根捋直，还得一刀刀把每一根都改成更细的细丝。

问题是这得花多少时间？

周安做菜认真归认真，但他还没有认真到变态的程度，没办法，只能拿刀剁，都剁成碎末。

剁完榨菜，切皮蛋。

皮蛋瘦肉粥没有皮蛋怎么行？

将搞好的肉末、榨菜、皮蛋加入白米粥里继续熬着，他开始处理已经腌渍好的大青菜。

拍两颗蒜子，剁成蒜泥，然后挤干大青菜腌渍出来的水份，开炉架锅，加菜籽油、蒜泥、水辣椒、鸡精、味精、白糖、白醋，再稍微加一点清水，小火将所有的调味料都熬融化在水，倒入腌渍好、挤干净水份的碎青菜，小火翻炒几下，炒到断生出锅。

周安还在厨房里忙着的时候，医院里。

外面天色已经大亮。

病房区也越来越嘈杂，行人的走动声、咳嗽声、说话的声音，交织在一起，把许诗雅也吵醒了。

睁开眼，她下意识偏头去望旁边的陪护床，嘴角带着浅浅的笑意。

当看见陪护床空空如也，并没有周安身影的时候，许诗雅眉头微蹙，“难道厕所去了？起这么早？”

头还有点昏沉沉的，于是她闭眼睛继续睡。

迷迷糊糊也不知睡着了还是没睡着，大约半个小时后，她被同病房的脚步声惊醒，下意识又望向旁边的陪护床。

见那张床还是空着，许诗雅怪地转头看了看整个病房，都不见周安的身影，她眉头又微微蹙起。

“还没回来？掉进厕所爬不来了？还是去哪儿了？都不跟我打个招呼……”

轻声嘀咕着，也许是躺了一夜有点不舒服，她费力地撑着双手用力，半靠在床头喘气。

舔舔嘴唇，感觉嘴唇很干，下意识伸手去床头柜拿水杯，脸自然也转过去，一次性水杯里还有一点清水，凉透了的。

水杯拿起的时候，她才注意到本来被水杯压着的那张便签纸。

看了两眼，疑惑地伸手拿起那张便签纸。

“我给你去准备早餐，时间可能有点久，我尽量早点回来——你哥。”

看着纸龙飞凤舞的这句话，特别是最后的落款，许诗雅疑惑的眉头舒展开，轻笑一声，小声嘀咕“字写的真丑……”

但嘴角甜蜜的笑容却出卖了她心的喜悦。

熬粥较费时间。

周安从凌晨5点左右，一直熬到快7点才总算熬好，随手往粥里洒了点盐花，关火，用两块抹布端着砂锅走。

他不确定这时候送到医院，许诗雅醒了没有，所以为了保温，他干脆连砂锅一起带着。

匆匆忙忙把弄好的几样东西都搬车，锁好店门，开车回县医院。

经过一家早餐店的时候，他临时停车。

“豆腐脑来一碗！打包，馒头来两个，小笼包给我来一笼！对了，豆浆也给我来一杯，都打包！”

他心里想着万一许诗雅不想喝粥，豆腐脑、豆浆和馒头，她都可以吃。

至于小笼包？

那是他自己想吃的，平时他店里深夜12点左右，都会吃夜宵的，毕竟忙到那个时候，谁肚子都会饿。

但周安昨晚出来的较早，每天吃惯了的夜宵，昨晚没吃，再加他今天早到现在也一直空着肚子，早饥肠辘辘了。

许诗雅高烧刚退，他给她准备的都是清淡的，煮皮蛋瘦肉粥，也是希望在保持清淡的前提下，尽量给她补充一点营养。

天刚蒙蒙亮那会儿，他坐在她床沿，看着她高烧过后苍白的脸色，当时想着怎么给她弄点清淡又有点营养的东西。

皮蛋瘦肉粥，是他能想到的，较适合的早餐。

小笼包倒是美味，但肉馅较油腻，所以买好这些早餐，开车去县医院的路，他一口一个，把那一笼小笼包全吃了。