一不留神，容易亏本，而且很容易一亏是数以十万计，周安前世没开过店，对经营福满楼那样规模的酒楼更谈不经验。

种种压力之下，由不得他不如履薄冰、小心翼翼。

成了，固然能再一个台阶，以后的人生路会平坦不少，但如果失败，再想爬起来，可没那么容易了。

旁边的周剑睡得鼾声四起，周安却依然没有睡意。

干脆披衣而起，趿着拖鞋，拿烟盒和火机去外面的客厅阳台。

像次一样，打开一扇窗户，对着窗外茫茫的夜色，点一支烟，眯眼抽着、想着。

这一刻，他的心是孤寂的。

夜太深了，否则，他还能给许诗雅发两条短信，或者打个电话什么的，转移一下自己的注意力，更换一下心情。

可此时此刻，她一定早睡熟，他不忍吵醒她。

想到许诗雅，周安嘴角现出一抹无声的笑容，有点甜蜜，但也有点遗憾。

能做她的男朋友，他心里很满足。

可是，这样的恋爱方式，却又与他曾经年少时候幻想的一点也不一样，月色下约会是别想了，每天晚都像有根绳子把他栓在店里，走不开，每晚都要忙到凌晨一点半以后。

而一点半以后，许诗雅早睡了，二的校门也早锁，她算想出来跟他见面，也出不来。

只有白天，还得是午10点以后，10点之前，他要睡觉，睡得很沉，眼睛都难睁开，午10点到下午4点半之前，他才有时间去见她。

可这段时间里，许诗雅却未必有时间，她需要课，真正见面，也只能选在大午的时候。

可大午的时候谈恋爱是一种什么感受？

光天化日之下，想干点什么，都感觉自己好龌龊、好下流，牵个小手，都在考验彼此的脸皮厚度，一些晚能说出来的情话，青天白日的也说不出口。

偶尔打个啵是许诗雅能接受的极限，她是个好女孩，周安虽然没有提过，但他心里很清楚，算他真的提出去哪里开个房间，她也肯定会拒绝。

趴在窗口对着外面的夜色，眯眼抽着烟，周安的思绪开始漫无边际地发散。

心里的孤寂真的很浓。

浓到在这样的深夜，他真的想抱住一个香喷喷的女人。

许诗雅不现实，于是，他想到秦梅杏……

想到那天深夜他去买瓜回来的路，抱在臂弯里的西瓜忽然滑落在地，摔裂开。

重点不是西瓜摔裂，而是他蹲下身去捡那条西瓜的时候，他意外发现自己手臂的神秘水渍。

那次的发现，让他恍然原来秦梅杏也有正常的生理需求，她也想男人。

想到秦梅杏，周安心里有点蠢蠢欲动的感觉。

可伦理的道德却又限制着他，秦梅杏毕竟他大那么多，孩子都那么大了，而且，秦梅杏把他当弟弟看，对他不错，他很难说服自己对她下手。

秦梅杏不好下手，他脑又想到“大水”周淼的那个长腿表姐。

话说，当初他本着润物细无声的原则，给她送了几次吃的，小龙虾、黄鳝、五香螺蛳都送过，可说起来好笑，他到现在还不知道那位长腿表姐的名字呢。

失败！

在心里自嘲着，想到那两条大长腿，和那女人精致漂亮的容貌，他心里多少还是有点遗憾的。

轻叹一声，对着夜色笑笑，周安让自己别去想那些有的没的，不能让青春的荷尔蒙控制自己的思想。

许诗雅很好，他该珍惜。

这个世从来都不缺美女，腿长、颜靓的哪里都有，他算真的化身泰迪也睡不完。

还是好好守着许诗雅，好好挣钱最正经。

幸福的生活，本该有所取舍。

趴在窗口一个多小时，周安慢慢理清自己的思路，新店该弄一些什么菜做主打，他也慢慢拿定主意。

心猿意马，只是他思绪放飞时的一时失控，当他开始收束放飞的思绪，理智便重新回归他脑。

回身将烟头按在茶几的烟灰缸里，周安放轻脚步走回卧室，床休息。

新的一天等着他，新店开业之前，还有很多工作等着他去做。

接下来连续十几天，周安都陷入千头万绪的忙碌当。

一个小有规模的饭店正式开业之前，需要做的准备工作太多了，行政那边需要跑各种手续、审批。

店面这里，招牌要换；店内的装修和格局要动；厨房里的配置也要增减部分；人员方面也要着手招聘等等。

几乎每一件事，都需要他操心，算能安排给下面的人做，那也得他动脑子去安排。

招牌这里，周安找的依然是宣酒供应商，让宣酒供应商那边赞助，这个事好谈，对于这样的赞助，宣酒供应商那边的耿大庆很痛快，一口答应下来。

店内的装修……

04年的银马县城还没有满大街的装修公司，正好二舅田本才来找周安说他想承包鱼塘养小龙虾的事，周安顺手抓了他的壮丁，让田本才帮他找手艺不错的装修工人，木匠、瓦匠、漆匠那些。

田本才是做瓦匠的，肯定认识不少能做装修的人。

大表姐夏静问他能不能让高成进来班？

周安微微考虑同意了。

一来，大表姐的面子得给，二来，高成性格他了解，小聪明有，做事也还行，最主要是高成很听夏静的话，而夏静做事，周安是满意的，所以他愿意给高成一个机会，让他进店来试试。

能好好做事，看在亲戚的份，他当然不会亏待。

但如果态度不端正，夏静又管不了，那他到时候让高成走人，亲戚们背后也说不了他什么。

周安知道家族企业的弊病，可很多时候，每个人都不是生活在真空，人情关系如果一点都不照顾也不现实。

亲戚们的吐沫星子能淹死他，父母那边估计也会埋怨。

他的原则是：机会可以给，但如果事做不好，不能胜任他提供的工作，那他只能说抱歉。

在周安心里，只要有能力，能为他所用，是不是亲戚都无所谓。

他不会因为谁是亲戚，一定用，也不会为了避免家族企业的弊端，而一律不用亲戚。

在这方面他是理性的，看能力、看态度。

正好，高成原来也是做瓦匠，周安暂时让他负责跟进新店的装修，他相信高成在这方面肯定他懂。

如选购装修材料，盯着工人们的施工程序等等。

厨房的微调，周安亲自负责。

这方面他懂，无需假手他人，只有需要购买什么，搬一些重物的时候，他才会吩咐给田律、大憨他们。

对了，最近很忙，他把每天回家取择洗好的小龙虾和螺蛳的任务，也交给田律去负责。

随着手边的事越来越多，他已经越来越习惯把能交出去的事交给别人去做，他只负责监督。

连续十几天忙下来，因为具体的事大部分都交给别人，周安才终于轻松一些。

这十几天里，有些变化，周安切身感受到了。

如：鲁大爷、王浩、严思敏等人的惊讶和恭喜，这本是应有之意，可周安分明感觉到他们恭喜的时候，神情与说话的语气都与以前有些微的不同。

怎么说呢？

大概是多了些客气，与以前相，略显的没那么亲近了吧？

鲁大爷他们尚且如此，这条美食街的其他人态度可以想象了。