大酒店里的服务员确实在这里干体面，吃的、穿的、用的，甚至住宿，都这里优越，但大酒店的服务员其实工资未必高。

是因为很多做服务员的女孩子都喜欢去大酒店，所以大酒店不愁招不到服务员，也因此，大酒店服务员的工资待遇往往小饭店的要低一截，只有那些酒水卖的好的，因为酒水提成，收入才会可观。

而且，话说回来，想进大酒店做服务员，也没那么容易。

长得不够漂亮，人家酒店还嫌你有损酒店形象，拉低酒店档次呢！

银马县城因为有一个目前还算红火的工业园，有钱人其实很多人想象的要多，但普通打工族的工资却并不高。

周安开的这份工资不足，下有余，至少顺利招人没有问题。

厨房里，切配的厨师，是个年轻小伙子，高高瘦瘦，大概20岁左右，正在闷头磨刀，作为一名切配的厨师，菜刀是他吃饭的家伙，刀磨得不够快，想把菜切好，是不可能的，所以今天正式开业之前，他得把这把刀磨好。

冷菜师父年龄稍大，三十出头的样子，一头怎么都抓不住的板寸发型，也穿一件白色短袖厨师服，腰间扎着一块黑布围裙，正站在炉灶前，油炸一锅红皮花生米。

油炸花生米，是他准备的冷菜之一，在今晚营业前，他必须先准备好，等客人桌了，再来现炸可来不及。

周剑此时也在厨房，他在厨房角落一张小桌子旁边，称出一份一份的小龙虾，每份小龙虾都用不锈钢小盆装着，等今晚正式开业后，客人点一份，他这里直接端一份过去煮好了，节省时间。

此时还没到周安预定的开业时间，但这小小的店内店外，所有人都已经在忙着，为今晚开业的第一战做准备。

下午4点半还差十几分钟，水果超市的老板——跛脚小胖王浩和他那位颇有几分姿色的馋嘴媳妇笑吟吟地推开狂暴小龙虾的玻璃门，王浩高大半个头的女人挽着王浩的手臂，像明星走红地毯似的，走进店里。

一进门，女人对正在吃工作餐的周安说，“哟，安子，你们还在吃饭呢？现在还没开始营业吗？我和你浩哥可是来给你捧场来了，我们先点菜可以吗？”

周安正在吃的工作餐，是他们的晚餐，全店员工围着一张餐桌都在吃，做餐饮的都是这样，必须在营业之前，先把自己肚子填饱，否则一会儿客人了，大家可没时间再慢慢填自己肚子。

当然，生意惨淡的店面例外。

“嫂子？浩哥！欢迎欢迎，多谢多谢，多谢捧场！先点菜是吧？行！这当然没问题！”

说话间，周安已经起身从收银台拿了一个夹着一支圆珠笔的小本子，一边满面笑容地向王浩和严思敏这边走，一边笑问：“想吃什么？菜单都在墙，两位随便点，不管什么菜，我都给二位打七折，今天开业最低的优惠！”

“真的呀？七折？”

严思敏眼睛一亮，很欣喜。

对了，严思敏，是王浩那位馋嘴媳妇。

“七折！”

周安肯定点头。

“那我们要一份小龙虾、一份五香螺蛳，一份鱼咬羊、一份无锡酱排骨，再来一份鸭血老鸭汤，啤酒……雪花啤酒今天五折是吧？”

严思敏点菜的速度绝对令人吃惊，周安刚刚点头肯定今天给他们七折，她咬着嘴唇，指着墙的菜单，一口气点下周安店里目前所有的招牌菜。

王浩本来还惬意的笑容早不自然了，连咳两声，想要提醒他媳妇少点一点，然而，点菜状态下的严思敏根本不看他一眼，点的相当欢快。

周安同情地看王浩一眼，对严思敏点头微笑，“是的，雪花今天一律五折！”

“那先来四瓶冰的！”

大气点完，她才看向王浩，笑问：“亲爱的，三瓶雪花够你喝了吧？四瓶我只喝一瓶行！”

王浩不自然地挪了挪屁股，凑近她耳边小声提醒：“阿敏，你刚才是不是点的菜太多了？咱们两个人也吃不完吧？再说了，你不是说要减肥吗？”

“嘁！你懂什么呀？今天难得有七折优惠，不多吃点不是亏了？减肥？咱们又不是吃不起，干嘛要减肥？”

王浩：“……”

此时王浩的表情，形象地诠释了什么叫无言以对。

还在不远处吃饭的周剑没忍住，噗嗤笑喷。

——咱们又不是吃不起，干嘛要减肥？

这个理由太强大了，强大到让一般人无从反驳。

因为这是真理啊！

“行！那两位稍等，一会儿给你们菜！”

周安心里对王浩同情归同情，但站在店老板的角度，他无任欢迎像严思敏这样的女人，如果银马县的女人都像她这样，不用怀疑，他周安绝对要发财，而且是大财！

“鱼咬羊……狂暴小龙虾……”

周安正要转身回去吃饭，还未完全转身，玻璃大门又被人推开，这条美食街的城管队长胡福生领着妻女，还有卖烧饼的鲁大爷笑眯眯地走进来。

对回头看来的周安拱了拱手，道：“小周，恭喜啊！听说你这里今天开张，我正好今天休息，带着老婆孩子，还有我大舅一起来给你捧捧场，顺便也尝尝你这里除了小龙虾和螺蛳，还有什么拿手好菜！怎样？欢迎吗？”

开业第一天，胡福生这么早过来捧场，出乎周安意料，但这并不影响他心情愉悦，县官不如现管，像胡福生这样的美食街城管队长能来光顾，周安是很高兴的。

哪怕最后胡福生一分钱不给，吃霸王餐，他都高兴。

因为吃人嘴软，只要胡福生敢吃霸王餐，以后他这店里的事，胡福生必定会有意无意地照拂一二。

“胡队长？欢迎欢迎！胡队长您一家和鲁大爷能来捧场，我这里当然绝对欢迎！来来！请这边坐！这边有屏风挡着，相对清净一点！”

周安热情相迎，迎着胡福生他们往靠近收银台的位置走去，因为那里有两道新添的屏风遮挡，营造出一种优雅卡座的感觉。

原来的笑笑瓦罐汤是没有这两道屏风的，所以店里看着很大，三五个客人进来吃东西，店里依然会显得空空荡荡，给人一种这店里生意不咋样，东西肯定也不好吃的印象。

周安接手这个店面之后，没有动店内的装修，只是在靠近收银台的位置，添了两道一人高的屏风，不影响通风效果，却能营造出卡座、雅间的效果来。

顺便，也能让店内大堂显得小一些，店内如果只有三五个客人在餐，至少从门外看进来，不会觉得店内太空荡。

并且，营造出来的这两个小“雅间”，也能满足一些爱坐包间的客人需要。