如果你跟荷兰人一起吃饭聚会没带钱包，咋办？不要紧，荷兰人会告诉你他的银行账号，你可以回家之后给他们转账，而且哦，精确到分……在荷兰，亲兄弟明算帐的观念相当普遍，不但男女朋友开销会算清楚，连自家人的花费也要平均分担。要是你拒绝AA，那后果不堪设想……
然后是不守时，这也是一大忌讳。
荷兰人的时间观念很强，他们对各种社交活动都很重视，对约会讲究信义，并有准时赴约的好习惯，他们认为这是个社交礼貌的问题。如果你不能按照约定时间出席，请提前告诉他们。他们非常反感事到临头的时候才被告知“有事不能来”，那荷兰人心里一定在抓狂了，也会对你的印象大打折扣。
另外也不要说自己不喜欢花草，就算真的不喜欢，也绝对不能说出来。
荷兰人特别喜欢听“恭维话”，尤以对他们的花瓶、花园、家具、艺术品等等。若你当面夸几句他们的上述物品，那必是极好的。他们酷爱鲜花，非常喜欢在宴会中摆设鲜花，因此荷兰有“花园之国”的美称。无论在家里，街头或城镇，到处可见艳丽多姿的各种鲜花。如果你去荷兰人家里做客，带上一束鲜花，必能打动他们的“芳心”。
但是，如果你直接表现出对花花草草的不喜爱，那荷兰人估计会觉得你这人脑子秀逗了吧？他甚至会给你科普一些鲜花草木类知识，同你争论……
不讲礼仪同样也是大忌。
荷兰人的礼仪那也是一套一套的，咱们中华是“礼义之邦”，荷兰是“礼仪之邦”。
我们经常说我国是“礼仪之邦”，其实华夏是“礼义之邦”，礼不是指讲礼貌，而是指讲尊卑长幼的秩序，社会是有秩序的社会；义不当义气讲，是当道义讲。但是现在有很多地方都用错，使用“礼仪之邦”。
荷兰人非常注重礼仪，在官方场合与客人相见时，一般惯行握手礼；与一般朋友谊相见时，大多惯施拥抱礼；在与亲密好友谊相见时，有人也施吻礼。他们忌讳交叉式握手和交叉式的谈话，认为这些都是极不礼貌的举止。他们喝咖啡忌讳一杯倒满，他们视倒满为失礼和缺乏教养的行为，认为只到杯子的三分之二处才合适。
最后，最重要的一点，千万不要和荷兰人谈论“钱”事。
荷兰人忌讳别人询问他们的宗教信仰、工资情况、婚烟状况、个人去向等问题，他们认为私人事宜不需要他人过问。最重要的是，荷兰人在相互交往中，不愿谈论钱和物价等方面的问题。谈钱是他们的禁忌，所以，荷兰人之间不会互相询问薪资。在荷兰找工作，一般在第一轮面试里，面试官是不会跟你讨论薪资问题的，因为这会被看成一种不礼貌的行为。
只要注意以上五点，别轻易犯忌，荷兰人其实还是很好相处的。
尤其是耿直这一点，或者说就叫做直肠子吧，越是直肠子的人，其实越好相处。只要你能接受对方动不动就有话直说的脾性，相处时间久了就会发现，这种人其实是最不容易对你耍心眼的人。
周方远搞明白这些之后，总算是坐上了前往荷兰的飞机。
落地后，他休息了两天，这才来到世爵的总部。
并且见到了世爵的总裁穆勒，一个长相比较普通的中年男子。
对方也知道周方远此行的目的是什么。
其实说起来，核心技术转移到华夏这种事情，其实真的是很难的。西方对东方的技术封锁，其实一直都是存在的，如今虽然嘴上不说了，但各国对重要产业的监管力度依旧很大，关系到核心技术或者核心生产线，各国政府都不会轻易松手。所以就算是穆勒自己愿意把技术交给远方集团，荷兰政府那边恐怕也会设置各种障碍。
周方远很清楚这一点，所以他并没有一上来就强求如何如何，反正事在人为，他决定在荷兰这边多待一段时间，最好是能够在荷兰政府那边打开一些渠道，然后再倒逼穆勒松手。
其实说起来，他来荷兰的时机挺不对的，因为此时已经进入十月中旬，荷兰最大最出名的奶酪节已经悄然流逝。
好在奶酪节也不是一天两天就能全部完结的，虽然节日主要部分已经结束，但在荷兰国内流连忘返的游客还有很多，各路商家和农场主也都还没有完全撤离。
说起来，荷兰奶酪节确实是厉害。
荷兰是真正的奶酪王国，它最早涉及奶酪制作的历史可追溯到公元400年。时至今日，每年出口40多万吨的奶酪产量仍高居世界第一。奶酪对荷兰来说除了是每日必备食品外，更是一个了解传统荷兰的绝佳途径。甚至荷兰人在拍照时也都是说：“SayCheese!”。而历年的奶酪节，都会在奶酪历史最为悠久的小镇举办，以下四个小镇是体验荷兰奶酪文化的最佳选择，大多数人来此吃一口就会爱上奶酪这种食物！
豪达是典型的荷兰古镇。
古老的建筑、错综交织的运河、热闹的市集，以及友善的居民共同交织在一起，骑行游览豪达构建的梦幻世界。豪达的市镇厅和大教堂是最具古迹价值的两座建筑。市镇厅可以追溯到公元1450年，这座世界著名的哥德式建筑拥有高耸的尖塔、红色的百叶窗以及可爱的自鸣钟，极具特色。
荷兰60%的奶酪来自豪达，最代表性的就是如同车轮大小的黄色奶酪（kaas），外头覆一层标明口味的薄蜡，乳味重，此种奶酪最受欢迎。在6-8月来豪达，领略一下传统奶酪交易市场的热闹景象。这里的交易过程完全遵循古老的方式，先由经验老道的买家们判别奶酪的品质，如果合意，买卖双方就以击掌方式议价，最后以出价最高的人得标。成交后，会有戴着不同颜色帽子的搬工，两人一组以矫捷熟练的技巧，在过磅房和卡车间来回搬运奶酪，过程足够让人耳目一新。
阿克马是一座曾经抵抗过西班牙之围的英雄城市，拥有历史悠久的市中心，博物馆和名胜。而它最为外界所周知，吸引旅人的是十七世纪以来就存在的、并由官方认可的乳酪市场。早期拥有权威性的度量衡工具并不是一件容易的事，阿克马却是尼德兰地区少数在公元1365年便有乳酪磅秤的城市。今天阿克马的奶酪市场仍尽可能保持古训，最大程度保持了荷兰奶酪文化的原汁原味。
阿克马乳酪市场吸引人的地方还在于磅秤前的广场上，一群穿着传统服饰，负责搬运、称重的乳酪搬运工以古法工作，这也是荷兰保留下来的少数公会传统。乳酪搬运工分4队，每队7人，他们身着白衬衫、白长裤，戴不同颜色的草帽以表示分属不同的搬运队。草帽颜色共分为红、黄、绿和蓝色四种，两人一组，合力将木架装满乳酪，快步搬到磅秤房中过磅。而另一旁身着白袍的老督察员则拿起乳酪，一边嗅嗅这些乳酪的香味、拍拍软硬度，一边品尝味道是否够香浓。