“我不放水，我就是有些话想要和你说。”

三叔笑着看了周方远一眼，“来，跟三叔来，咱们去天台说话。”

三叔租下来的这个店面，是个二层楼。一楼的面积很大，适合做餐厅，二楼的话只有一两个小房间，但是有一个大阳台，叔侄二人上了天台，趴在霓虹灯后面的阳台边上，三叔掏出烟来，给了周方远一根。

周方远接过去，三叔给他打火，他连忙伸手把火遮住，这算是一种礼貌。

“三叔，你想说什么就说吧，我听着呢。”

周方远笑着说道。

“嗯。”

三叔点点头，深吸一口气，然后把烟缓缓吐出，“阳阳，其实三叔是想要感谢你的，如果不是你给我支招，我们还不知道该怎么赚钱呢，你给我提供了这个创意，三叔真的很感谢你。”

“三叔，说这话就远了，你是我亲叔叔啊，我不帮你帮谁。再说了，三叔，你现在也是派出所所长了，过不了两年就能升任副局长了吧，你现在这个位置，捞点钱也不难吧，何必把自己说的这么可怜呢？”

周方远笑着问道。

他这话没说错，虽然官员借用职权便利捞钱不是什么好事，但这种事情古今中外都不能免俗，毕竟人就是一种很俗的动物，指望人能把金钱视若粪土，那是不太可能的。

三叔在听到周方远的话之后，无奈的笑了笑。

“阳阳，你这就是只见贼吃肉不见贼挨打啊，你以为那钱真的那么好捞吗？我承认，到了我现在这个位置，如果我愿意的话，确实有很多的机会。但你要明白，首先这些钱是不好拿的，拿到手里烧手，装到兜里烧心。而且你那钱，还不是要给人家办事？这只要办事，就必然会有有各种麻烦。这些麻烦不发作的时候还好说，一旦发作起来，说不定哪天就能把我轻轻松松的掀翻。

你三婶已经怀孕了，过不了多久你的弟弟或者妹妹就生出来了，你说，我不得为他准备好一个优越的生活环境吗？捞钱也能达到这个目的，但如果有朝一日我真的被掀翻，甚至被抓进去了呢？到时候你婶婶和你弟弟妹妹怎么办？阳阳，你三叔我是怕啊，所以我就想着，在尽量不影响到我这份工作的情况下，用一些正常的方法赚些钱，起码能让你婶婶和你的弟弟或妹妹过上好生活。

之前我找你的时候，我是真的没办法了，我不知道自己该怎么做，也不知道自己该做什么，直到你给我出了这个主意，我才像是突然醒悟了一样，现在你看看，这生意不错吧？我和你说，现在我这个店，一个月少说少说也能赚个两三万，一年下来就是二三十万，只要好好做，以后我们的生活就有了保障，而这些，都是你给我们带来的，你说，叔应不应该谢谢你。”

三叔笑着说道。

“应该，但是没必要，”周方远也在笑，“一家人不说两家话，我刚才就说了，你是我亲叔叔，这些事情都是我应该做的，能帮到你，我就很开心了，你要是这样谢我，三叔，你可真是打我的脸了。”

“放心，以后我不会再说这个话了，就是今天，我知道你爸之前没告诉你这件事，今天你应该是第一次知道我已经开店的事情，就今天，我要好好谢谢你，以后我肯定不再说这个话。”

三叔拍了拍周方远的肩膀，说道。

周方远点点头，“这就对了，好了，三叔，咱们不说了，他们都还等着咱们呢，咱们去吧？”

“去！”

三叔大手一挥，哈哈大笑着，和周方远一起到了店里。

7

这顿饭最后一直吃到晚上快十一点才结束，其他客人都换了好几茬了，周家这一大家子人才算吃完。

这个过程中，周方远不止一次的走到外面，观察其他顾客的用餐情况。

总的来说，大家的评价还是不错的，肉很新鲜，菜也很新鲜，还有各种主食，也都非常新鲜。当然新鲜是正常的，毕竟肉和菜都是周方远他家提供的，全都是每天现杀现切，还有就是主食，像是那些糕点啊、披萨啊等等，大部分也都是金波罗的食品加工车间生产出来的。另外还有热菜部分，也都是在车间直接加工好，然后用食品箱一箱一箱端过来，需要的时候直接加热就行。只有极少数诸如炒米、意面、水饺等是现场制作的。

可以说，三叔只需要雇佣很少的人在后厨工作就行，更多的人手还是放在了服务员方面，基本上没每两到三张桌子都安排了专门的服务员，这些服务员的工作一方面是为客人提供方便，另一方面能也是负责监督，监督顾客不要浪费粮食，并且计算他们的就餐时间。

和绝大部分自助餐一样，三叔的自助餐店也有两个小时就餐时间的限制，如果只是吃东西，两个小时足够吃撑了还有富裕，根本不可能出现吃不饱的情况。

也因此，三叔的自助餐店生意不仅好，收入也相当的高。而作为食材提供方的周方远他家，光是提供食材，每天也能有上千元的利润。这还是他们已经尽可能压制利润的情况了，总不能一分钱也不赚，毕竟生意不是这么做的，而且真的一分钱都不赚的话，三叔知道也不会开心的。

所以说到底，亲兄弟明算账，能让三叔赚到足够的钱，自家这边多少有点小利润，三叔说起来，这钱他也赚的心安理得，赚完了钱还得记周方远他们的好。

在饭店门口大家有说了一会儿话，最后还是周妈开车，带着周方远父子爷俩一起家。

路上，周方远和老爸说起了最近家里的生意。

“咱们家的生意不错，就说肉食品加工厂，最近新增了一个养牛场，咱们家现在一共有六千头牛，已经完全能保证每天一万五千斤牛肉的产出，不仅够咱们自家用，还有不少富裕能够投放到市场上，基本上天天宰杀的活牛都能卖个精光，一天的利润就有能有一两万。养鸡场现在有十万只鸡，每天鸡肉和鸡蛋的利润，也能达到几千元。还有文艾湖现在也开始出鱼了，只不过鱼量较少，基本上也就能满足一下日常需要”

周爸简单介绍到，也就是说，现在远方食品公司下属的所有原材料行业，一天的利润加起来就能有连三万元的利润。这还没算金波罗呢，金波罗最近有增加了不少加盟店，加盟店总数已经开始逼近200大关，每家加盟店每天平均能提供的利润差不多是一千块，当然里面有好有差，但今年下半年以来，各种西式快餐的门店开始越来越多，当然这些门店的规模都不大，但对市场多少是个冲击，就算是北桐金波罗总店，如今的利润也是一降再降。

可即便如此，金波罗的所有加盟店包括总店加起来，一天的入账也足有十几万，一个月就是几百万，光是一个金波罗，即便所有原料加工的产业都赔钱，周家也赔得起。

“玻璃厂呢？我最近没有关注，都是爸你负责的，处理得怎么样了？”

周方远又问道。