“煎鱼的时候,先下油,然后在油中提前放盐,防止粘锅。再把鱼放在上面煎。这样做出来的鱼会比较完整,不会掉皮...”
往常高冷妩媚的秦科长,此时却像是个小学生一样,不停的点着头,看那模样,估计都想去拿个本子给记录下来了。
“手撕包菜,一定要用大火爆炒,蒜瓣炝锅,醋,生抽调味,出锅前最后下耗油提鲜。注意,千万不要放盐,会出很多水分的,耗油咸度足够...”
“做酱烧豆腐的时候,先炒一些黄豆酱,酱炒干后下料酒,再放豆腐,最后一定要加开水炖,出锅前放一点点糖味道更好...”
秦科长听得来劲,我说的也越发详细。
说话的时候,我的手也没有闲着,锅碗瓢盆上下翻飞,食材一样一样的被扔进锅里面,炒锅在我的手中也像是有了生命,不停的翻动着。
秦科长眼睛亮晶晶的,就跟追星族看见了明星一样。
“你好厉害啊...这些你都是怎么学的啊...”
“真强...”
秦科长在我身边不住的感叹着,我手上的动作也越来越快。
很快,几道色香味俱佳的菜肴便从我的手里面呈现出来。
“好香啊。”
秦科长一脸陶醉的说。
“呵呵,端出去吧,顺便叫芊芊吃饭。”
秦科长听话的出去收拾起了桌子,而我则开始在厨房里面打扫卫生。
不知怎么,我有点不太想出去见芊芊...
不是因为别的,实在是刚才那一幕...太尴尬了些...
可再怎么样也是要见的,听到秦科长在外面的叫唤,我只能硬着头皮的走了出去。
刚一出门,我就看见了低头坐在那里的芊芊。
她换了一身睡衣,跟刚才的裙子比起来,这睡衣更显的轻薄,连她里面那白皙的肌肤都隐约可见。
我下意识的向她身下扫了一眼,跟凳子接触的地方是芊芊虽不大却异常挺翘的屁股,仿佛感受到了我的目光,芊芊的脸一红,头更加低了。
“咳咳,快吃吧。”
我咧了咧嘴,轻声说道。
“还不快谢谢人家,看人家专门给你做的带鱼。”
秦科长在旁边拍了芊芊一巴掌。
“哦...”
芊芊哼唧了一声,从盘子里面夹起了刚才秦科长递给她的鱼,机械的伸进了嘴里面。
看她那样子,我很怀疑她根本不知道自己吃的是什么。
当那一块色泽鲜亮的鱼肉进入芊芊口中的时候,她的动作突然顿住。
芊芊鼓着脸蛋,嘴巴却越嚼越快了起来!
“唔...好次...”
她含混不清的嘟囔着,样子可爱到爆炸。
我的眼神中生出几分宠溺,又从盘子里面夹了一块给她。
“好吃就多吃点,吃不够的话我再给你做...”
“太好吃了!”
芊芊飞快的夹着鱼,连鱼刺都顾不得仔细挑。
幸好我之前处理过,让鱼刺都变得柔软,要不然非得扎到她不可。
美食的威力压住了芊芊的羞意,她又恢复了平日里的活力,吃的异常开心。
她抬起头,眼睛明亮的盯着我,一边吃一边嘟囔着说:“爸爸,你做的红烧带鱼太棒了!你要是能天天住在这里...做给我吃就好了...”
她刚一说完,我登时发现秦科长的眼神有点不对劲了起来...
“来来,你来尝尝这个!这个红酒贵妃鸡是我的拿手菜,鸡肉嫩而不柴,我在炒制的时候里面还加了糖,快尝尝...”
我赶忙夹了一块鸡肉给芊芊递了过去,要是不堵上她的嘴,我还真不知道她能说出什么更尴尬的话来。
现在就已经让我住到她们家里了,再过一会儿还不得来点更劲爆的啊。
秦科长今天本来就有点不对劲,我立马决定,不能让这个话题再继续下去了。
“唔唔,真好吃...好吃的要哭了啊!”
我对这道红酒贵妃鸡很有自信,果然,芊芊吃了之后立刻忘记了之前的话,开始滔滔不绝的称赞起我来。
“这鸡肉一口咬下去感觉特别嫩,那肉丝纤维感觉像在嘴里面弹一样,简直太棒了!”
“来,你也吃一块。”
我抬手又给秦科长夹了一块。
秦科长笑吟吟的接过来,两只眼睛弯的如同新月一般。
“爸爸,你手艺怎么这么好,是怎么练的呀?”
芊芊看起来已经完全忘记了之前的尴尬,她大眼睛瞪的溜圆,兴奋的看着我。
“呵呵。”我扬了扬眉毛,笑着说:“这算什么,我还没做我的拿手菜呢,不瞒你说,我小时候的梦想,可是去当厨师!”
听到我的话,秦科长和芊芊一起咯咯的笑了起来。
“真的假的。”
“别骗人了,哈哈...”
芊芊笑了几声,又开口说:“我这几天正在看一部日剧呢,就是讲厨师的,特别好看...要是中国什么时候也拍一部的话,可以请你去当男主角啊,反正你做饭那么好吃,张的...也比日本那个男主帅多了...”
“呵呵。”我摇了摇头,说:“你还真是够高看我的。”
“怎么会,我说的都是事实啊!”
芊芊嘟着嘴说。
“好吧,就算你说的是事实,可退一步讲,就算是有人想要拍一部关于厨师的戏,收视也不会太好的。”
“啊?”芊芊露出些惊讶又怀疑的表情看着我:“不会吧,日本那部戏的收视都不知道有多高呢...一起追的小伙伴也挺多的啊...怎么咱们就不行呢?”
我夹了块鸡肉扔进了自己的嘴巴里面,一边咀嚼一边慢条斯理的说:“因为...归根结底,厨师在中国从来都是上不去台面的职业啊!”
“怎么会呢...”
芊芊和秦科长似乎都有些不服气。
“你们自己想,刚才我说自己小时候的梦想是做厨师的时候,你们都是什么反应?”
这话一说出来,秦科长和芊芊顿时没了声音。
“你想想,如果要拍一部电视剧的话,肯定是要有主体人物的,如果这个主体人物是个厨师...有哪个观众会对一个厨子的职业兴衰感兴趣呢?他们感兴趣的只是霸道总裁而已,非得要把这厨子披上一层餐饮老板的皮之后,他们才会想看...”
说到这里的时候,我不禁也有些悲哀。
有些想法,已经在人们的心中根深蒂固,想要改变又是何其困难。
人们只是喜欢食物本身,根本不回去关心制作食物的人。
如果一个姑娘说自己的男朋友是个厨师,她肯定多少有一些没底气呢,因为别人才不会管她的另一半是不是五星级的行政总厨,厨子嘛,不就是烧菜的。
就像梅雪琴,她出事的时候,不会有任何人去为她说话,甚至就连一向八卦的媒体,都对这件事情漠不关心。
想到这里,我心中不禁又对她感到了些许愧疚。
当初她答应帮我,说因为我跟她说了要给她报仇。
可现在,她对我是不遗余力,甚至连自己家里面的秘方都说给就给,可是报仇的事情却是遥遥无期。
我手指无意识的揉搓着,等到将手头的事情忙完了,给梅雪琴报仇的事情也该提上日程了...