但金毛的农业部在六十年代的时候发布了一个所谓的科学饮食，就是用植物油脂代替动物油脂，美其名曰为科学饮食，其实这玩意就是几个种地的土豪弄出来的卖植物油的噱头。

而动脉硬化到底是什么引起的，其实就是血管局部的炎症导致血管出现瘢痕，沉积在血管壁上形成的。而且炎症并不是我们所认为的，细菌导致的。

简单的，比如你说你女友穿的不好看，你女友一巴掌扇在你的脸上，然后你觉得脸有点烧，有点热，还有点疼，慢慢的好像也肿了，其实这就是无菌性炎症。

血管也一样，为什么要控制高血压，高血压就如你性奋的时候，一起一落，血液涌动，其实着就如同血液一巴掌一巴掌的扇血管壁一样，是一个道理的。

而稳定的血压，就不会攻击血管壁。不会造成动脉粥样硬化。

人类怎么去避免动脉硬化呢，那就是吃，合理的吃。食物的种类要多，食物不能过于精细，因为只有杂食才能补充到大量的维生素，特别是维生素e，这种廉价而有效的药物，才是正儿八经的人类要重视的。

很多人不知道一天大概吃多少种食物才算均衡。这种均衡不是吃了奶油的面包再吃个巧克力的蛋糕就算两种的，这是碳水化合物只能算一种，人的一天大约吃十一种不同的食物，就绝对达到饮食均衡。常年保持这种习惯，绝对到八十岁的时候想要个二胎，说不定还能保持雄风的。

而且，最重要的一定要注意，食物的两个白一定要减少，糖和盐，这就是所谓的纯白但致命。

而动脉粥样硬化就是吃肉吃出来的吗？不是，张凡当年在上大学的时候，有个因为年纪大而没被评上院士，可人家两个儿子全是院士的老头说过这么一句话。

几乎百分之九十的疾病都是炎症为起点，癌症为归宿。

第二怕的就是复合的疾病。比如单纯的一个肺炎，一点都不可怕，可如果肺炎屁股后面跟着一个肺结核，就是相当麻烦的一个事情了。

如果是单纯普通流感，其实也没多可怕，因为人类的进化史，从另一个方面来说，其实也是一个疾病筛选史。像有些人，一辈子几乎不怎么感冒，生活习惯也就那样，烟照样抽，酒还是喝，可就是轻易不生病。

这种人，不是他身体素质好，而是他祖宗穿下来的基因好。可一旦生病，遇上特殊的流感，这种的患病反应比其他人更加的厉害。而往往有些人，病唧唧的一辈子，今天感冒明天头疼，反正就是好像什么时候都在生病。

这种人每次流感都会中奖，但反应程度却不是特别厉害。这就是筛选的结果，病唧唧的人更多，而轻易不生病的人却少。

而流感其实就如同家里表兄妹堂兄弟特别多的家族一样，每年来人间的大概都是其中的一两位喜欢浪的兄妹。一些比较懒惰的堂兄表妹们，往往会藏身于未被人类训话的动物身体内。

特别是一些啮齿动物、食腐动物，病毒在这种动物身体内慵懒的睡觉着，结果，嘴馋的人一口吃下去以后，坏事了，等于是激活了病毒，而这种病毒，往往无药可治，然后成为传染性疾病。

如果流感在它的这些堂哥表妹面前，就是乖的不能再乖的宝宝了，而感冒在流感面前，又是一个更乖的宝宝了。

流感其实就是几种常规的病毒，不过不是寄生在人体中而已，这玩意重在一个流行，就是传染。而感冒病毒，就是寄生在人体的口腔鼻腔中的，它不传染，所以，有事没事的别捅鼻子，捅完了洗洗手，千万别放嘴里吮，说不定吮几下就感冒了。

得了普通感冒，什么是普通感冒呢，不说概念，就说简单的鉴别，别人都没感冒，而你自己果着身体和你媳妇打架，第二天鼻涕喷嚏的，而你媳妇神采奕奕的，这就是普通感冒。

记住，这病吃药治不好，你吃药说不定得一周，不吃药多喝水说不定就六天自愈。

而普通的流感其实也并不可怕，人体还是很强大的。什么是流感呢，就是每年秋冬季节的时候，你泡了一个妹子，原本想着要干个什么，可妹子鼻涕哈喇的，你也没下得去手，什么事情都没干，就面对面的聊了会，结果第二天，你也鼻涕哈拉的，这就是流感了。

这个时候，不要乱吃药，去医院，让医生对症治疗。而你需要做的就是带上口罩，不要传染给家人

可，一旦混合了其他疾病，这就是要命的疾病。

癌症死亡的人数，在流感面前，都羞的不能号称疾病之王。而混合了其他疾病的流感，直接就是要命的存在。

比如原本就有肺心病，本来就已经缺氧到大脑都出现错乱了，结果流感一来，憋的就如张嘴上了岸的鱼。

如果有肺结核，流感一来，藏在肺部的猥琐结核，瞬间变的耀武扬威。

这种复合的级别，绝对不是一加一等于二的难度，直接就是量变达到质变的存在。这也是为什么每年流感要了无数人的命。

杭盖县的二把刀儿科医生，看了看孩子的没当一回事，打发了孩子回去以后，结果没几天出事了。县城里的幼儿园出现大量的幼儿发烧咳嗽、儿科主任一看，眼睛都绿了，手足口来了。

然后紧接着，流感导致的大量老人如同点名一样，一个一个被送到了县医院。

因为杭盖县儿科的医生没有第一时间通报手足口病，结果，没一周的时间，半个茶素的幼儿园都或多或少的出现了手足口病。

政府直接下令成立的医疗小组，张凡为组长，主管卫生得领导和欧阳为副组长，第一时间开始对症治疗，特别是杭盖转来茶素的幼儿。

一时间，茶素地区人心惶惶。

法定传染病目前有三十来种，甲类只有两种，霍乱和鼠疫。这两种疾病发现后，必须在两小时内上报，如果延迟，出现疫情扩散，医生哭都来不及。

所以，心内科的医生可以找呼吸科的医生来顶班，呼吸科的也能找消化科的来值个班，可感染科的医生就找不到其他科室的医生，只能在自己科室里面找人。

不是医生怕感染科的患者，而是怕悬在头顶的法律之剑，毕竟不是专业的感染科医生，一旦疏忽了一个，造成大面积的传染，乖乖，直接就是被官家管饭的节奏。

当手足口病蔓延出杭盖县，进入茶素市区后，就如同毛驴车忽然一下变成小跑车上了高速路一样，亲戚传朋友，朋友传好友。一时间，政府紧张到都不知道干什么了，因为这个疾病在茶素就没爆发过。

可还是有高兴的，因为小学幼儿园直接不上课了。小屁孩们高兴的欢天喜地的，如同过了六一节一样。虽然就是小学和幼儿园停课，可城市还是受到了影响。一个孩子在家，必须要一个大人看护，然后请假的请假的。这个还不是最主要的问题，最主要的是控制传染，尽快治愈患者。

经过好几次的事件，张凡的能力已经得到了上级的认可，要是在以前，这个组长的位置，要不就是政府的大领导，要不就是欧阳，就连主管医疗的领导都不行，可现在不一样了。