茶素这边的宰冻节，这是不特定日子的节日，什么时候茶素下第一场大雪的时候，那么这一天就是宰冻节。

宰冻节，其实就是牧民们开始储备冬天食物的日子。

在这一天，家里牧场多的收入好一点的会宰杀一匹马，家里条件一般一点的，牧场少一点的，会宰杀一头牛，而再一般一点的人家就是宰杀一头羊了。

所以在边疆，看一个牧民富裕不富裕，不能看穿着，也不能看人家居住的环境。

反正都是皮衣皮毛，毡帽船靴，而住宅也就一个大帐篷，跟本没什么区别。

只有看他在宰冻节的时候宰杀什么动物，才能看出人家的家底。

一匹马在边疆的价格是不菲的，10年的时候，一匹不大不小的肉马，能卖一万多rb。

这个宰杀了以后，不是留着自家慢慢吃的，在这一天，他们要遍请亲朋好友来家里欢聚的。

自己朋友吃饭，都是关系不错的，所以就不讲究什么装修，只会寻找什么地方的餐馆最美味。

寻找好吃的，这方面张凡真有天赋。来边疆才两年的张凡，在挑选牧民下山开的餐馆上面相当的厉害。

他不看老板热不热情，也不看门口停车的数量，更不看小餐馆装修的好不好。

这种小餐馆，往往都是一个主妇带着两三个孩子操办的，热情的老板绝对是闲的站在街头拉客人。

而停车，这个玩意更靠不住，现在的茶素，满街头，只要有个空位，能瞬间冒出来三四个车抢位置。

所以，他就看小餐馆挂在门口的棉布厚门帘。边疆冷，冬天以后，特别是没有暖气只有火炉的房子里面，进出都必须顺手关门的，在边疆的冬天，进出忘记关门的人，人家一看就知道你是外地人。

而做生意不能关门，只能挂个厚厚的门帘，这个门帘有多厚，可以这样说，挂在门上的这个门帘要是忽然掉下来能把身体柔弱一点的人压倒，一点都不夸张吗，不然压不住西北边疆的冷风。

而张凡挑选餐馆的时候看的就是门帘上面的油渍多不多，牧民的餐馆每年都是租房子来开几个月的。所以去年去的地方，今年未必是那个老板。

而门帘是不骗人的，进进出出的人，手上的油渍要是不把门帘摸的发亮发光，那么这个餐馆，味道也好不到哪里去。

下了雪，邵华就不敢开车上路了，这个季节的马路上，相当的滑溜。

第一批雪下来以后直接化成了水，没多久就变成了薄薄的一层冰，然后再铺上后面下的雪花，超级的滑溜。

往往技术不好的司机开在马路上，脚底下一个刹车，然后汽车就转着圈的开始跳冰上芭蕾。

邵华开车到了医院，就换上了张凡来开车，张凡现在也算是老司机了。

带上王亚男，然后去接贾苏越还有路任佳两口子。然后转头又去了党校宿舍接唐晶晶，以前的唐秘书，现在的唐副局长也杀回了茶素。

姑娘从秘书的位子上跑到招商局当副局长，遇上法国香水商人患病，她第一时间拉着张凡给人做手术，所以商人就认唐晶晶。

大单子的外汇砸下来，我们的唐副局长升职了，现在已经在党校开始进修了。

当热气腾腾的马肠子，上桌以后，大家开始举杯。

茶素的美，大异于华国人心中的美。说到风景，华国人往往会想到小桥流水人家，美人皱眉于桥上，那一回眸，风情万种。大气一点的，千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。

而边疆，而茶素却大是不同的。没有亭台楼阁，没有烟柳低垂，有的是望不尽天涯路的气概，站高而远眺，不由自主的就会好似听到金戈铁马的呐喊。

深秋，连绵不断的天山已经穿上了白大褂，万里雪原，茫茫一片，无边无际的巨木森林挂着雪花，晴天的时候，淡而发黄的日光照射在大地，配上毫无污染的天空，真的，心情都会开阔许多。

特别是张凡他们医院的林荫大道上，在夏日里，这里是绿树森森，而到了冬日，满树的纸条上挂着一串串长长的冰条。

如果昨夜的雪大，再铺一层厚厚的如棉絮一样的积雪，早起一点，静静的世界，从街的一头望向另外一头，真的就如童话般的世界。

森林的低洼处，有成片温泉的地方，树木还未完全脱落，金色的，橘红色的，树下从雪山上下来的河水，已经完全变成了玉绿色，就如一条翡带一样，翠绿翠绿。

真的，语言是无法描述的。连绵的雪山，山半腰是挂着冰霜的原始森林，弯弯曲曲忽隐忽现的山道，格外有一种世外的意境。

山脚下是火红金黄的大片阔叶林，然后环绕在周围的玉带。

乖乖，什么瑞士，什么北欧，这里的风景一点都不逊色于他们。

冬天的雪，在西北，说实话，如果不算茶素的话满打满算，也就鸟市周边雪大一点，就算再大也大不到哪里去。

但茶素不一样。原本就是天山腹地，周边河流水汽丰沛，当冷空气从天山吹下来的时候，茶素的大雪，相当的大。

有时候，一夜之间，大雪封门都是小意思，有时候下雪直接把茶素连接其他城市的高速路给封了。

在内地，在其他城市，高速封路，往往是交警怕出事，而不让汽车上高速。

可这里不一样，一场大雪下来，这样说，在靠近天山的地方，就算茶素大马也要像兔子一样，跳着走，雪直接漫过马脖子。

而汽车直接就看不成，一夜之间能把汽车给埋了。

在小饭馆的一群年轻人热闹的过着宰冻节。茶素人好热闹，反正民族多节日也多，所以，朋友们聚会的由头也多。

“来，举杯，举杯，今天是宰冻节，我和邵华感谢众位在这一年来对我们的帮助。”张凡拿着卡瓦斯邀请大家来个餐前三杯酒。

冰天雪地世界里，在一个热到让人穿不了外套的房子里面，吃着热腾腾的马肉，必须得喝卡瓦斯，还要冰镇的。

张凡不喝酒，但他是今天的东家，所以提着卡瓦斯给大家提酒。

边疆男女，因为天气的因素，大多数多少都能喝一点白酒。不过张凡不能喝酒，大家都知道，可当张凡举杯的时候，邵华也举着卡瓦斯。

“诶！怎么，华子你也开始一闻就醉吗？”贾苏越好奇的看着邵华说道。

“呵呵，是啊！”邵华嫣然一笑。

“酒量也会经过亲密接触后传染啊？”王亚男咬着饮料杯，咽着口水，馋的她口水止不住的流啊。

她以前也喝酒，不过自从跟张凡一个组，出去吃饭就发现了一个问题，手术做的好的医生，都不怎么喝酒，就算老高，都只喝点红酒。