等这边店子装修好之后，我又去了狗剩那里，怎一个寻他不见呀！哥们我当时就怒了！怎么去哪儿也不给说一声就消失。又过了半个多月我再去寻找，房东说回来又出去了，过了几天再去就出现了本文开始的那个场景。
他不可能消失的，我相信是有些事情发生才有这样的结果。从他那里回来，我在电子正街游荡了一圈，叼着软猴--是的，软猴！现在已经是一个准金领了，抽窄版会被笑话的。哥抽着软猴，吐出的却是失落。有些东西我们习以为常后它的突然消失会引起很多连锁反应，比如你习惯两个人在一起，突然一个没了，就可能导致你内分泌失调、厌食、心悸、便秘、高血压、GM括约肌失控等。
3.
做出这个决定连我自己也不敢相信！
辞职，去干烧烤！当我把想法给老板说了之后，老板第一个反应就是伸手来摸我的脑门问：这娃不是发烧糊涂了吧？！
之后老板对我晓之以情动之以理，从申奥成功到中国加入WTO，从秦始皇讲到小布什，从小布什又讲到了伊拉克战争，后来又是阿富汗塔利班等等，那会儿我就纳闷了，你说这些关我什么事呀！我只知道，决定了的事情就应该去do。
前天我又去了狗剩驻地，他依然没有回来。我问过了，狗剩就欠一个月100块钱的房租而已，于是，我做了辞职的打算。也许这真是天意：现成的设备，只要我去投入自己就好了！后来管理学大师“谁谁的毒药”在其巨作《烧烤摊的管理与艺术》上也做过相关的论述：当你的脑袋里有个好的想法时，你需要冷静的去分析各种客观主观因素，切忌不能一时头脑发热就冲动的下结论，当然也不能只找一下客观的不允许来回避自己的想法，有时候一个简单的决定会改变你一生。而且，只要决定去做了就要全力以赴，那样即使决定是错误的，你也可能绝处逢生，不是有高人说过嘛：错的坚持下去就有可能变成对的。前怕狼后怕虎是做不了大事的，机会往往就是稍纵即逝。
我做烧烤的的决定下了之后，就把自己逼上绝路，金领的工作不要了，手里也没多少本钱，不过，我又不是开微软，也投资不了几个钱--其实微软刚开始做的时候也没有多少投资。
决定之后我就搬去了电子城狗剩的驻地，那几坨被子我没扔，那是狗剩的家当，我一定誓死保护，我相信他会回来的。收拾房间时我把被子哪去天台上凉着，屋里我也打扫干净，为了迎接一个新的开始，我甚至去街道对面的“从头开始”理发店理了个头发。
那几天老下雨，老天变得像失恋了一样多愁善感，一天雨后我突然惊醒：MD！狗剩的被子还在天台凉着呢！我去天台一看，卧槽！不仅全湿了，而且都掉色！
天台上依旧细雨蒙蒙，在蒙蒙细雨中我拿出了窄版--辞职后我就换回窄版了，这样显得踏实一点儿！点上窄版，我像找到了老朋友一样。
我孤独的站立着
在古城的一个角落
古城很老
有多老？
我咋知道？
古城的灯火依旧阑珊
不知能否有人为我伫立
伫立在阑珊灯火前
----出自《御厨诗选·古城》
雨水打湿我的脸庞，窄版依然忽明忽暗的冒起青烟，我狠狠狠狠的抽了一口，哥抽的是烟，吐出的是憧憬！
我知道自己任重道远。有些人生下来就是为了责任--如我！我常思考一个问题：为什么KFC和M记能把快餐卖到中国，并且价格不菲？甚至某些人以吃到它们为荣---
办公室对话：
甲：今天中午吃什么了？
乙：KFC!(满脸自豪的)
甲：哎呀！那么奢侈呀！
小情侣对话：
女：放学去哪儿吃饭呢？
男（很屌的表情）：麦当劳吧！
女（心花怒放状）：好啊好啊！那我就在学校门口的M记等你！不见不散哦！
为什么中国的狗不理包子在国外就无人问津呢？
中国的快餐也有做的好的，比如好像是00年以前还在东莞工业区招呼厂妹们的“888快餐店”摇身一变以已故巨星做广告，马上升级成了品牌餐饮，但做大之后他们忘记自己是打着中国烙印的民族企业，形式和内涵已经全部西化，更像是西方快餐的新变种！难道我们泱泱大国都没有自己的饮食文化？
有！我们的文化是一种简单的纯真，是一种一脉相承的道！一如狗剩烧烤！
中国的老祖先个个都是哲学家！看我们现在的词汇就知道。比如味道。有一则趣闻说的是小布什在美国做汉堡，只要按要求就能做出和每个汉堡店一样的味道。这个是为什么呢？美国的厨房都有一个精确到克的小秤，他们的菜谱里也会很明白的写着：盐XXg，糖XXg…而中国的就不一样了。菜谱上总是：盐适量，花椒粉适量，XX调料若干…这样才能显示出厨子的本事和个人魅力。所以，味道应该去分开理解，即味和道。很多人做菜可以吧味做出来，但就是差一点道，所以菜就不能完美。味可以去量化了，但道却不一样，道要看一个人怎么去悟了。
言归正传。我觉得我的责任不止是要把狗剩烧烤继续搞下去，更应该把中国的饮食文化发扬光大，这可能也是历史给我们这样新的一代的御厨责任吧！卧槽，肩膀又沉甸甸了！
狗剩的狗窝我基本收视停当了，什么都是崭新的面貌，当然包括我自己。那个三轮车我也重新翻修过，改补的补改换的换。招牌我没换，那天晚上我指导完狗剩后他是用木炭在板上给考字加的火字旁，现在已经看不见了，依然只见“狗剩烧考”。现在我用毛笔重新描绘过之后，“狗剩烧烤”几个字又重新熠熠生辉，看起来风骚极了！
下午把所有材料备齐之后，我小睡了一会，养精蓄锐为晚上崭新的生活准备。
一觉醒来天一擦黑，哼着革命的小曲，我等着三轮快乐的出发了！路上我点了根窄版，咋暖还寒的小风吹的我头发飘逸，原来生活也可以更美得！
在路上我点燃窄版，一缕清香香彻肺腑，我深吸一口，哥抽的是烟，吐出的是希望！
忘记说了，今晚我去的地方是长安南路的八里村那边，邮电学院对面那一块。原来在电子二路那边暂时还去不了。狗剩的离开很多事情也不好办了。
就像大家的困惑一样，我摆摊不怕伟大的CG吗？答案是：废话！我当然怕了！以前狗剩和电子正街那边的都比较熟，那帮家伙经常白吃白喝的也就睁一只眼闭一只眼了，但我不行，暂时我还是人生地不熟，虽然伺候过几位官老爷但还是怕人家不给面子，到时候收了我的三轮就鸟大了！没办法只能去自己熟悉一点儿的地方，以前一个发小现在在八里村混的还可以所以就过这边。
到达预定地点之后，一切按部就班的展开。我自说自话，自娱自乐，自己摆摊。旁边摆袜子、凉皮、白吉饼的都默默的对我行注目礼，我发自内心的感慨：卧槽！人长的帅到哪里都是焦点！
此时华灯初上，长安南路也开始热闹起来。各色人等都借着天黑出来活动。这边的人流相对而言还算比较旺盛，周围有几个商场--二亩一、新时代、邮电学院还有逛完小寨回来路过打尖的。但这条路也是有门道的。
不知道大家有没有听说过阴阳路？毛骨悚然？你错了！这里指的阴阳路是纯商业性的，不包含任何封建色彩在里面。商业阴阳路在管理学大师“谁谁的毒药”著作《烧烤摊的管理与艺术》中有过细致的阐述，现节选如下：所谓阴阳路是指，一条街道两边完全迥异的两种商业规模与收益。比如南北的长安路，靠八里村那边的就人流旺盛，而西边邮电学院门口那一侧则生意萧条。个中缘由是有一定道理的。八里村那边住家比较多，大多人都住那边，相应的那边摆摊设点的也比较多，而路西边则没有什么住户，大家下班如果急着赶路可能会选择走西边，人少速度快，你想啊，如果你在那边摆个摊，想卖东西给那些急的赶路像投胎的人，效果肯定不明显，而且有句话叫“货卖堆山”，越是商家同行扎堆的地方越容易做成生意。所以“谁谁的毒药”在那本书里告诫过：开店摆摊的第一要义就是选对地方，选对了地方肯定就是正确的开始，而选错了地方就像你要去深圳，但你却一直朝俄罗斯那边走，你绕地球一周也可以到达你的目的地，但即使到了可能已经没有什么意义。
我写这个帖子的初衷是以一种娱乐的方式记述点滴的往事，文中提到的种种事件皆出自西安野史记载，本人声明不对其绝对真实性负责任！也许你可以从中看见自己的影子，因为我们都曾经经历过。
以下更新的内容部分属虚构，如有雷同，我也没办法！