魏叔还没说话，慕容抢先说道：“哈，说起魏叔做的这道炒饭，那可是无人不知，无人不晓。首先，所用的米是进口香米，其次，用鲍鱼鱼翅等数十种食材熬的高汤来煮饭，煮熟后放置一夜，次日在炒饭前在饭里加入少许橄榄油拌匀，使饭粒分开，再倒入蛋黄拌匀浸泡半个小时，最后，在锅里迅速炒匀炒干，使蛋黄包住每粒米饭，行话叫做“金包银”，哈，一碗皇帝炒饭就出炉喽，魏叔，我讲的对不对？”

“呵呵，基本正确，这道炒饭的程序谁都知道，但真正能做出来的人却不多，最关键的是在火候的掌握，这个没有十几年的经验是做不出的。”魏叔微笑着答道，嘴角浮上一丝得意之色。

“要不咱换个菜？”慕容问。

“不换，咱们就做炒饭，哼，我倒要看看是你御厨的手艺好，还是我“厨王”的手艺好。”“厨王”在申帅耳边说。

这下，申帅左右为难了，但既然已经来到这里，也对慕容夸了海口，而且只能听“厨王”的吩咐，他只得硬着头皮说：“我只会做这两样东西。”

“不行，其他的我不管，但这厨房我说了算，我得为老爷子的身体着想。”魏叔执拗道。

场面一下尴尬起来，幸亏慕容机灵，上前拉住魏叔的手撒娇似的说：“魏叔，我就是想对爷爷表达一下心意嘛，我们不是来和你争厨房的，我们只做这两道菜，其它的您来做，至于炒饭就让爷爷尝尝，也没说就让他吃完嘛，主要还是以您的菜为主，您说呢？魏叔...”

性格倔强的魏叔终于被慕容摇的心软，苦笑着说：“好了，好了，也就是你，换成龙爷我都不一定答应。”

“谢谢魏叔，我们这就去准备。申帅，需要什么材料？”

“外面有竹子，咱们砍点竹子回来。”申帅说。

“砍竹子干吗？”

“煲汤啊。”

“啊？竹子还可以煲汤吗？那咱们去砍吧。”慕容惊奇问道。

魏叔听了一愣，没有说话，看着慕容二人走出了厨房。

很快，二人砍了一根碗口粗的竹子回来，申帅将它做成一个竹筒，然后切了一块瘦肉条和一把黄豆放进竹筒，之后加入山泉水放进锅蒸。

“不再放其它东西吗？”

“不放。”

“这么简单啊？”

申帅点了点头，虽然他也不明白为什么这样做，但“厨王”告诉他，做菜的最高境界就是简单。

之后，申帅开始煮饭，魏叔将上等的进口香米拿来后，申帅只冲洗了一道，调整好水的比例，什么也没放，就煲了起来。很快，米饭也煲好了，申帅打开盖进行风干，不再管了。

“别人都是用隔夜饭来做的炒饭，要不我让勤务员给咱们找点？”慕容有点担心申帅搞砸，表现的比申帅还紧张。

“过去没有保鲜措施，所以用隔夜饭做炒饭是没办法才想出的一种做法，久而久之，大家也真的就认为用隔夜饭做的炒饭最好，其实这是个误区，饭放的时间久了，口感和米饭的营养都会产生变化，而且对身体健康也会有影响，所以，为了保证米饭的口感和香味不失，煮熟后在两个小时内做炒饭最好。”申帅按“厨王”的说法给慕容讲解道。

魏叔没发表意见，手里忙着自己的活，但两只耳朵一直支棱着，听了申帅的这段话，似有所悟地努了努嘴。

慕容家是个大家，一众人的生活都围绕着老爷子而转，而老爷子生活非常有规律，看书、读报、吃饭、作息等都是有严格的时间规定，中午也是一样，12点看午间新闻，看完之后用午餐，所以12点一到，厨房就忙了起来。

此时的厨房，申帅做的那道汤还在锅子里蒸着，一股自然的竹子清香飘满了整个屋子。

“慕容，有没有鱼子酱？”申帅问道。

“魏叔，有没有鱼子酱？”慕容像个传话筒似的又去问魏叔。

魏叔默默地从冰箱里拿出一个铁罐，递给申帅说：“这是BELUGA鱼子酱，八千多一罐呢，小心点用，别暴殄天物了。”

申帅吓得手一抖，铁罐差点从手上脱落，红着脸讪讪地对魏叔说：“还要生抽和花雕酒。”

“干脆把盐和调味品都放过来。”慕容说道。

“就要这三样东西就行了。”申帅说。

“人不大，谱不小，看你能折腾出什么？”魏叔嘟囔着去拿东西。

油烧热，申帅将捣散的米饭倒入锅中，然后在米饭的中间倒入一点生抽，翻炒起来，炒了十几下，他沿着锅边又倒了一次生抽，继续炒了十几下，又沿着锅的另一边倒了一次生抽，翻炒几下后，放进一勺鱼子酱，最后倒入一点花雕酒，把火调大，猛烈地翻炒十几下，关火，盛盘，一盘黑白相间，泛着光泽的炒饭顿时呈现在眼前。

“好了？”慕容问道。

“好了。”

“你不放盐和味精什么的？”慕容又问。

“自然的味道就是最好的味道。”申帅自信地说。

“我尝尝。”慕容说着就去拿勺子。

“你尝了没用，你爷爷说行才行。”申帅说。

慕容怕伤了申帅的自尊，手伸出了一半又缩了回来，本来魏叔也想尝尝，但听到申帅这么一说，也不好意思开口了。

饭菜上桌，众人拥着老爷子上了主座。

“小帅，今天辛苦你了，坐坐，今天是家宴，不要拘束，一一，招呼好你的小朋友。”老爷子和气地说道。

“爷爷，我可要把丑话说在前面，一不准说不好吃，二不准只吃两口，三不准有为难情绪。”慕容抢着话说。

“哟，爷爷还没吃呢，就给爷爷定好了条条框框。”老爷子宽厚地笑道。

“那是，我们忙了一上午了。”慕容俏皮地仰了仰脸。

众人大笑，龙爷说道：“一一不容易，今天是第一次下厨，老爷子怎么也得给个面子吃几口。”

“恩，这个炒饭做的挺漂亮的，有没有什么名字啊？”老爷子问道。

申帅想起魏叔曾经做的皇帝炒饭，脑子一动，脱口而出：“这是替爷爷做的神仙炒饭。”

“好，好，光听这名字就够响亮，爷爷尝尝，看吃了后会不会变成神仙。”老爷子说着拿勺子挖了一勺放入口中。

众人没动筷，都用期待的眼神看着老爷子，慕容更是睁大了眼睛一转不转地盯着爷爷的嘴巴。

老爷子将炒饭含在嘴里，脸上没有任何表情，一下一下地慢慢咀嚼着，好像在品味着什么美味，舍不得咽下，又好像吃到什么难吃的东西，难以下咽，众人捉摸不透，巴巴地看着老爷子的嘴动，心也跟着一上一下地抽动。

“老爷子一看就是个美食家，很会吃东西，吃这种炒饭就是要慢慢地咀嚼，因为吃鱼子酱的时候不能说话，特别是咬破鱼子的一刹那，鱼子爆出来的鲜味迅速弥漫在口中，但鱼子酱的香味过于浓烈，所以米香很好地综合了浓香，口感变得柔和绵软，那种美妙飘飘欲仙，让人欲罢不能。”“厨王”在申帅耳边点评道。

果然，老爷子又挖了一勺炒饭放进了嘴里，直至吃了三口炒饭，老爷子才放下勺子，微微颔首笑道：“厨师调味，一般离不开“浓、重、大”的三字原则，但这个炒饭没有放盐，味道却很有层次感，先是浓香，给人一种极至的愉悦感，其次鲜香，给人一种诱惑的食欲感，最后是饭香，给人一种幸福的满足感。很好，很好，手艺不凡，手艺不凡啊。”