第三个菜，我的天啊，那是一脸盆端上来的草鱼，惊得所有人都眼光发亮了！一条二十六斤的大草鱼一锅熬出来了，韩宝来要不是跟小香河的金牌师傅学一手，真不敢这样煮，这鱼就是清水炖的，只放了一些葱、姜、蒜、香芹、紫苏。韩宝来先给张玉屏夹了一块她爱吃的鱼背脊肉，先给她尝个鲜。她用筷子戳了一小块，将心将疑地尝了尝：“嗬！鱼香味十足啊！韩宝来，这是你煮的？”

周全福忙说：“我们哪敢这样煮？一锅清水，将鱼丢进去滚开水里煮出来，连油都没放，然后撒上佐料。哪用师傅掌勺？”

韩宝来笑道：“吃吧，吃吧。这是大锅鱼的煮法。我跟小香河村的大师傅学的。”

大伙一尝果然鱼香味浓，鱼肉滑嫩、酥软，几乎可以不用牙齿咀嚼，便可以把肉吸下来，但不油腻，可以扯成丝丝。这不是饲料鱼可以做到的，饲料鱼最可怕之处，你这样一炖，简直不成点数，哪里还能扯成细丝！

韩宝来特意给**夹了一块鱼头，鱼头很大，剁成了六块。分别夹给了吴小凤、张玉屏、刘桐青、许昕、靳尚、蒋志华，虽说是鱼头分成六部分，嗬，弄到碗里还是一大碗！鱼尾分成四部分，他跟张培萌、陈桂山、宋桥波分享了，这鱼尾也有一大碗。他嘿嘿笑着：“我是就近原则，没夹到的别恼气。以后记得跟我坐近一些，近水楼台先得月嘛。我这人喜欢耍尾巴。我不会亏待自己。大伙不要光看着我下手，一起动手，加把劲，咱们拿下它！”

韩宝来嘬着嘴将鱼尾刺一根一根吸吮干净，张玉屏看见眼红，她喝完了鱼头的髓汁，竟然跟韩宝来调换了碗。她一根一根吸吮，还说他：“你当我不知道，枞鱼头、鲤鱼嘴、草鱼尾、鳙鱼肚腩皮。真的很有味。”原来鱼尾刺间包着一层极好吃的胶原蛋白。

这娘们将鱼头的精华部分吸干净了，害他只能噘鱼头上腭骨头了。

韩宝来不敢上酒，给每人倒了一大杯椰汁，张玉屏眼皮抬了几下，但没有吱声，只能用椰汁当酒。

大伙将鱼吃得所剩无几了。韩宝来亲自到厨房，张玉屏说：“宝来，给我打一两米饭就够了。”

“阿姨，别急，好戏还在后头。”他嘻嘻地笑着，与周全福一起，又抬了一脸盆菜来，一条狗，给他炖成了一锅。他也是清水加圆石炖出来的，连八角、茴香、桂皮都没加。

张玉屏生气了，凤目含威：“宝来，你搞什么鬼？一条大鱼就够了，怎么还煲一条狗？”

刘桐青赶紧说：“张书记，我回来的时候，太不小心了。车开快了点，一条狗被我的车撞飞了。没办法赔了老乡一千块钱。收据还在这里呢。”

搞张收据那是轻而易举的事情。张玉屏鼻子嗯了一声：“撞了老乡的狗，要赔钱，不要给嫌话给乡亲们说。”

“是，是。可能这条狗，有意送菜来，怕招待不周。”刘桐青唯唯诺诺地说。

“什么招待周不周？你们千家洞，周姓人家很多啊，主人家就姓周吧。怎么还不周啊？一条鱼尾，我都吃撑了。宝来，你吃啊。你看着我干吗？我现在看着你吃了。”张玉屏脸上浮起笑容。刘桐青应答有方，看来这一关有惊无险了。

韩宝来却选了一点大腿肉，夹到了她碗里。张玉屏皱眉、直摇头，一点胃口都没有。韩宝来只得用她的筷子，扯下肉丝喂到她嘴边，哄小孩子一般哄：“阿姨，你尝尝，要是味道不好。你敲我的脑壳。”

张玉屏不好扫韩宝来的兴，她就接了这一口，抿着唇嚼了一下，眼睛都亮了：“嗯，韩宝来，你今天这味调到了。这不是什么花椒、八角的香，这是肉质的本身香味。好吃，好吃。你是不是跟陈浒学的？你不是说他炖狗肉给你吃了吗？今天你是照葫芦画瓢，学得很像的啊。皮子，你给我吃了，我不吃皮子。”

“阿姨，有句土话：吃狗肉不吃皮子等于白吃了。”

“我就白吃了。你把皮子给我吃了。”张玉屏才不听韩宝来的忽悠，韩宝来只得给她吃了外面的皮子。她就吃瘦肉，扯成丝状吃。大家看张书记吃得满嘴油光，大伙也跟着吃了起来，果然肉香味浓郁。

口味重的蒋志华总工程师、刘桐青书记等可以醮一点乳豆腐，或者辣椒酱吃，女人还是直接吃了。喝一口椰汁，吃一大砣狗肉，撑得她们实在不想动筷子了。

韩宝来便问**：“张博士，吃好不好吃？要不要打包回去？”

“狗肉打一个包。我吃一辈子狗肉，今天吃到狗肉的香味才是最正宗的原生态味道，让刘艳梅也尝尝。”**现在与刘艳梅处在热恋阶段。

“千家洞的大草鱼啊、鸡啊、狗肉啊，你都吃了。现在该有所表现了吧？”韩宝来留下筷子，抬起眼紧盯着他。他就怕**小心眼，跟他讲条件。

“我们勘探倒是差不多了。景观桥要搞斜拉索，我们的测量结果是一千米长，包括副桥、引桥、主桥。你预算的两百万，那是打水不浑，起码得一千万。”**的话，让张玉屏面色凝结了一层寒冰，眼光直瞪着韩宝来。怕他同学俩合起来唱双簧敲她的竹杠啊，现在县财政确实捉襟见肘了。

韩宝来当然能读懂张玉屏的眼神，他轻描淡写地说：“你按一千万的设计去设计。钱的事情是我的事情，不要你咸吃萝卜淡操心。做好你的设计，我就阿弥陀佛了。”

“我怕我的设计，给你随手一揉，丢进字篓里。”**的大脸庞子，油光闪亮。

“你开国际玩笑，我立下军令状，过年前不拿下这座景观桥，我罪孽深重。当然不是提头来见。”韩宝来的话，全桌松了一口气，他不会乱表态，应该是有恃无恐。张玉屏搭下眼皮，一言不发，真是太难为韩宝来了。没钱，还要搞这么大的政绩工程！

“好吧，今天晚上我直接到你的办公室找你，争取拿出一份千家洞老百姓满意的设计图来。”

“行啊。刘书记，吃不完的狗肉，给咱们的张博士打一个大包，他要拿回去哄未婚妻。”韩宝来坏笑着。

刘桐青说：“要哄，要哄。这座桥，给千家洞带来了极大的隐患，很多旅游大巴就是开不进来啊。”

一桌人总算拨云见日，又谈笑风生了。饭局张罗了半天，吃起来很快，不过一个小时，撑得人人不想动筷子了。有的找牙签，解决塞牙问题了。最后，将饭碟盆撤下去，捧了几盘水果上来，吃些水果，大伙坐坐就散了。

韩宝来不安排喝酒的原因，可能要给领导开车。张玉屏有点疲倦，她枕着韩宝来的大腿睡了一觉。到了阳明山大酒店，张玉屏先乘电梯上去了。韩宝来带着六名工程技术人员，**是长期开了房，张培萌夫妻开车回家了。**说，别花那个冤枉钱，靳工、蒋工、宋工都跟我在一起吧，我们四个人商量一下。

陈桂山却说：“我开车到银行打一转，我要拿走我当保安的铺盖。”

韩宝来只得同意，吴小凤怎么办呢？有了。韩宝来叫秦莉过来，带吴小凤学一点酒店管理，以后回到村子里，也知道怎么管理。秦莉知道韩宝来要摆脱吴小凤的盯梢，当然心领神会，带她到处参观，教她一些礼仪。