爱巴士书屋说:没有收尾的作品并非都是太监文,也许...就好比你追求一个人,最终她(他)并非属于你。

“我想,公路没修好,就是有再好的景观,游客也进不来啊,要是下场雨,十八弯七十二拐,那是让人望而生畏的。这二年,我一门心思在修路上。二年后,路通了,搞度假村旅游,可以做为一个课题去搞。能不能搞起来,我也没把握。”韩宝来的谋划,不是脑子一热想出来的,应该是深思熟虑的。

“还要等二年啊?我的那班姐妹都灰心丧气了。”吴玉章娇滴滴地说,她应该有一班子姐妹经常在一起打牌、旅游、逛街、聊八卦新闻。

“我倒是想要加快培训员工的步伐,我现在只有二千员工啊,我要是有一万员工,那还用说,一年全线竣工!唉,这二千员工,我还是七拼八凑出来的,一定要进行严格的岗前培训,我跟人武部的何应元部长签约,请他派教官帮我搞军事化管理。我是长期招员工,第二期看能不能拼凑二千人。”

“儿子啊,你数千员工搞完这个工程,是不是又改散?你培训费不是白花了?”郭芳精于算计,张玉屏脸色有点沉闷,郭芳抢她的风头。

“我不仅有大批员工,我肯定还有大量的机械设备,还有过硬的管理层和技术骨干成员,这些队伍经过磨练,那就具备一定的实力,我肯定要找活给他们干。我预计将来,一纵一横,肯定有大量的公路、桥梁要建,我们只要有实力,就不怕没活干。”韩宝来信心满满。

“别人说这话,我说他吹牛皮。宝来说这话,我认为靠谱。来,我们一起干一杯。”周朝晖表现很积极,很抢眼,带头劝酒,大有东负压倒西风这这势。于是,共同举杯干了一杯。

接下来的菜热气腾腾地端了上来,有西瓜雕花甜品、水煮鱼片、白焯牛百叶、酒醉鸡……罗师傅热气腾腾又端上一个沙煲。

韩文正吃得热火朝天,看又上一个煲,他脸上油光闪亮,有点审美疲劳:“侄子,是不是搞重复了?有了一个瓦罐药膳汤,怎么还来个汤煲?”

韩宝来启盖,笑呵呵地说:“你们看,这是什么?”

雾气袅袅里,他用汤匙给每人上菜,原来是高汤里,有香菇、冬笋、云耳、鸡杂、腌鹑蛋、海参、鲍鱼、墨鱼丝、肚皮、猪里脊、金华火腿……

“这什么?大杂烩吧?”吴玉章在碗里吃到很多种食材,“嗯,味道好香,汤好浓。”

“这个,我知道。这些食材互相入味,你中有我,我中有你。”周朝晖喝啰喝啰吃着,“这叫状元入第。这是有故事的。有个穷书生,他高中状元。报喜的来了,没有什么给报喜的吃。怎么办?好在邻里乡亲送来杂七杂八的东西,他就煮成一大锅。嘿,报喜的人,一尝还真鲜。因此,多种食材做成的菜,就有了一个好听的名字状元及第。”

韩宝来笑道:“我为什么做这个菜呢?一来,我们买的食材确实种类繁多;二来,取吉祥之意。祝各位前辈,都步步高升,状元及第。我敬各位前辈一杯。”

喝完这杯,罗师傅端上一盘松鼠桂鱼,嗬,鱼肉给切得松子大小一块,油炸之后,现在全部凝固成小块,金黄喷香。每人可以用筷子拉下一块,吃起来酥软脆香。张玉屏指着这道菜说:“这道松鼠桂鱼,是今晚的压席之作。我可以给你打九十九点九分了。”

吴玉章俏眼生媚,娇滴滴地说:“玉屏妹子,现在下结论为时过早,还有好几道菜没上呢。”

“哦,宝来啊,今天的厨艺是不是在吴阿姨指导下,升级了?”

“我可没下厨。”吴玉章脆生生地说,“宝来和罗厨师联手打造的。”

“对。张——妈妈,是罗厨师的手艺,我的创意,我们携手打造的。我们一加一,应该要大于二。他的刀功、火候、调味、勾芡、雕花,我是望尘莫及的。我当然加进了我的灵感,我怎么想,罗师傅就怎么做出来了。只要我想得到的,他能将梦想化为现实。罗师傅了不起。来吧,这是张妈妈最家吃的甜品,我给你盛。”韩宝来怕张玉屏没面子,赶紧讨好她。张玉屏果然笑容灿烂了:“宝来这品质,那是年轻人的楷模,学什么像什么。爱学,好学,钻得进,学得到精髓。”

罗师傅听韩宝来如此夸他,脸红得脖子上:“小韩,真了不起,他是化腐朽为神奇。真的是眼光独到,接下来,还有一个东坡肉,我哪里敢做这么油腻的菜?他就让我大胆地做。你们一会儿尝一尝,色香味形俱全,可以打满分。”

说着,吴阿姨端了上来,揭开盖碗,哇,所有人惊呼起来,原来菜碗里的扣肉,切得四方,一共十块,扣肉面子那是红亮,上面浇了一层汁,更是光鲜,上面一层蒸汽,肉香扑鼻而来啊。

“我不敢吃。”张玉屏看见油腻的东西,她坐着没动。

王春林、周朝晖、韩文正吃得满嘴油光,周朝晖嘴里含糊地说:“不油,真不油,香!”

郭芳用筷子弄了一点,将心将疑地抿着嘴尝了一点,她眼睛迷死人:“妹子,真的好吃。”

吴玉章跟着郭芳吃起来。还是韩宝来动手给张玉屏夹了一块,她俯下身子,不能拂了韩宝来的美意,用筷子撕下一小点咬了一口,嗯,真有一股清香!不知他怎么弄的。其实,这东坡肉最费功夫,先要选五花肉氽水,去掉血水;然后放盐、料酒、桂皮、八角、茴香、草果,拌合在一起腌制,再用糯米酒调成的红糖水抹皮,进行油炸,将皮炸爆;第三道工序便是放香芋清蒸,让香芋的香入味;最后要用蒸出来的汤勾芡,浇汁。

“怎么这么香?你不会放了什么添加剂吧?或者缴获的什么丨毒丨品吧?”吴玉章吃得心型的嘴唇全是油光,也颇为奇怪,“我听说过的,有一家天桥底下买凉拌囟汁面粉的,他一个早晨生意好得不得了。来买囟汁面粉的小车将路都给堵了,排的车是一条长龙。同行就眼红,于是买了他一碗囟汁面粉到质检局一化验,原来里面加了大麻、罂粟等这些东西做出的调料品。宝来,你是不是也加了?真的香。”

“加了就加了呗。吃一次,又不会吃死你。”韩文正一块吃完了,还意犹未尽,好在碗里还有,他有点局促,怕吃多了不好。

“宝来,我可要吃个明白,你加了没有?老实说。”张玉屏的话是最管用的。韩宝来赶紧说:“确实加了料酒、桂皮、八角、茴香、草果这些香料,阿姨说的什么大麻、罂粟,我还没有试过。下次,你们想吃的话,我到缉毒大队搞点来,做给你们吃。”

“喂,韩宝来,你别吓人。下次,你做的菜,有香味的,我都不敢吃了!”吴玉章吓得花容失色,眼光乱瞟。

王春林哈哈大笑:“妹子,看你吓的。我干儿子就爱开玩笑,特别喜欢吓唬你们这些娘们。他敢做,我就敢吃。”

周朝晖还是懂行的:“妹子,其实,添加剂的香,与这种大自然的香是完全可以区分开来的。你看这东坡肉,一个它借了桂皮、八角、茴香、草果的香,另一个它借了香芋的香,还有糖色、豆豉、料酒、麻油的提味提香。再加上油炸,上笼清蒸,当然香味浓郁,肥而不腻,口感黏牙。”

韩文正不由伸出一个大拇指:“周校之言于我心有戚戚然啊!周校的手艺一定是深藏不露,哪天也请周校给我们做几个拿手好菜。”

张玉屏还在慢嚼细咽,横了老公一眼:“他呀,有的人说了,不会去做;有的人做了,不一定会说。他是属于前者。”

周朝晖大言不惭:“我有一个宝来,足矣!”

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留守村的女人第191章

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