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章笑见到了他的目光,赶紧问:“这家店怎么样?”但是,他已经从卡洛斯的目光看出了这家店应该不错。

卡洛斯激动的念:“这家店在里约特别有名,有着一百多年历史,在里约有五家分店……重点来了,这家店也是巴西国脚较喜爱去的地点,如果你运气好的话,餐时说不定还可以碰到大罗,小罗,内马尔等球星!”

“哦?真得假得。”章笑也瞪大了眼睛,不敢相信他的话语,心激动得像坐了火箭。

“真得,你看。”说着,卡洛斯将手机屏幕拿到了章笑眼前。

“不看了,不看了,这家了,走着。”

“走起!”

走进红色的店门,一排照片墙挂满了世界各地名人到店的留影。内马尔、罗纳尔多、卡卡、罗马里奥、梅西等人的照片被放置在最显眼位置。除过他们还有一些巴西明星还有几位章笑看起来眼熟,却叫不名字的好莱坞明星的照片。

“这些都是来我们这用餐的球星,吃完都会跟我们合影留念。”一名漂亮的女侍者主动来到了章笑跟前。

“球员也爱吃烤肉吗?”章笑笑问。

“那当然,他们非常喜欢,有的还常来呢。您好,请问你们是两位吗?”

“没错,两位。”

“好,的请跟我这边来吧。”

这是一家烤肉自助店,店里除了提供正宗的巴西烤肉除外,还有蔬菜沙拉,当地的特色小吃提供。

18世纪末,巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉,在篝火烧烤。沿袭至今,经过的演变及历代巴西名厨的传承演化,传到现代,巴西烤肉更加精益求精。如今它已经成为一个品牌,一种传统化,不断地向世界各地传播。

听到是自助餐,章笑莫名的兴奋起来,不知道为何,打从娘胎开始,他对自助餐有一种莫有的好感,可能是那种无拘无束随便吃的感觉让他喜欢吧。虽说他每次都亏。

在两人交付了约合三百人民币一人的用餐费。女美丽侍者的带领下来到了一处宽敞四人座。随后又分别给了两人一人两枚,红色与绿色的圆形薄片。

这是什么?

章笑与卡洛斯心同时产生疑问。

美丽的女服务员笑眼弯弯如月牙,她解释说:“烤肉是烤好的一大块,等肉烤好后,侍者会带着肉,如果你想吃那块肉的话,只需出示绿牌好,若等你吃饱的话,吃不下的话,出示红牌即可,侍者便会不对您肉了。”

“原来如此,谢谢你的解释。”

“不客气,祝你们用餐愉快。”女侍者对着两人微微垂首后,便离开了这里,走到一半的时候,却是对着章笑回眸一笑。

坐下来后,章笑与卡洛斯同时发现桌子的玻璃板下都压着一张有点像多出‘牛地图’。其实面画的是一头整牛。只不过按照食用的不同部分在整个牛身标注出的部位图,像极了地图。

章笑看到,每个部位还都标标号,如说2号是牛肩肉,4号是牛腿肉。心不禁感叹:巴西人对待肉的态度还真是认真,烤肉都分的这么细,我喜欢!

侍者端着烤好的肉来的时候,巨大的肉叉会有标号,这样,食客们可以清楚地知道他们要吃的是哪一块部位的肉了,一目了然。

别说,这一点小细节还不错,值得点赞。

刚刚的闲聊,那名翘臀女侍者对章笑推荐说:“6号最好吃。”章笑一看,6号竟然是牛臀肉,也是屁股肉,却是哑然失笑。

章笑不禁一叹:是不是国人说的吃哪儿补哪儿,在巴西也说得过去呢?

来到巴西数天,章笑发现巴西人对屁股的喜爱达到了痴迷的程度,甭管是雕塑还画作,重之重一定是翘得夸张到极点的屁股。

连整容业都是整屁股的形状而不是面部的五官,这种明显的东西方差异确实让人匪夷所思。

巴西女人认为,脸长丑点都没关系,只要屁股翘再配个基尼不愁成为不了焦点。

不管那么多,章笑与卡洛斯早已是跃跃欲试,摩拳擦掌了,饿得要吞掉一切!

“走吧,先去取点吃得吧!”“走起!”

他俩先来到自助餐台,兴奋的看着诱人的食物。别说,自助餐台的面积不小,食品也算丰富,不光有巴西本地的食物,甚至连RB的寿司都涵盖其。不说食物,光各种瓶瓶罐罐的调味品数不清。

主食、小吃,连蔬菜水果等等凉菜都是自取,唯一不能自取的是巴西烤肉。但是,侍者会拿到你面前亲手一块一块给你割下来,也是想吃多少吃多少。对于肉食者的章笑来说,这里简直是天堂!

在自助餐台转了一圈,便见章笑与卡洛斯不断的手起落下。他们争先恐后的挑食物,琳琅满目的食物,让人目不暇接,口水流了三万八千尺。章笑挑了些火腿片、奶酪块、蔬菜沙拉、巴西特色的炸丸子等等……当他们两个人绕着餐台转了一圈后,空空如也的盘子,已是被食物沾满,饕餮盛宴。

回到座位后,章笑瞄一眼半开放式后厨那个硕大的烤炉,忽然是瞪开了明亮的眸子。一批烤肉好了,几名侍者托着穿在钢钎子的大块烤肉从后厨走了出来。章笑看得眼睛都直了。

他们手持的钢叉,叉着巨大的到令人惊叹的烤肉。看去外焦里嫩,油光外泛。诱人的烤肉出现在人们的视野,顿时吸引了每个人的目光。那一对对期待的眼神,好似都在说快来我这里,快来我这里。此刻,整个餐厅的肉香浓郁,让不少人面前的自助餐食也失去了光彩。

侍者们肉是有顺序的在餐厅内转一圈,有幸的是,章笑他们竟然是第一个被提供烤肉的。看着那些侍者端着烤肉朝自己而来,章笑的心跳咚咚的跳,好似一个绝美的美女走向自己似得。他觉得自己非常的幸运,这种刚出炉的烤肉吃起来才美味。

巴西的烤肉主要有烤牛肉、鸡腿、香肠甚至菠萝香肠也烤。他们把肉块腌过后,分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍放在碳火慢慢烧烤,期间要刷几次油,烤至两面金黄、肉香扑鼻的时候可以食用了。为了保持肉的原味,烹制烤肉的调料只有蒜泥和盐,这种原汁原味的烤肉味道渐渐成为了章笑的最爱。

“您好,这是牛肩肉,请问您需要吗?”章笑点头。

“您好,这是牛里脊肉,请问您需要吗?”章笑点头。

“您好,这是牛臀肉,请问您需要吗?”章笑点头。

“您好请问您需要烤香肠吗?”章笑点头。

“您好,请问您需要秘制烤鸡腿吗?”章笑点头。

不过一会,在经验丰富侍者的服务下,章笑盘已经堆满了各种烤肉,香味四溢。他发现,不同部位的牛肉都有不同的切法,好似较劲道的肉会切成片,嫩滑的牛肉会切成块。他搓了搓手,已经忍不住了。

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热爱旅行的普通人第192章

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