在拍摄樱花的特写镜头时，我无意看到，粉红的花丛中有一些黑色的蚕豆大小的东西。近看后才弄清楚，原来是上一年的干枯樱桃还挂在树上。我又查看了其它的樱桃树，都有！再看看地上，每棵樱桃树下都有许多灰白或者发黑的樱桃核。真想不到啊，那么多樱桃白白浪费了，为什么不摘下来呢，是品种太差？还是病虫害？······

（上一年的干樱桃还挂在花谢的樱桃树上）

答案不久就出来了。一年一度的夏季商品打折时，我们在潘村（Pandorf）逛完商店后，顺路又去了樱桃村。两个月不见，田边地头已经披上绿装的樱桃树上，都挂满了大樱桃，地上也落满了熟透的樱桃。看上去不像有病虫害，我摘了一个樱桃，尝了一下，那第一口的超美享受，难以忘怀，香甜清凉的樱桃汁一入口，便流遍全身，让人要飘了起来，比超市买的樱桃还要好。这些全是上等的好樱桃啊，超市里最昂贵的水果竟然会烂在树上！为什么不要了呢？······

发现樱桃新大陆的极度兴奋和狂喜，让我顾不上去想那些为什么。望着树上一个个园溜溜，深紫色的大樱桃，衬着翠绿的叶子，晶莹剔透，在微风中轻轻摇曳着，闪着油亮的光，让人不忍下口，又恨不得猛吃几口。树枝都被密密麻麻的大樱桃压的弯弯的，面对满树的樱桃任你采摘品尝时，我会忽然不知所措，不知如何下手了。要摘到最大、最甜的樱桃，是要有技术的。

很快，我们摸到一些在树上摘樱桃的小窍门。找到樱桃树后，一定要沉住气，不要急着马上乱摘狂吃。因为每一棵树的成熟期不一样，要找最大最甜最好摘的树。摘樱桃要挑深紫色，皮上有光泽、手指头捏上去很饱满的。如果捏着有点软，光泽差的，就是过熟了，樱桃的味道已经变了。碰到樱桃皮上有暗红色的斑块，并有一个小眼的，里面一般都生了虫子。樱桃村还有一种淡红色品种的樱桃，味道也很好。我们自由自在、准确无误地挑选着又大又熟的樱桃，细品慢吃着，这感觉太美妙了！我们第一次在樱桃树下过足了吃樱桃的瘾。此后，每年我们都会去樱桃村子摘樱桃，品尝之后都要带一些回来给大家尝尝。

当然，在开怀品尝后的满足之余，看到满地的落果和满树的熟果，想到这么多、这么好的樱桃——维也纳超市里最昂贵的水果，不久都会落地，腐烂，化成泥，实在是痛惜不已。放在国内，真是不可想象的。不止是在樱桃村，这几年，我们在乡下所看到的樱桃树，都是这样，树上总是挂着很多上一年留下的干枯的樱桃······

我请会德语的朋友问过一些农民，他们好像不当一回事。有的说，他们也摘了一些回家吃，可是还没有吃完，树上的就开始烂了，没办法呀；有的说，自己很忙，雇人去摘，工钱太高了，留在那里，每年都有花有果看，很好啊！······

真有点像阿Q的自我胜利法。如果从超市买的樱桃，比顾人摘下的樱桃更便宜，农民当然不会去摘树上的樱桃去卖了。樱桃们的商品生命就走到尽头了。如找不到新的出路，老式种植的樱桃们，只能在树上熟了、烂了、干枯了······昂贵的樱桃尚且这样，那梨子，苹果，李子树下，成片成片的落果无人问津，变烂发臭，就更不足为奇了。秋天，只要你开车去农村，果树下成片的烂水果，比比皆是，怵目惊心！这就是发达社会的富贵病吧，市场经济的游戏规则，偏偏要把好端端的产品毁为垃圾！

10、你见过上万亩的野生板栗吗？

每一个人的经历，都是一本书，多读这样的书，会使你的生活丰富多彩。每次送“领导”到团部开会，就是我“读书”的好时机，专职司机们会凑在一起聊天，他们都是转战过许多国家、阅历丰富的前辈，我特别喜欢跟他们聊。

大使的司机房师傅，是从中国驻法国大使馆转馆来维也纳的。从他嘴里，我头一次知道，用高压锅和小火，就可以做出糖炒栗子来。巴黎的冬夜，寒冷而漫长，当窗外飘着飞雪，房师傅他们一边看电视，一边剥着糖炒栗子吃，感觉好像在国内一样，特别爽。巴黎近郊的野生板栗林子非常大，栗子多极了，可以用扫把扫，麻袋装。他告诉我，捡回来太多的栗子是不能久存的，很容易生虫子、变臭······

我听了心里直发痒，在国内我也很爱吃糖炒栗子，但是从没见过栗子树。真想去巴黎看看野生栗子林，也用麻袋去捡栗子，那是多么来劲的事啊。有趣的是，第一次捡板栗，我就马失前蹄，闹了笑话，吃足了苦头。

在维也纳第一个秋天，我在一棵树下，看到好多跟板栗一模一样的苦栗子，散落一地，褐色中略带一点暗红，圆圆的，油亮油亮的，特别诱人。不用说，绝对是一流的板栗！我喜出望外，把苦栗子塞满了身上所有的口袋，马上跑回家，开火就煮，熟了就吃，心里还想着尝过鲜后，带上两个大袋子，再去多捡些·····可是嘴里突然被一股超强的苦味击麻了，我连吐带漱口，可是苦味久久不散，还一个劲地往喉咙眼里钻·····大自然真会捉弄人啊，故意造出这样的“双胞胎”来，让你从外观上根本分不出真假板栗来。因为怕丢面子，我吃了苦，还不敢诉苦，真是苦上加苦啊。

后来我才弄明白，苦栗子真名叫马栗子（HorseChestunt）,也叫欧洲七叶树，在中国叫猴板栗。维也纳的公园里种了很多马栗子树，它的果实里含有大量可以破坏人体红血球的有毒物质皂角苷，它遇热会分解。有人用它来毒鱼。不过，松鼠和鹿吃了没事。叫马栗子不是给马吃的，而是因为它的果实很坚硬，像马。欧洲的许多大城市里，马栗子树非常多，很多中国留学生都吃过它的苦头。

（马栗子）

其实它跟板栗是很好区别的，马栗子的树叶是七片叶子长在一根叶柄上，成巴掌形状，，所以叫欧洲七叶树，而板栗的叶子是单生的。马栗子的花大多是白色的，少数粉红的。许多的小花组成一个大的圆锥形，像宝塔，似烛台。春天，满树洁白的或者粉色的宝塔花，衬托着绿叶异常美丽动人，欧洲人喜欢用它来做城市风景树。在乌克兰首都基辅，就有成千上万棵，轰动世界的乌克兰“橙色革命”，起初是叫“栗子花革命”，大名鼎鼎的花正是此花，非板栗花也。

我虽然第一年就吃了苦头，但我没有间断过打听板栗树的信息。我在维也纳的朋友中，没有一个人去捡过栗子。只有格拉茨的一个中餐馆老板告诉我，她听说奥地利南部的山里有板栗，但不知道具体地点。我当然不会冒然出动，来回500多公里，汽油费也够买几十斤的板栗了。最主要的是，很可能还找不到。

06年一个假期，我们去法国圣·米歇尔山玩，因为在巴黎的时间太紧，我与大使司机说的巴黎那个巨大的野栗子林擦肩而过，事后一直后悔不已。实在也是出于无奈，我无法舍弃卢浮宫、凡尔赛宫、艾菲尔铁塔，去看栗子林。