松露削下来的片，有着极其美丽的纹路，白松露浅红色松露肉里有许多象牙色的花纹，黑松露则是黑白相间的花纹，象高雅的大理石纹路，这和松露高贵的身份十分相配。我用筷子夹了一块飘散着天堂香味的美丽松露片，小心放在嘴里，用舌头轻轻地抚摸着它，期盼着超豪华的美妙享受。松露没有入口即化，我的味蕾也没有探到明确的信号。我慢慢咀嚼了一会，仍然没有结论。连吃了几片，既不脆，更不滑，那里有什么“难以比拟的脆滑口感”？整个一个平淡无奇，索然无味！我看到“领导”也在专注地品味着。我不愿先开口，让“领导”先评论。没有想到她也看透了我的心思，闭口不语，还不住地朝我扬扬脸，让我先说。短暂的对峙后，忽然我们俩都开心地笑起来，温馨的烛光把我们的笑容映得很靓。真是此时无语胜千语啊！
雪鱼和鸡丁吃完了，有着美丽大理石纹路的松露片倒是剩了不少在盘子里，“领导”开始津津有味地吃着烧麦，拒绝和我一起清扫“战场”，松露宴如此收场，是我始料不及的。最后还是我单兵完成任务，每一片薄薄的松露，都超过我一周的伙食费啊。
松露宴后，一连几天，我的心情都无法平静。美食，是人类最爱读、又永远读不完的一本书。在美食上展现出来的世界多样性，非常生动精彩。不仅苦辣甜酸、臭臊毒怪，都能成为美食，而且每一种美食，在不同的地方，也会有很不同的命运，可能被捧到天上，也可能被弃为垃圾。这一切就因为美食没有标准，它完全是凭个人口感的喜好。一种食物是不是美食，不取决于它的市场价格贵贱，也不取决于王公贵族的喜恶，更不取决于它的相貌和传说。唯一能拍板的是舌头，美食的金标准只有口感。但是口感的形成不是先天的，而是后天形成的，受制于家族、民族、文化、历史、信仰等众多的社会因素，美食的多样性就是一种必然。
装松露的空瓶子，我一直留在冰箱里。一个月后，我打开盖子，松露的气味还在。半年后，仍然在。一年半后，在我们任满回国时，瓶子里的天堂的香味依然浓郁。我真应该把瓶子带回来，看看香味的寿命能有几年。
回国后，我在一家五星级酒店吃了松露炖鲍鱼，被切成萝卜块的松露，让人大吃一惊。大厨说松露是云南的，他不知道松露不能加热烹调。我上网一看，云南早就有松露，而且全是用来喂猪的。只要母猪不发情，农民就喂松露。松露与猪关联，东西方是相同的，但是用途却有天壤之别啊！如果欧洲人知道了云南人把他们餐桌上的钻石级的美食去喂猪催情，一定会疯掉的，可能会骂中国人太愚蠢可怕了。这是价超黄金的美食，拿破仑是吃了松露才得子的。但是，他们如果知道，中国云南的农民去挖松露，是不需要带什么猪或者狗，完全凭个人的经验，就能准确无误地把生长在地下10——100cm的松露挖出来，一定会对中国人佩服的五体投地。
云南的农民，现在把松露卖给外贸出口了，云南的母猪们自然只能吃别的催情食物，说不定又是那个国家的顶级美食。不知道云南人能不能在欧洲的橡树林里挖到松露？可能有一天，云南人的技能可以申报联合国非物质文化遗产，欧洲人是会用高级专家的待遇，邀请他们去讲学、演示的，那时，全欧洲都会震撼！我们老祖宗有训：行行出状元啊。但愿云南的农民有这样一天！
9、最贵的水果烂在树上
奥地利乃至整个西欧的自产水果，跟它们精美的高档商品相比，极不相称，无论是品种、品质、口感都远不如我们国内的。科技如此先进，而水果却那么差，让人不可思议。但是，唯独樱桃例外，它们个大皮薄，汁甜肉厚，真可以算得上欧洲的水果皇后。在维也纳超市的水果货架上，樱桃的卖价也是最贵的。
在国内，我从来就没有吃过这么好的樱桃。我们福建什么樱桃也见不到，馋的厉害时，就请出差的人，在北京机场买一些樱桃回来。五六十元一斤不说，还酸的要死，最后总成为“领导”调侃我的话题。
可是，这一次不同了，维也纳的樱桃让“领导”一下子爱上了，逢人就说维也纳的樱桃简直太好吃了。当第一批樱桃上市时，我们会毫不犹豫地买一些，先尝为快。然后就要算计着买。6.99欧元一公斤，比苹果贵四、五倍。一些节检的人，会等到超市打折时再去买。我也试过，价格是便宜了一半，可樱桃都是前几天卖剩下的，质量和口感都差了。
遇到这么好吃的樱桃，我忽然突发奇想，有没有什么地方可以采到樱桃，让我们好好过把樱桃瘾，就像采桑葚、白果那样？我打听了很久，没有结果，只好自己去找。维也纳的一些公园里有樱桃树，树长的很高大，可是樱桃不能吃，又小又酸，属于野生的品种吧。
我换了一个方向去寻找樱桃。我想起来，在草莓收获的季节，种草莓的农民，会把画有草莓的自制简易广告牌，立在路边，吸引顾客去田里采草莓。我希望用这样的方法，能够找到樱桃。只要车子一开到农村，我们就很留意路边的广告。果然，在维也纳的东郊，广告牌把我们带到一家农民的樱桃园。
这是一家现代新型的樱桃种植园。不像传统的老式樱桃园，樱桃树是种植在田边地头，散乱、间距大、树冠高大。这里一行行的樱桃树像葡萄园一样，非常整齐密集地排列着，望不到头，樱桃树被修剪的矮矮的，不到两米高，伸手就可以摘到树顶的樱桃。樱桃质量很好，价格也比超市的便宜不少，就是不允许自己进果园去摘樱桃。好不容易找到了樱桃园，还是不能自己去摘，真让人扫兴。能买到便宜的樱桃固然好，但是并不能代替自己摘樱桃的乐趣啊。看来，进樱桃园摘樱桃的路是走不通了，我不知道摘樱桃的路在何方。
夏天刚过去，我就开始后悔了，去樱桃园摘樱桃的路还是很有可能走的通的。因为每年秋天，我们去葡萄园帮农民摘葡萄，干一天活，农民都会提供免费的丰盛晚餐，临别还赠送自酿的葡萄酒······如果跟果农商量，以工换果，我替他打工摘樱桃，他给我樱桃顶工钱，大家双赢，农民很可能会愿意的。因为摘樱桃全是手工活，在维也纳请一个工人，十欧元一个小时还很难找到人。我当时怎么就没有想到这些呢？看来只有等到明年夏天了。
转眼，第二年春天来了，在一次踏青赏樱花时，我幸运地发现了摘樱桃的“新大陆”！
维也纳的樱桃花有三种，道路边种的是不会结樱桃的观赏樱。它的花是粉色或者红色的双瓣花，又多又大又密，把全部的树枝树干都掩盖了。整个树变成了许多根碗口粗的花柱子，非常好看，但是道路边的观赏樱数量不多。公园里的野生樱桃树零零星星，开着粉色的花，不成规模。最后就是农民种的樱桃园，花是单瓣的，无论是新式，还是老式的樱桃园，一样的花势磅礴，很值得一赏。
一个周末，我们全处去维也纳南部的欧洲最大内陆湖，NeusiedlerSee附近的樱花村，踏春赏花。延绵20多公里长的樱花带，万花盛开，像一块块彩云漂浮在湖边丘陵地上，点缀得湖光山色美不胜收。特别是在金色的油菜花田旁边，如果有粉色的樱花的话，那就是绝美的春色了。你会感到，观赏樱花不一定要去日本。
（油菜花田边的樱花树）