这次我把厨房的门关上，把窗户和抽油烟机打开，开始剥白果。熟透的果实，果肉很软，白果很好剥离，没成熟的就不好弄。我忽然想到如果把果实煮熟了一定更好剥了。一试，果然煮熟的果实，白果和皮肉竟然自行就分离了。更奇妙的是，臭味也消失了，变成了一种酸酸的气味并带着淡淡的苹果香味，比原来的气味好多了，真让我喜出望外。“领导”下班回来，什么也没有觉察。我如实说了我的新发现，她不相信，我得意的笑起来。后来我还发现，白果的内皮也可以用煮的方法很容易就能除去。

有了充足的白果，我的食谱里又多了新食材（白果芯有微毒，一般人每次吃不要超过10个。如果把白果芯去掉，那就没有问题了）。红烧鱼、爆炒鸡丁可以用，炖排骨汤也可以放，我更喜欢用白果和红枣炖甜汤。每当吃着维也纳的白果时，我会回想起小时候在南京吃的“炮白果”：冬天里，街头小贩把带壳的白果，放在一个拳头大小的铁丝笼子里，在炭火上边转边烤，没油没盐的，但是非常好吃。在东京，小日本居然也是这么吃法，不过炊具更精至。我在维也纳也试过，把白果放进信封袋或者塑料袋里，封好口后用微波炉小火加热几分钟，听到爆响就熟了，又香又糯，但是还是没有小时候的好吃。记忆里，童年的东西总是那么美好。

我们在维也纳吃免费的白果，几乎到了随心所欲的地步。每年捡来的白果，我把它速冻起来，想吃就去拿，还没有等我吃完，新的白果又下来了。每次去捡白果，我都特别疼惜那些被当作垃圾的满地白果。同时，心里就有一股压抑不住的自豪感，我们老祖宗几千年前就发现了银杏的食用和药用价值，从平民百姓到王公贵族，都爱吃白果。银杏的名字就是1000多年前，宋朝皇帝见它白如银，形如杏而给取的名。老外们不吃银杏，1200年前，银杏传到日本，四百年前，欧洲人才第一次在日本寺庙里见到银杏树，后来把它引种到欧洲。没有想到现在老外还是不会吃白果，他们还要多少年才会去品尝白果的美味呢？他们种银杏树，仅仅为了城市绿化和公园观赏。银杏对人类的价值，老外认识的太少了。

有一年，我国内的一个朋友，托我打听一种德国生产的治疗心脑血管的注射药，是用银杏叶子提取的，并说国内很难买到。我半信半疑，老外也会研究银杏？我请双边商务处懂德语的前辈帮助打听。很快有了回音，药是有的，不过买这种药，必须有维也纳医生开的处方，否则药店是不卖的。要开药方，本人必须到场······这药的确是个好药，老外们从银杏叶提取的天然植物药，能治疗心脑血管、痴呆、健忘等好多疾病，在全球市场上很受欢迎，年销售几十亿美金，跃居世界天然药物的首位······

我觉得心里五味杂陈，已经把银杏作为药物食用了几千年的中国，现在反而要从国外大量进口银杏叶的药品，中国几万种中药里，有那一个中药能如银杏叶提取物那样，在世界大出风头？古老的银杏引发出来人生哲理，耐人寻味，令人思考。在人类文明的长河里，没有永远的先进，即使领先过500年、1000年······也会被超越。造福人类的发现创造，永远层出不穷，加油，中国！

“维也纳人都吃罂粟籽，我们也吃，你们以后也会吃。”李公参的话让我吃了一惊，他解释说，老外把罂粟籽当作芝麻，撒在面包面上，很香，没有毒的。我是头一次听说罂粟籽可以吃，罂粟就是鸦片啊：“会上瘾吗？”李公参笑着地开导我：“真的不要怕，有时间我带你们去看罂粟花，去机场的路上就很多。”

鸦片花怎么会在首都的路边呢？这个臭名昭著的花，我们这一代人，都听了半个世纪了，耳朵都要起茧了，就是没有亲眼见过。强烈的好奇心让我真想马上去见识见识这个罪恶之花。李公参说，罂粟花夏天才开，还要等两个月。不过，我对罂粟的好奇心是有底线的，我只会去看，绝不会去尝，更不会去吃鸦片籽！

可是，有没有等到夏天罂粟花开，李公参任满交接完回国了。我们工发处唯一的经济学博士，王一秘指给我看了罂粟花，就在机场高速路旁的土沟上，零零星星的开着一些没膝高的鲜红小花。我一看就笑了，这那里是什么罂粟花，这是虞美人！王一秘愣了一下，特别郑重地声明，这可是李公参告诉他的。我是个种花迷，种过虞美人，这种花没有毒。我向他娓娓道来虞美人的凄美传说：霸王别姬中的虞姬，为楚霸王项羽自刎而亡，虞姬的鲜血浇灌在土地上，后来长出来一种鲜红的花，后人给它取名叫虞美人······身为经济学博士的王一秘，在花卉学上仅是小学程度，他第一次听这个故事，非常惊讶，“还有这样的典故啊！”

（虞美人花）

（已经结子的油菜花地里，开了许多虞美人花）

我好像也有了答案，罂粟花不成立了，当然面包上撒的就不是罂粟籽了，可能是虞美人的仔吧，鸦片籽怎么能吃呢？维也纳没有罂粟花，可以画上句号了。

我心里已经平息的罂粟波澜，被一幅广告再次掀起。一幅千真万确的罂粟花的广告，罂粟花独有的圆球形的果实，圆球的顶部有一个十几个齿牙的齿轮形的小“帽子”，很象一顶皇冠。广告画在”N”卡的说明书上，地点在维也纳西北100多公里的山区。”N”卡是一种全年旅游套票，可以免费游玩维也纳周边100多公里的下奥州200多个景点，其中包括高山缆车、小火车、多瑙河游轮、冬季滑雪缆车等，门票总额近1000欧元，但是每张”N”卡仅仅卖34欧元，非常值得，是维也纳周边深度游的金钥匙。

罂粟花这次真的现身了，就在维也纳附近。不过，它怎么能成为旅游景点，还敢公开用广告招揽游客呢？我问了很多人，中国外交官和华人圈子里，都没人去过，甚至还不知道N卡，而且他们都认为机场路边的虞美人就是罂粟花。看来，我们成了维也纳要去观赏罂粟花的第一批中国人了。这就更增添了我们去的兴致。这就是景点之外的景点了，在中国，如有这样的景点，游客一定要海了。

一个夏末的周日，GPS（汽车卫星导航仪）把我们领到了一个偏远的小山村，小到只有几户人家，散落在公路两边。这就是广告上的罂粟花景点。我环顾四周，这里属于丘陵地带，四周有大片苍翠欲滴的云杉林地。林地并不相连，被大片的农田分割开来。奥地利人喜欢并善于在住房外墙上，用色上彩，即使农民也不例外。一栋房子的墙和瓦，配用不同的颜色，每家都不一样。一个超小村子就可以拥有五颜六色，再加上欧洲特有的三角形屋顶的小木屋，在深绿的林地衬托下，非常漂亮，透出浓浓的欧式童话意境。所有奥地利的农村都是这么美，让人赏心悦目。

我减慢了车速，到处张望，没有看到任何的花地，眼看要出村了，我索性停下车，开了车门。嘿，罂粟就在路边的一块田里，不过不是花，全部是干枯的罂粟，无数个干枯的圆球果实，都戴着小“皇冠”，这是罂粟最权威的标志，和广告画上的一样。它们直立在花田里，光溜溜的，没有一片叶子。因为灰不落托的，所以我们没有发现它。