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“当然不是,老板,资源保护的道理我还是懂的,那里还有很多很多呢!”卢国解释道:“这里的渔业资源太好了,海参捡都捡不完啊。我都怀疑自己到了海参窝里了。”

萧鹏笑道:“那行,咱们把这些干海参处理一下,咱们去晒干参去。”

“啊?这样的豪华游艇甲板上晒海参?老板,这不太好吧?”卢国强一愣,想想看,这样的超级游艇的甲板上一排黑黝黝的海参?那画面不要太美。

萧鹏摆手:“走吧,现在船上又没有外人,都是自己人,没那么多讲究的,最后把甲板清理出来就行了。单战,让厨房的人出来帮忙,把这些皮子参用海水煮一下去!”

在华夏北方的渔民口里,一般把刚刚捕捞上来的鲜活海参叫做‘滚子参’,而把这些没有用盐腌制或者用锅蒸煮进行进一步加工的海参,叫做‘皮子参’。

其实制作干海参的办法有很多,最常见的做法是用淡水煮过后控净水,凉透后和盐拌匀,一般来说一斤海参一斤半的盐。盐渍八小时以后捞出,加入草木灰拌匀,然后自然晾干就好。当然了,现在科技发展,都开始不使用草木灰了,而是直接用紫外线烘干。

萧鹏的做法是拉缸盐海参,这皮子参用海水蒸煮过就被叫做拉缸盐海参。一般的皮子参要在海水中煮两到三火,加起来要一小时以上。不过现在有的人为了效率,一般煮个五分钟就撒上盐腌制盐参了。

萧鹏倒没做盐参,而是做淡海参------把海参用海水煮过自然晾晒干,没有再次裹盐,这就叫做淡海参。

萧鹏之所以不做盐参,是因为这海参裹盐没有统一的裹盐尺度,这制作盐参根据裹盐的次数,分为一遍盐、两遍盐、五遍盐等,因为没有统一标准,很容易出现类似于张家制作海参,裹一遍盐相当于李家的三遍盐,要知道众口难调,盐参的问题就在这里,有人觉得咸,有人觉得更咸!还不如制作淡海参了。

而淡海参其实还有一种,叫做纯干参,又叫无盐参,用淡水煮过再制作。这是一种来源自倭国的加工方法。倭国在干海参方面的加工技术在世界处于领先地位。这种加工方法对设备要求很高,通过低温脱水和烘干加工出干海参。这些设备萧鹏可没有,所以还是使用了传统淡海参的制作方法。

制作淡海参倒是不难,就是麻烦:把海参去除内脏后洗干净开煮,煮个四十分钟到一小时,捞出来晒干就行了。

‘炎黄号’上空着一个直升机平台,萧鹏让人在这里铺好了凉席,把海参摆在上面,半天翻动一次,晒五天所有时间,晒到六七成干的时候装进麻袋,放在阴凉处罨蒸个两三天,然后拿出来继续晒,再收起来罨蒸,一直到完全晒干为止。

这罨蒸是制作所有干海鲜都要采用的一个步骤,并不是大锅加热来蒸。把这半干的海鲜放在麻袋或者木箱里阴凉的过程,就叫做罨蒸。

萧鹏又在海边停泊了两天,直到卢国强告诉他,热带气旋已经过境了,现在已经向着倭国方向进发了。‘炎黄号’可以继续上路了。

这对萧鹏来说可是个好消息,应在这里浪费太多时间了,接下来该快速赶路了,要不然耽误比赛怎么办?呃,这倭国也停倒霉,没事不是地震就是台风,要说在自然灾害面前谁最有经验?倭国人第二没人说自己是第一!

‘炎黄号’终于再次开拔,向着星条国继续前进。卢国强制定了一条最合适的路线:穿越马绍尔群岛,路过夏威夷,直达洛杉矶。

现在时间可是紧张起来,幸好‘炎黄号’速度够快,可就算这样,这也要航行大约十五天!现在时间可是紧张的很了。

不过必须要说的是,船上的船员还真都是好手,日夜兼程后,只用了十四天,终于来到了星条国。

‘炎黄号’抵达的地方,是洛杉矶,而且跟在倭国不一样:在倭国时,他停泊在客货两用的东京港。而在洛杉矶,则直接停泊在邮轮母港里。

这尼玛才对么,邮轮母港!这才是‘炎黄号’该待的地方!

其实像‘炎黄号’这样的豪华游艇,在运行时候,是真的真的不方便。这么大的船,小的民用码头停不下,而大多数大码头,都是货物码头,萧鹏只能把‘炎黄号’停到货物码头去,比如在东京就是这么做的。

而在星条国,卢国强选择了停靠邮轮母港。这邮轮母港虽说停泊价格比普通码头要略贵,但是它是专门为邮轮服务的专业码头,各种综合服务设施都有,像‘炎黄号’可以在这里进行补给、废物处理、废物和休息等等。‘炎黄号’虽说是私人游艇,但是那吨位尺寸无疑已经卡上邮轮这个级别了。

这种邮轮母港,集中在北美和欧洲和东南亚地区。特别是北美,邮轮经济最为发达,迈阿密更是有‘世界邮轮之都’的美称,皇家加勒比邮轮总部就设在那边,在那边可以停靠二十艘豪华邮轮。洛杉矶这里的母港倒没有那么大,只能同时停泊八艘豪华邮轮。但是这已经很大了好么?巴塞罗那有欧洲最大的邮轮码头,也不过只能停泊九艘豪华邮轮而已。新加坡凭借同时停泊八艘豪华邮轮的深水码头,就成为了‘全世界最有效率的邮轮码头经营者’了。。。。。。

现在国内也在大肆建造这种邮轮码头。短短几年时间内,国内已经诞生了十二个邮轮母港,专门接待邮轮。

这也是了为了提高经济收入,一个邮轮母港带来的收入是普通港口的十倍以上!这邮轮的抵达与离去,可以带来数以万计的乘客在这里休闲娱乐、餐饮购物消费,最著名的例子就是整容国济州岛了。原来那只有整容国本地游客去参观游玩,结果自从建设了邮轮母港后,现在的济州岛一跃成为整容国数一数二的外国游客消费场所,当地经济发展就这么给拉动了起来。

而且这邮轮在母港需要添加补给、油料、淡水与处理废品,接受港口服务、邮轮的维护与修理,这都是商机!邮轮公司也要在母港设置较大的代表处,招聘船务人员,这又增加了不少就业机会。所以国内才会出现那么多的邮轮母港。

目前,华夏的邮轮市场呈现井喷式增长,已经成为全世界第四大邮轮市场。但是也面临着问题,那就是硬件足了,软件跟不上。

邮轮市场就那么大,现在国内很多人还无法接受这邮轮出行的方式,还有很多人停留在出门就是大巴车,风尘仆仆的到了地方拍两张照片就回来了。但是也在也有很多人开始转变意识了,从‘旅游’意识变成了‘度假’,度假是一种慢节奏的放松。邮轮无疑是最慢节奏的放松方式之一了。而坐邮轮出行的优质航线就那么几条,集中在几个大的城市,比如魔都、深圳等地地方,所以很多地方的邮轮母港还是处于赔本赚吆喝的状态。

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玩不能赚钱?给你讲讲我边玩边赚钱的路子第425章

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