再写一些在深圳生活的经验。
单身日久,天天吃盒饭营养不好,还有地沟油嫌疑,自己动手做吧。最简单办法:购个电饭锅,上面蒸鱼,下面煮饭,几分钟搞定。鱼买来后洗净,两边切几刀,抺点盐,放点葱姜,加点生抽。电饭锅下面煮饭,一会这搞好了,然后去上网、看书,过一阵香喷喷的饭菜就好啦,那鱼汤泡饭超好吃。
同样的,可以蒸排骨等。
如果要吃青菜,也简单,生菜(或菜心等)白水煮一下,沾生抽(里面加一点点蚝油)。
如果要想换口味,或者想搞得隆重一点,也用那电饭锅煎猪排(或牛排,深圳大一点的超市里都有切好淹好的),猪排起锅后就着里面的剩油放点洋葱粒,放点黑胡椒粉,一点水。就行了。
白切鸡也很好做,一锅沸水,把鸡洗好放进去,翻一会儿,就成了,放生抽沾着吃(最好放点沙姜),如果你追求白切鸡的细嫩,鸡放入沸水后,等水再沸后,关火,用勺子浇滚水在鸡上,把鸡烫熟。鸡最好是三黄鸡或清远鸡。
想喝靓汤也好办,猪骨加水、加“清补凉”(超市有卖),小火煮一阵,就可以了。
当然,最简单的,还是到楼下“老板,来个炒粉!”,哈哈。
时隔六年,第一次回深圳。
这次来深圳是因公出差,顺便带小家伙来深圳看看,这里是他的出生地。
深圳有了一些变化。机场变大了,从廊桥下来后走了好久才走到出口;海边多了一条高速公路;107国道变化很大,去松岗的路上已很难见到当年的样子了。
我对福永印象深刻,车过福永时,没见到当年的那桥了。那桥下小广场的边上的公用电话亭,是往家中打长话的主要地方。
28号上午到松岗,对方曹总来接的机,他生产了一种较先进的设备,在圈内口碑不错。这次来想进一台回去试用,如果好用,再准备订十台。
在松岗呆了一晚,下午把该谈的事谈完了,去宾馆美美的睡了一觉,晚上约曹总出来喝夜啤酒。
曹总和我年数差不多,93年来深圳,找了当地一个土著女孩做老婆,事业做得风声水起。一起聊起这一路在深圳的起起落落,感概万千。
酒逢知已千杯少,不知不觉间喝到了凌晨3点过。两人都醉了。
第二天他把我再送到机场,我和儿子坐地铁到南山。
好方便。当年离开时,深圳唯一的地铁只通到白石洲。现在机场到南山好快,几个大站一过就到了。
后面就是南山医院,小家伙就是从那里来到这个世界的。9年多过去了,当初只有51厘米长的粉粉小肉团,如今长成了145厘米的小小少年。
岁月如棱。
第二天一早,带儿子去喝早茶。
这是我们一家的最爱,很长时间里,差不多是第个周日都有的节目。回重庆就吃不到这么地道的早茶了。
这是在南岗渔村。地方没变,内部装修过了。
还是那让人魂牵梦连的美味。
从南山出来,坐地铁到罗湖,再坐大巴到小梅沙。
坐上大巴,满眼都是回忆。罗湖、东门、莲塘、沙头角。当初扫街时,差不多每个角落都走到了。
罗沙公路两旁的大树更加粗壮了,植株透出油油的绿。
在这里呆两晚,悠悠休息两天,带儿子去游游泳,再去海洋馆看看。大小梅沙的乳鸽王特别好吃,来了就狠狠吃几顿。
生活在深圳好幸福。