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张卫雨一边等着,一边不动声色的给郑仁介绍老家的风土人情,一些古旧典故。

这里是天师故里,能说的八卦不要太多。但关键时刻苏云在一边也能跟着说几句,倒也不觉得太尴尬。

足足过了10分钟,李主任才急匆匆的赶过来。

“不好意思,不好意思,郑老板。”李主任见面就连连道歉,“我这有点私事,耽误了点时间,一会给您赔酒。”

“太客气了。”郑仁微笑说道,并不太介意。

“我们这儿做的鸭脚包,相当地道,郑老板一会尝尝,保准您以后没事就想往我们这儿跑。”张卫雨道。

是么?小伊人会不会很喜欢呢?郑仁心里想到。

坐电梯下楼,在电梯门关上的一瞬间,李主任的手机响了起来。

他拿起手机,正好赶上电梯门关的严严实实的,信号一下子就没了。

见矮壮的李主任有些烦躁,郑仁问到:“李主任,家里要是有事儿你就去忙,咱们吃饭以后还有机会。”

李主任有些不好意思,按捺下急躁的情绪,道:“郑老板,实在不好意思。”

“老李,怎么了?”徐主任问到。

“唉,这不是我媳妇家的一个远房亲戚得病不来医院,非要喝符水么。”

符水?郑仁怔了一下,没想到现在还有人喝这玩意。

那都是很早以前的事情了,缺医少药的时候,骗子横行,或者叫做心理安慰剂也很恰当。

反正是治病了,至于好不好,那是后话。

“符水?你们这还真是天师故里,竟然喝这玩意治病。”苏云语气中的锋芒锐利,两位主任都觉得脸皮一疼。

“苏教授,和天师故里没关系,天师观现在主要是……”说着,张卫雨叹了口气。

“和天师观没关系,是老山口那面有一个野道士,我小时候看过一次,觉得太假。”张卫雨苦笑道,“画符,烧成灰,冲水让病人喝下去。这么多年,他就靠着这手过日子,现在还在做?”

“是呗,很多老人偏偏就信。”李主任强打起精神,道:“不去管他们,咱们吃咱们的。等郑老板走了,我好好教训一下我家的亲戚们。”

说着,他觉得心中气苦,道:“这都什么年代了,还信那些骗子。”

“那玩意喝下去有用?”苏云诧异的问了一句。

要是没用,把戏早就做不下去了,也不会绵延十几二十年的。但真说有用,喝符水……苏云却是不信。

这只是江湖把戏而已,就是不知道其中关键所在。

“小时候见人喝过,的确是有点用处,喝完了身上的毛病会轻一点。关键是那人要的也不多,给点米面、逢年过节抓只鸡过去也就够了。”

“乡里乡亲的很多人吃这套。”

“郑老板,这面请。尝尝我们本地的小菜和特色酒,给您洗尘,这一路可是挺折腾。”出了电梯,张卫雨笑呵呵的领路。

李主任的手机又响了起来。

他很不耐烦的皱着眉,拿起手机,“什么事儿!”

“赶紧送过来!”

“抓紧时间,别耽误喽。”

说完,李主任挂断了电话,欲言又止的看着郑仁。

“李主任你要是有事就忙。”郑仁见少了一个陌生人坐在一起吃饭,心里还是比较开心的。

又说了几句抱歉的话,李主任匆匆赶去急诊科。

张卫雨和徐主任开车,一众人去了一家酒店。

郑仁见不是老店,有些诧异,下车后问到:“张经理,怎么不是你家的老店呢?”

“郑老板,这不是因为我跑到帝都去了,老爷子一直看我不顺眼。过年的时候家里亲戚多,小辈儿都回来,他不骂我。平时要是回去一趟,不知道要被骂成什么样。”

“张经理,你这日子过的。”苏云笑着说到:“今儿请我们吃什么?”

一说到吃,郑仁感觉手心里谢伊人的小手瞬间温暖了起来。

“都是附近的一些地方菜,鸭脚包、臭鳜鱼、地锅鸡什么的。有点特色,但怕郑老板吃不习惯。”

郑仁笑了笑。

吃不习惯?开玩笑。

不管是什么,再有特色都没有,自己吃的本来就不多,也尝不出来好坏。不管那么多,只要伊人开心就行。

进了包间,张卫雨客气了两句,点了菜,随后说到:“我是特别喜欢鸭脚包的,在帝都吃不到最正宗的,没有老家的味儿。”

“鸭脚包好像是宣城的吧。”苏云一点都不避讳的说到。

“苏教授说得对,的确是宣城的名菜。”张卫雨不知不觉的已经改了口,称呼苏云为苏教授。虽然这话没错,最开始苏云也有些不习惯,但很快也就接受了。

“鸭脚、鸭心、鸭肠都是特殊烹制的,有祖传的秘方,可惜弄不到。”张卫雨笑着说到:“这是宣城老店的一家分店,味道相当正宗,郑老板尝个新鲜。”

“我在宣城吃过一次。”谢伊人小声的和郑仁说到,“鸭肠缠着鸭脚,里面有一颗鸭心,颜色好看,味道很不错。”

郑仁见谢伊人开心,脸上露出了笑容。

“伊人说的对,不管是鸭肠还是鸭脚、鸭心,都经过特殊腌制。每一种腌制的方法不一样,吃在嘴里,几种味道相近却又有区别,轻轻一嚼,唇齿留香。”

还没上菜,光是听张卫雨的介绍,郑仁就能感觉道手心里谢伊人的小手温度升高了些许。

“我听一个朋友说,据说是南北朝时期的谢在宣城当太守的时候,给提的建议。谢,也是个吃货。”苏云道。

“民以食为天么。”张卫雨笑道。

“说是好吃是好吃,毕竟有秘法腌制,味道入骨,让人流连忘返。但南北朝时候么,你也知道,矫情的很。谢吃东西讲究色香味俱全。色,排在第一,看着不好看的东西,就算是好吃也得挑剔几分。”

颜值真的很重要,郑仁笑了笑,这是自古以来的传统,包括吃货都是一样。

对要吃进嘴里的食物都百般挑剔。

“苏教授说得对!”张卫雨笑道,“色香味俱全,这是中华美食的传统。鸭肠飘在鸭子身体之上,看着不好看;鸭爪张扬着,还挂着味料和鸭肠,看着不雅。而鸭肫、鸭心又沉到锅底,捞不着。我倒是觉得最后一点,才是重点。”

“知道有,却吃不到,能不着急才怪。”苏云瞥了一眼谢伊人,笑呵呵的说到。

老贺在一边说到:“前几年有个进修的医生,是宣城的。每次做手术的时候,他都跟我说鸭脚包,说的口水都出来了。”

“今儿尝一尝最正宗的鸭脚包。”张卫雨道。

很快,一道道菜端了上来。

郑仁看见鸭脚包外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,冒着热气。盘子放到桌子上的时候,鸭脚上的肉微微颤了颤,满满的弹性。

能想象到吃到嘴里的时候,秘法腌制的配料刺激味蕾,加上这种胶原蛋白的弹性,会是一种怎样的味觉盛宴。

客气了几句,郑仁先动筷。

他给谢伊人夹了一个鸭脚包,笑眯眯的看着她先尝了一口。

徐主任心生羡慕。

有的教授来走穴,也带器械护士,至于两人之间有没有什么秘密,那就不好多说了。

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