正淘着米,小小雪乖巧的端着一杯香气四溢的“兰雪”进来,放到橱柜台面上,一脸灿烂的笑着说:“Z哥,今晚做啥子好吃的给我们吃嘛?”我回头笑了一下,说:也,昨晚都喊的姐夫,今天咋个变了呢?”“哎呀,姐夫是在正式场合喊的撒,平常还是喊Z哥亲切些撒。”小小雪有些调皮的说到。
“这样哦,要得嘛,呵呵。今晚给你们做回锅肉!煮肉的汤煮点萝卜,豆对了撒!”我假装认真的说到。
“Z哥!这就是你给我们做的晚饭啊!简直……简直不敢想象!这么撇!我真的怀疑你到底会不会做饭哦!哎呀,做嘛做嘛,也不晓得吃不吃得哦……啧啧啧啧。”小小雪一边摇着头说着,一边走了出去。
我也没管她,自顾自的准备起菜来。今晚准备做啤酒烧鸭子、白油丝瓜、呛炒凤尾和酸菜肉片汤。这个酸菜肉片汤,也就是四川人常喊的“川汤肉”,也算是我比较喜欢吃的一个汤了。
正当我把鸭子洗干净,放菜板上准备宰成块的时候,小雪进来了……
“你今晚硬是只做回锅肉啊?”小雪一脸茫然的说到。我努努嘴,示意小雪看看菜板。“你也是的,看你把小小雪给气得!她说她要出去吃饭了!还怀疑你的厨艺呢!看你咋个办!”小雪愠怒的说到。我赶紧走过去,想把小雪抱住。小雪反应很快,赶紧后退几步说:“别……你那围裙上脏兮兮的,别搞我一身油哦!好好做饭!”说罢在我脸上亲了一下便又出去了。
我哼着小曲砍起了鸭子,不时还停下来喝一口“兰雪”。其实我挺喜欢做饭的,以前一个人生活的时候就觉得,每天下班后自己给自己做些自己喜欢吃的菜,那也是种享受。现在能做给自己爱的人吃,那更是享受。
说到做这几样菜,也是平常经常做的。那烧鸭子,倒大半瓶进锅里烧出来的鸭子,味道就是不一样,所谓一行服一行,鸭子就服这个啤酒。那个肉片汤,用的是泡菜坛子里面的陈年老酸菜、泡姜和一两个泡辣椒,切成片,油爆干之后掺水。汤稍微吊一下,然后放进大白菜叶子煮到半熟的时候再把肉片下下去。为啥要先下大白菜呢?因为大白菜要煮熟需要一点时间,要是先下肉,那肉就煮老了。
还有那个肉片,不一定要精瘦肉,个人觉得有点肥肉味道更好,但一定要用红苕粉和鸡蛋这些码过,淀粉的好坏很关键,我一直觉得红苕粉最适合了。做出来的鲜、嫩、滑!那大白菜吃起来的味道也是相当的巴适。因为有鸡蛋和淀粉,汤色也挺漂亮。
没多久几样菜便端上了桌子,小雪帮忙拿着碗筷。小小雪也凑到桌前看了下,说:“嗯,还不错,虽然菜有点少,但看起来还行,就是不晓得味道……哎,Z哥,真为你担心啊,恐怕你过不了我这关哦!”
“少啥子少!说你不懂你硬是不懂事。”小雪一边分发着碗筷,一边说到,“我们才三个人,能吃多少菜嘛!吃不完可惜了撒。Z哥这样安排是对的。要懂得持家,晓得不!你看嘛,主菜、蔬菜、汤都有,你还觉得不行啊?”没想到小雪竟然数落起了小小雪。
小小雪在一旁吐了吐舌头,做了个鬼脸,还好,帮我把酒给倒上了,恭恭敬敬的递到我面前,还说了句:“请用,姐夫!您辛苦了。”搞得我和小雪都开心的笑起来了。
确实也是的,虽然只做了三菜一汤的家常菜,但我觉得还算是面面俱到。首先说我们只有三个人吃,再多些菜也就浪费了。还有考虑到女娃娃都喜欢吃蔬菜,就做了两个素菜。虽然菜不多,但我觉得合适了。毕竟过日子就没有太多排场讲究的。
说着大家围着桌子坐了下来,今晚小雪做到了我的身旁。“有些人有姐夫了,就不要妹妹了哦。”小小雪开着玩笑的说着。小雪赶紧夹块鸭肉,把小小雪的嘴给堵上了。小小雪也不客气,直接就啃了起来。啃完砸吧砸吧嘴,夸赞了起来,“也,Z哥做的菜还可以得嘛。刚才那块还没尝出味道,再来一块呢!”说罢自顾自的又夹起一块吃了起来。我和小雪对望了一眼,忍不住笑了笑。
小小雪吃完鸭肉,端起面前的红酒说到:“Z哥,我错怪你了……你做的菜确实好吃,呵呵。真的!佩服你哈!”我也赶紧端起酒杯说到:“过奖了妹妹,喜欢你就多吃点吧,呵呵。你做的菜也好吃啊!对了,订个规矩嘛,以后只要我回家,就由我做饭嘛!”
说到这里,小雪也端起酒杯,大家愉快的吃喝了起来。我的这句话后来也算变成了现实,只要我在家,都是由我主厨。
吃饭的时候小雪还告诉我,我们的事她已经告诉她父母了。她父母想到她有过一次不幸的婚姻了,再加上我也是犍为人,便想五一节我们回犍为的时候,让我上她们家见见面。其实我晓得,说的是见见面,其实是接受审查,也不晓得通不通得过哦。不管怎么样,事已至此,不行也得行,硬着头皮也得上了。
吃晚饭收拾好,大家看了会电视聊了会天,便各自洗漱回房间了。小雪知道我明天要出差,更是闹着要和我亲热,活活折腾得她受不了了才作罢。
WY、Q县、DZ县这三个县的代表也都到位了,这次我们要去剩下的KJ县、XH县这两个县城落实OTC代表以及三级分销商的事情。和老B先去了XH县,到了当地医药公司,老B和这些医药公司的人员都很熟悉,很直接的就和他们负责人接洽好,而且分销协议签订得也很顺利。这个分销协议对于医药公司来说没有任何风险,只是给他确定一个年度任务,年度销售达到合同上规定的量,就给予多少额度的返利奖励,说穿了只是给经销商的一种激励和保障。
说到请那个负责人介绍一个OTC代表,事情也凑巧,他告诉我认识一个在一个厂家做促销的女的,觉得应该能胜任。我和老B听了大喜过望!赶紧请他和那人联系见面。这个负责人也挺爽快,赶紧联系了她,等了半个小时左右那人就到了。
这女人是个大婶模样的女人,我这个人对于工作,不讲究外貌和年龄的,便到这家医药公司的会议室,三个人聊了起来。
聊来聊去都觉得不对劲,一则是年纪大了,还有就是观念、对工作的认识这些都不满意,最后告诉她我们下来后商量下再说,便请她告辞了。
和那负责人说明了情况,那人又给我们介绍了一个,后来这个经过交谈后觉得还合适,便留下了。
回D市的车上无聊,和南充那大学MM发短信玩。NM那个时候也不晓得是运气太好,还是咋的,总有女的投怀送抱的!那MM居然问我周末有没啥子事,想过来找我。这个还真的让我有些为难了。一方面和小雪已经都这样了,也确实不应该再晃下去了。还有就是如果真来,我咋个接待?不可能和她在我那睡撒。
想来想去,那种猎艳的心理战胜了理智,答应了下来。我知道不能带这个女的在D市出现,那样风险太高。想了个办法,然后把我的想法告诉了老B,免得他搞穿帮。