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失业中年大叔的记录_第1章

失业的中年大叔
商业经济
总共8章(连载中收藏

失业中年大叔的记录 精彩片段:

失业一年多一点点了,准备从现在起记录一下生活的。都说标题长才xi引眼球,我其实不太想引人注意,主要是想记录一下失业后的情况,所以标题短短的。

还是先简单的的自我介绍一下。失业大叔接近40了,是中年危机的典型案例。人近中年突然失业,失业是受原单位办公室政治的牵连,一气之下拿了公司的赔偿走人。这个年纪正是高不成低不就,太低的薪酬和岗位,一方面自己不愿意,另一方面用人单位也会奇怪,年纪一大把了,还应聘这种低端岗位。高端岗位由于自身条件加上那么多年的国企混沌,已失去竞争能力,投十几封简历仅一个回复。后来由于家里面出了一些变故,专职在家带娃,大的三岁,刚上幼儿园,小的四个月,刚开始想翻身。一年专职*爸的工作正式展开。现在想想,除了两次生病弄得我苦不堪言以外,其余时候两个小家伙都很听话。小那个刚学会走路的时候,外公重新回来给我们带小孩。我也要重新出门找些事情做。

现在我准备把这段时间的事写一个日记,一来记录一下人生,二来希望能坚持把日记写下去(坚持其实是一个好品质)

日记就从两个月前开始,现在看见的就是我两个前的状态。

一直没有找到He适的工作,也不想找了。准备自己做点什么小本买卖。投资不大,就当学习了解一个行业交的学费。和老婆想了很久,还是觉得弄小吃也许好一点,至少不会被网购打的落花流水。

所以准备从摆摊开始,慢慢学习,了解小吃这个行当。

6月26日,星期一,*

拿着网购到货的小麦淀粉“澄粉”,准备尝试用淀粉、面粉加水T浆的方式制作凉皮,看口_gan怎么样。这种方式费时少,只是没有面筋,以前做过一次玉米淀粉的,觉得口_gan还行,不比洗面的方式差多少,如果这种方式行,以后做凉皮就可以节约很大一笔时间。

称重,T浆,浆出来了,总觉得颜色不对,比洗面的方式shen一些,不白。先不管这些,烧水,将浆放入凉皮啰啰里面开蒸,结果很快出来了,面皮不白,韧x还行,但是口_gan比洗面的凉皮差,没有那么清爽。

这种方式的凉皮卖相不好,得重新尝试,网上看了一下别人的做法,有人建议提前T好浆,放一个小时,这样的面皮白,但是用水量,从1.3到2.5都有,都不知道该怎么加水了,只有自己再尝试尝试。

中午小睡一会儿,开始搓冰粉,冰粉已经搓过一次了,老婆说neng了,老点要好吃些,按建议比列,降低了一点水量,没有几分钟成功搓好,静置。晚上拿回去吃,觉得还不错,这个程度的冰粉应该能卖出去。

冰粉做完,又开始做凉虾,这个比冰粉难,费时不说,还不好弄,首先,容易糊,要不断的翻炒,其次,没有He适的漏斗,好不容易才弄了一点凉虾。虽然能做出来,但是要大量生产还是挺麻烦的,看来要问问批发的价格那些,直接买来卖算了。

一天就做了这几样东西,_gan觉进度有点慢,准备网上买的摆摊的东西,再和老婆讨论讨论。

6月27日,星期二,晴

老婆昨晚看见小妹迈着小tui,哼次哼次一下就爬到高低床上面去了,怕她摔下来,跑过去保护她,结果一着急,摔到在地。小tui一个青包,大拇指扭到了,眼泪花儿都痛出来了。今天送老婆上班,然后去南边看一下。

作品简介:

失业一年多一点点了,准备从现在起记录一下生活的。都说标题长才xi引眼球,我其实不太想引人注意,主要是想记录一下失业后的情况,所以标题短短的。

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